穿成虐文女主的长嫂(191)

作者:将月去 阅读记录

刘伟湛蹲在潭边看了一会儿,肯定道:“这里面就是有鱼。”

刘伟湛就知道,跟着顾妙有肉吃,虽然没买到猪,但是有羊有鱼啊。

水潭里的鱼可比锦湖里的大,这鱼在水里不知活了多久,一条挨着一条,又肥又大。

也是放牧人看着山羊不能乱跑,不然他们也找不到这儿。

刘伟湛道:“夫人,得把羊送回去,带人上来捞。”

顾妙过去看,里面真的是鱼,黑鱼在潭里游泳,这么大一个水潭,不知道里面有多少条鱼。

顾妙一下就笑开了,“刘将军,你在这儿守着,我叫人过来。”

徐幼薇不敢眨眼睛,生怕错过一瞬,从前,她是怕这些的,鸡鱼这些,在小厨房里看见了就远远躲开,现在她一点都不怕。

这么多鱼,可以做水煮鱼,酸菜鱼,炖鱼块,煮鱼丸,炸鱼干儿!

顾妙和她说过,她跟楚淮去豫州之后,他们在锦湖里捞了好多鱼虾,美美地吃了一顿。

那个时候,徐幼薇和楚淮在赶路,路上吃不好睡不好。

到了岭南,在军营里,一连下了好多天的雨,他们就啃干馒头,烧饼,就着水还噎人。

天知道徐幼薇多想吃顿热热乎乎的鱼汤。

徐幼薇:“嫂子我们快去叫人!”

但凡遇见能吃的都是大事,顾妙带着几十个人上山,每个人都背着竹篓,拿着渔网。

刘伟湛守在鱼潭旁边,脚边躺着好几条黑鱼,已经被开膛破肚,鳃胆都清理干净了。

刘伟湛:“潭里的鱼有点傻。”用手都能抓到。

刘伟湛用商量的语气道:“能不能留点,不全吃了,在河边挖个池子,把鱼养起来。”

刘伟湛不要猪圈了,他要鱼塘。

顾妙道:“拿的是竹篓,还没下山鱼就死了。”

顾妙让人捞鱼,潭里的鱼是比锦湖里的大,她问徐幼薇:“想怎么吃?”

徐幼薇指着最大的那条,“这条红烧!”

“这条清蒸,这条肥,打鱼丸!”

刘伟湛诚心实意道:“我想养着慢慢吃。”

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第67章 守城

顾妙道:“鱼长这么大, 再养也长不了多少,若是潭里有小鱼,就带回去养着。”

不过黑鱼性子凶猛, 会吃别的鱼, 得挖鱼塘来养。豫州荒地多, 草木多,到时候多挖几个鱼塘,再养些草鱼鲤鱼河虾毛蟹。

等到鱼虾肥嫩的时候, 就能做成各种美味的菜肴。

能养点小鱼, 刘伟湛也知足, 只是这么一潭鱼,全吃了舍不得。

顾妙道:“一半今天吃,另一半做成腌鱼。”

吃鱼还是吃新鲜的好, 但留下一半,就能再吃一顿。

把鲜鱼用盐, 酒, 香料腌上晒干, 能留到冬天,到时候把鱼泡开, 或是煎或是炖, 都好吃。

刘伟湛想起了冬天吃的炒腊肉, 色泽鲜红, 油光透亮,好吃的很,他也不知道到底是鲜鱼好吃还是腌鱼好吃,一半一半,正正好。

一群人抬着竹篓下山, 回去之后就开始杀鱼腌鱼,细盐里面放上辣椒,再撒上香料,把里里外外都抹上,然后一排一排挂在木架上。

下面用果木枝柏树枝熏烤,把里面的水分熏干以后,挂在屋檐下,就能存放好久。

大家把鱼腌好,就剩一半鲜鱼了,顾妙想做顿鱼丸面吃。

八万将士,吃别的不解馋不顶饿,这两天天一直阴沉沉的,吃顿热乎的面条正好驱散湿气。

鱼肉捣成细腻的鱼蓉,河里的鱼鲜,只加盐提味就行,淡粉色的鱼蓉在一个大盆里,厨娘们就用小勺子剜出一个个圆润的鱼丸。

鱼丸放进滚水里,然后变得奶白浮上来。

面板上是大团大团的面,软的很,面团一拉一扯,几十个厨娘在这儿拉面,好快些煮快些吃。

一边煮鱼丸,一边炖鱼汤,剔除鱼肉的鱼骨放进排骨汤里炖,大锅大火,把鱼骨头多的酥软,这些鱼骨头捣碎拌在麦麸里,喂给鸡鸭。

他们总共买了五十多只鸡,四十几只鸭,还有二十只大白鹅,分别关在窝棚里,扑棱着翅膀抢食吃,

鸡和鸭都是宝贝,能下蛋,等大了不下蛋了还可以吃肉,江二又填了一瓢食,“别抢别抢,都有。”

鸡鸭要喂,挖的池子里的鱼也要喂,刘伟湛往池子里撒了河草,然后招呼江二他们回去,“快点,我好像闻到香味儿了……”

江一看看大白鹅,心里熨贴地很,“也好久没吃面了,当初在云城牢房可没少吃酸汤面。”

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