当然，白樱对此一无所知，就算知道了，恐怕也不会放在心上。

她这会儿正趁着醒面的时间，拌饺子馅呢。

“猪肉用料理机打碎成肉泥，对，就是红色的那个按钮。”

白樱把自己的那份肉馅拿出来，往里面加调料，“我们这次买到的猪肉肥瘦均匀，如果是全瘦的猪肉，可以见肉馅里加入少许的油，这样煮出来的饺子才会好吃哦！”

【樱桃的舔狗:果然樱桃有了徒弟弟之后，都不对我温柔的说话了……哭唧唧】

【咕噜噜:想多了，樱桃对我们这些老东西的温柔只是客气而已。】

小徒弟们已经调出了咸淡不一的肉馅，好在调料放多的时候，白樱会出声提醒，这才不至于太咸。

接下来，白樱开始带着孩子们炒鸡蛋。

“蛋液要搅拌均匀，不然炒制的时候，就会出现白色的蛋白，导致炒蛋的颜色不统一。”

为了防止烫伤，白樱给孩子们使用的，都是外部一点都不烫的电力锅，而自己依旧使用有明火的燃气灶。

蛋液被倒入油锅，不断搅拌，在刚刚熟还十分软嫩的状态，就被盛了出来。

这对孩子们来说有些难度。

所幸炒鸡蛋即使老一点，也难吃不到哪里去。

三鲜馅说是三鲜，实际上有六种馅料，分别是猪肉、虾仁、鸡蛋、韭菜、木耳、香菇。

除了虾仁以外，其他食材都被切碎，和调好味的猪肉拌在一起。

白樱把醒好的面，再次揉得表面光滑，手指在面团中心戳一个洞，缓缓揉捏，面团立刻变成了环形。

掐断其中一头，在案板上滚得越来越细，然后就可以揪成剂子了。

之所以用“揪”，是因为梁呦呦临走前，警告她刚接触这群孩子，不允许用刀，以免发生意外。

白樱的眼睛不自觉地瞟向擀面杖。

厨房里啥不能用来打人啊？

再看看一群小豆丁毛绒绒的头顶，白樱就觉得，这种暴力事件不太可能发生。

擀面杖在她的手里，几下就把剂子擀成了饺子皮儿。

观众和小徒弟们都眼花缭乱，根本没看清她是怎么做到的。

【咕噜噜:我就直呼内行！】

【最爱酥黄独:每次看都觉得是魔术。】

【随时准备拜师学艺:教练，我想学这个！】

为了给孩子们做示范，白樱特意放慢了速度。

大概是女孩子比较心细，姜非很快就掌握了诀窍。

【taurus:哇！最小的那个好聪明！】

【rick是个科学家:感觉左右手要协调配合得很好才行。】

【云胡不喜:我偷偷试过了，勉强能擀出来一个。】

【小紫:为什么我学不会？算了，我只帮忙拌馅料好了。】

白樱无意间看到的弹幕，猜测云胡不喜和小紫应该是两个合租的姑娘。

接着，她开始教孩子们包饺子。

“馅料留出一点空间，对，把虾仁放进去。”

这次的饺子，白樱打算放整颗的虾仁。

用虎口对准饺子皮两段，大拇指和食指一起用力一捏，一个状元帽形状的水饺就做好了。

孩子们手劲不够，只好按照白樱教的另一种方法，把饺子皮捏出八个褶儿，包成饺子。

锅里的水已经烧开了，白生生的饺子噼哩噗噜地下到水里。

白樱招呼孩子们过来观看，“看，饺子现在还在水底，等它们浮起来了，饺子就熟了。”

她伸出一只手指，神神秘秘地晃了晃，“有一个谜语，可以帮助大家记住煮饺子的诀窍哦！”

“一群大白鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次，一股脑儿赶上坡。”

孩子们念着朗朗上口的谜语，小脸严肃地背诵着。

煮熟的饺子被端了上来，配着辣椒油和醋，以及蒜末和酱油。

白樱看着孩子们嘴馋的样子，率先夹了一个饺子，“都试吃一下吧，看看自己今天的成果怎么样。”

直播间的观众又一次分成了两派。

【咕噜噜:果然还是蘸醋好吃。】

【莫蒂是个小傻瓜:明明配大蒜和酱油更好吃！】

【Summer:你舌头出问题了吧？辣椒油和醋配饺子才是绝配！】

白樱笑眯眯地看着观众们扯皮，抽了十个人送出了饺子，这才关闭了直播。

“走走走，都端上饺子，我们要去吃饭喽！”

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第30章 食材危机

时间在白樱带徒弟的过程中飞速流逝, 转眼就到了盛夏八月。