章青鹤也没让两位老人家推多久，过一会儿，她就喊停了。

小福子用筷子测量了一下木桶里的豆浆高度，笑呵呵道：“安嬷嬷的豆浆更多。”

结果是安嬷嬷略胜一筹，平嬷嬷也没半分不高兴，“愿赌服输，老姐姐想要我做什么？”

“我也馋你的镯子很久了。”

两人哈哈笑起来。

之后，松枝四人也在小丫头们的帮助下相互比起赛来。

热闹的院子里，说话声、鼓劲声此起彼伏。一个简单的磨豆子活动竟搞出了小型运动会的架势。

“娘娘，都磨好了。”

章青鹤起身，好了，终于到她大展身手的时候了。

她吩咐松枝先让小宫女们回去，制作方法她暂时先不想公开，不能让太多人知道，毕竟要靠这赚钱。等到时机成熟，也就是赚得差不多的时候，她自然就会松手。

章青鹤指挥人过滤好磨出来的浆液，将带着点淡黄色的豆汁倒在锅中，一边煮，一边撇去浮沫。

等煮开了，就晾一小会儿，降降温。

趁此时间，章青鹤把白醋和水按照一定比例调好，缓缓倒入锅中，并顺时针慢慢搅拌，直至倒完。

而本来流动的浆液，在白醋水的调剂下，也变成了凝结状。

“哇！成形了！”

“真的，看起来白白嫩嫩的。”

章青鹤舀起来一些豆花，准备待会让其他人试试。

然后等水和豆花分离后，把水舀在陶翁里，作为下次点豆腐用，把豆花都放进铺好棉纱布的框盒内，也就是昨天让小福子去找工匠做的。

铺好后绑上，放上重物，好让豆腐成型。

章青鹤一回头，发现众人都用亮晶晶的眼神看向她。

她眨眨眼，“怎么了？”

吃货唐映儿的崇拜之意尤其明显，“娘娘，您真厉害。”

章青鹤摆摆手，“我也是看书看到的。”这是她给自己想好的豆腐出处，如果有人问是哪本书……

“娘娘，是在哪本书看到的？”

这不，就有人问了。

问的人是喜欢读书的卢云诗。

章青鹤睁着眼睛说瞎话，“不记得了，估计是在家中，抑或是书局里。我也是前天晚上做梦，不知道怎地，就记起了。今天就试着做了一下。”

说罢，她招呼众人，“来，别说了，先试试这个。”

“这是什么？”唐映儿站在灶台前，她其实早就想问这个问题了。

“豆腐脑。”为了形象，章青鹤还解释了一下，她指着大碗里白嫩的块状物体，“你们看，是不是和猪脑有点像，都是白色的，软软的。”

松枝在厨房里做惯了事，对食材很是了解，点头附和：“确实和猪脑很像，就是不知道吃起来回事什么滋味。”

“那还等什么？快试试。”舀出来的豆腐脑只有一大碗，这里有十几个人，每人分下来，只有两小口。

松枝抢过章青鹤分食的勺子，“娘娘，奴婢来分。”

章青鹤点着厨房里的人头，突然想起，她忘了一个人。

“小福子，快去请于公公过来。”

站在门边的小福子应喏后，连忙跑出去请人。

章青鹤指着早就准备好的酱汁，“有甜的，有闲的，你们可以根据自己的口味浇在豆腐脑上。”

这也是章青鹤让松枝早就准备好的。甜的是加了红豆的糖浆，咸的是加了香菇木耳碎的葱蒜卤汁。

“我要吃甜的。”

“咸的好，我就喜欢吃咸的。”

小姑娘们七嘴八舌地讨论哪个好吃，甜咸之争无论哪个时候都是存在的。

至于章青鹤，嘿。她调了两碗，一甜一咸。小孩子才做选择，大人当然是全都要啊！

尝试过后，章青鹤表示，她这次更喜欢甜味的。

软糯的红豆含着甜味，与软嫩的豆腐脑相融合，放入嘴中，舌尖同时感受到豆沙的粗，以及过滤后的豆浆凝结出来的细腻柔滑，甜丝丝的，沁入心底。

“娘娘，于公公来了。”小福子带着于公公走进来。

于公公的鼻翼动了动，才行礼问安，“不知娘娘找奴才来有何事？”

章青鹤指了指还未动过的两小碗豆腐脑，笑意满满，“于公公来尝尝这个。”

又朝站在后面的小福子道招招手：“你也尝尝。”

小福子受宠若惊，可人家于公公早就端好碗了。

他吃得极为讲究，第一口，是只尝碗里的豆腐脑。第二口，是加入了红豆，第三口，换了一个勺子，添了些咸味酱料，放入口中，还闭上了眼睛细细品尝，吃得那叫一个旁若无人。

章青鹤笑眯眯地看着于公公品尝新吃食。

这也是她想好的。对于民众来说，新事物当中，最容易接受的就是新吃食。