正房被烧，这样的木板剩了不少，擦干净就可以用，正应了“就地取材”这个词。

田氏见孩子们都回来了，立即拿碗盛了米饭，梅氏则和顾婆子将压豆腐的石头卸下，然后用刀割了两大块豆腐下来，接着又重新搬石头压上。

“快坐好，我们来尝尝巧儿今天做的这酸、酸……”

“酸汤鱼。”顾乔立即帮顾婆子补充。

“对对对，酸汤鱼。”说着顾婆子也坐了下来。

大家围着地炉坐好，各自拿了碗筷。

“亲家公，巧儿他舅舅，今儿家里就只煮了鱼，也没有别的菜，更没有酒，慢待你们了。”顾婆子连忙对梅崇岭说道。

“客气了，吃饭吧。”梅崇岭的态度说不上冷淡，但也绝不热络，只能说是客气。

“哪有，这一大锅鱼，还要怎么丰盛？”梅涣青急忙讲道。

“那吃鱼吧，大家快吃鱼。”顾婆子笑着招呼道。

大人们动了筷子，小孩们才好跟着夹菜。

梅执让才五岁，年纪小不说，这才是他第二次吃鱼，鲤鱼刺多，田氏怕他卡到，遂让他坐在身旁，帮他挑刺。

顾婆子见了，又不免叮嘱几个孩子，“鱼刺多，都吃慢点儿，别卡住了。”

“嗯。”顾乔点头。

其他几人也应了。

“别说，这个味道我从未吃过，立即把鲤鱼的泥腥味给压下去了。”梅涣青吃了一口认真品尝后，不禁说道。

“嗯，好吃！”梅崇岭的夸赞和他这人的性格一样，直白淳朴。

“这样一弄，这鱼肉鲜多了。”顾婆子也不禁赞道。

梅氏更是眼前一亮，“这汤好香。”

……

大家吃了顾乔煮的酸汤鱼，个个都夸好。

关键顾乔这样的煮法，可以说是前所未有。

那酸汤滋味鲜美，一口喝进嘴里，只让人觉得味蕾都被唤醒了，恨不能多喝几口。

这就是酸汤的魔力，酸香诱人、爽口开胃。

再加上自家磨的豆腐，嫩豆腐充分地吸收了汤汁，咬上一口，豆腐独特的黄豆香味融入酸汤和鱼肉的鲜美，吃在口中，只觉得口齿生津。

顾乔又放了白菜，菜熟了就让大家捞起来。

“这一大锅煮了，倒也方便，而且滋味也很不错。”梅氏赞叹道，又转过头问顾乔，“这就是你说的那什么火锅？”

顾乔点头，“对，这是酸汤鱼火锅。要是有肉，还可以涮肉片。”

其实顾乔还想说，还有一种麻辣火锅，可她在这个世界还没有发现辣椒，所以暂时还不能提。

众人又围着“火锅”这个问题聊了起来。

梅执勇突发奇想，“再过两天树林里就会有菌子，菌子是不是也可以煮火锅？”

“菌子？”顾乔仔细想了一下，最后才反应过来，梅执勇说的应该是蘑菇，她立即回道，“可以啊。”

梅执勇这个小吃货，立即嚷道：“那我们去采菌子，到时候煮火锅吃！”

第101章 商量养猪，保守秘密（二更）

“不行，万一捡到有毒的，会吃死人的。”田氏立即讲道，然后看向她的丈夫。

梅涣青也皱起眉头，“菌子还是别乱捡。”

顾乔也很惆怅，她就只认识枞树菌，也就是松乳菇，其他的一概不认识，那怎么办？

等等，她怎么忘了，她有桃木手串啊！

顾乔突然发现，桃木手串的功能也没有那么鸡肋嘛，至少有毒没毒，一摸便知。

“快吃鱼，多吃菜。”顾婆子招呼道，又起身把大锅里剩下的鱼肉舀到了陶罐里。

只是今天这鱼肉真的太好吃了，顾乔煮的一大锅鱼肉全部被吃个精光、豆腐和蔬菜也吃完了不说，最后连鱼汤都喝完了，一滴不剩。

“啊，太香了！”梅执勇说着还舔了一下嘴巴，意犹未尽。

“吃饱了没？要不我再把馒头蒸上？”顾婆子见锅底都捞干净了，赶紧说道。

“不用、不用。”大家连忙摆手。

事实上大家都吃撑了，只是因为这酸汤鱼火锅实在是太好吃了，所以嘴巴还觉得馋。

顾乔听着大家的夸赞，心里十分高兴，然后毫无保留地将自己的诀窍和盘托出。

“这酸汤啊，最要紧的就是这酸西红柿，除此之外，还有香茅草。不过要是再有几颗木姜子，那就绝美了。”顾乔说起来，自己都忍不住舔了一下舌头。

“什么东西？姜？”顾婆子看向顾乔。

“不是姜，是木姜子，长在树上的。”顾乔说着，忍不住眉飞色舞地形容起木姜子来，“那果实有点儿像花椒，一粒一粒的，不过是蓝黑色的，而且是实心的。”

众人皱眉，梅涣青摇了摇头，“你说的这东西，我没见过。”

他找药的时候跋山涉水，去过很多地方，如果他都没有见过，那是不是说明这个世界并没有？