江楷是第一次做卤菜，之所以能够成功，一是因为这地方的人厨艺不咋样，更主要是他在美食节目里学到了一招大厨的杀手锏，可以提鲜提香，又增添红亮的颜色。

数量准备的不多，三个菜品每一种留一点自己吃，其他很快就卖完了。此时街上下班回家的行人也逐渐少了下来。

江楷看了眼时间，怎么今天苏简还不回来？按往常应该早到家了，难道因为昨天请了假，今天活多要加班？还是因为提了辞职，杨兰要她把活干完才让走？

江楷又等了几分钟，还不见苏简回来，他呆不住了，关上门，往苏简上班的方向走去。

第55章 有点舍不得啊

天已近黄昏。

江楷加快脚步, 走了半条街也不见苏简，他小跑起来。

他没去过杨兰的小糖厂，但知道大体位置, 那边有一片小平房，里面很多小厂和小作坊。

快来到那片小平房区域的时候, 才遇到苏简也正着急往回家的方向走。

见人完好无缺，他才终于松了口气，停下来大口喘气。

苏简低头走路，突然发现身前一道黑影, 吓一跳，抬头一看竟然是江楷，“你怎么到这里来了？”

江楷上气不接下气的, 不好开口说话, 笑着摆摆手。

苏简又道：“今天晚了点，我这就回去了，你不用来的，还累成这样。”

“天都黑了，我来看看。”江楷终于缓过一口气, 没第一时间问她怎么晚了这么久才下班，“走吧。”

两人慢下脚步, 并排往回走。

今天有月亮，黄昏一到，月光就柔和地洒在地上，即使平房小厂区与市区之间这条小路没有路灯, 也能看清楚路面。

苏简看一眼江楷，脸上挤出一丝笑，“天黑了我还没回去, 吓着你了？”

“嗯。”江楷扭头，一眼看到她脸上的笑容很勉强，一看就是心里有事，“怎么了？发生什么事了？”

“厂里出事了。”她说。

“什么事？很严重吗？”

“严重。”苏简点头道，“明天开始，厂里就我和杨姐两个人了。”

“什么意思？”这话把江楷都吓一跳，“其他人呢？”

“今天下班开会，厂里经济压力太大，杨姐让他们都离开，就留下我一个人。”苏简说起来很伤感，“以前我都没察觉到有这么严重，还以为只是做出来的糖不太好卖。”

她接着给江楷讲具体情况。

杨兰以前只经营一个小作坊的时候业绩不错，是这一片区手工糖经营得最好的。

她有些野心，将那些不温不火的小作坊合并下来，一下子变成一个小厂的规模。

苏简去上班的时候就是她刚扩大规模的时候，那时候杨兰一口气招了七八个新人，苏简就是其中之一。

但是杨兰还是想太简单了，她原来的作坊做得好，不代表合并后也能继续好下去，不是简单做个加法就能把事业做大的。

她一个作坊的时候能做好，可能因为市场就那么大一丁点，她又是做的最好的一家，自然就不愁卖。

现在她把规模增加了几倍，市场需求并没有跟着增加，产出来的糖自然就要过剩。

要命的是她当初合并别人的时候投入了巨额成本，不但掏空了所有积蓄，还欠下很多钱。

现在房租成本，人力成本，还有水电和原材料等其他开销都成倍增加，做一天亏一天，她当然耗不起。

最后才不得不止损，刚招来不到一个月的新员工，还有原来的两个老员工，除了苏简之外，全部协调辞退。

江楷怎么也没想到，昨天杨兰还带着全体员工一起来给他们捧场，他们一个个都挺高兴，看不出来小厂的状况已经如此糟糕。

十几天之前，她还给苏简预支了工资，难道都是表面在硬撑？

“她怎么选择留下你一个人呢？”江楷问道，“是因为你比较能干吗？”

“可能吧，”说到这个，苏简看起来更难受了，“但是我也是新人，她要是把我一起辞退还好点，她把两个老员工辞了，留下我一个人，那我不是变成人家仇人了吗？”

“他们人呢？已经走了？”江楷问。

“他们还在开会，杨姐让我先走，我自己的想法也不让我说完。”

“不让你说？”那个杨兰看着不是挺讲道理一人吗，还有这么霸道的一面？“为什么？”

“她不相信我说的话，我说我本来就想跟她商量辞职的，让她留别人，但她不信，说我没必要谦让，她自己知道怎么处理。”

江楷明白了，苏简可能平时对人比较谦让客气，所以她主动要走，杨兰反而不相信，觉得她是让着别人。

“走，那我陪你回去跟她说。”江楷停下脚步道。