我直播做美食暴富[星际](126)

作者:季七欢 阅读记录

此时海宁星已经是夜晚。

天际变得绚丽蔚蓝,从银河看去,仿佛一颗沐浴在谲滟墨色中的蓝宝石,空域破开一个口子,星河倾斜下来,整片天空都是连绵不断的星子,这也是海宁星的特色。

苏素家的观景平台放下来,可以完美的欣赏到这一幕。

“今天谢谢你救了词词。”苏素看向花权,“作为道谢,如果你不介意的话我请你吃饭吧。”

花权心里激动地跳跃,面上却不动声色,点了点头,“好,那打扰了。”

苏素回想了一下花权做猫猫时候的口味,他好像还蛮喜欢吃辣的,苏素决定做几个辣一点的菜。

就青椒酿肉,口水鸡,再来个鱼香茄子吧。

苏素确定好菜式后就上网购买食材,这个菜式用到的食材都有,将其加入购物车时候确定下单,苏素退出购宝,紧接着打开直播间。

观众们早已经等不及,在开播的瞬间就涌入。

【欧耶,我是第一个嘛!】

【第一】

……

一排下去的弹幕都觉得自己是第一个进来,毕竟全都是一刷新到苏素开播动态就秒进的,然而进来才发现还是有人比自己看,从这里也可以看得出来苏素的直播间人气相当的火爆。

【今天主播开播有点晚,想死你了】

【我以为今天不播来着,还好还好,主播爱你哟】

……

“今天有事,所以来晚了。”苏素说话的时,订购的食材也已经送到,她签收后将食材放在厨台,对网友们说,“今天我们来做青椒酿肉,还有口水鸡,以及鱼香肉丝。”

【等等是我听错了吗?口水鸡?是那个口水吗?还是其他谐音字(ΩДΩ)】

【不知道呀】

【鱼香茄子?太棒了,又可以吃到鱼了,我最喜欢吃鱼,但是很多餐厅做的鱼都处理得不太好,有腥味,还是主播这里的最好吃】

……

苏素一边将米下锅,一边介绍完今天要做的菜式,各种弹幕就瞬间填满整个直播间,大家都在激情讨论,重点就是在口水鸡。

“确实是那个口水,你没有听错。”苏素看着弹幕忍俊不禁。

【啊?啊?啊?这会不会太重口味了点】

苏素将食材拿出来,“不过呢,口水鸡里不代表就有口水,就好像老婆饼里也没有老婆啊。”

【老婆饼是啥?】

弹幕听到一种新的食物名字后纷纷发问。

“一种很好吃的糕点。”苏素把鸡肉拿出来,“有机会做给大家尝尝,现在我们先来做口水□□。”

苏素先烧了一锅清水,在水开之前加入姜蒜和打成结的葱,然后将鸡清洗一下,紧接着砍成合适的小块,把鸡肉块放在煮开的水里。

“这一步的目的是为了去除鸡肉的腥味,不过不需要煮太久,七八分钟就够,时间太长肉质会变老。”苏素说着,又在冰箱里拿出冰块,泡在冷水里,等时间到了,就将去腥完毕的鸡肉块捞出来,浸泡在水里,“把煮好的鸡肉放在冰水里可以,让它刺激一下,这样肉质才会脆滑紧腻,吃起来口感更好,不会软烂烂的。”

口水鸡很重要的一步就是加入红油,可惜这个时代没有红油,所以苏素只能自己做。

苏素拿出一个新的锅,锅里面倒油,油热之后加入切好的葱姜蒜爆炒出香味,在一个干净的碗里面加入辣椒粉,然后把葱姜蒜挑出来,然后热油倒进去,等沉淀之后沥出来的就是红油。

【这个油,闻起来好香啊,我已经流口水了】

【辣辣香香的,啊啊啊,等不及了】

苏素将鸡肉从冰水里面捞出来,放在过滤网上沥干水分,然后摆放在一个白色盘子里。

紧接着在红油里加入酱油,盐,还有白糖和醋,又加了一点白芝麻和香葱段混合在一起搅拌均匀。

“大家可以根据自己的口味来弄调料。”苏素贴心的对屏幕那边的网友说,她手上的动作也没停止,将调料淋在了鸡肉上。

红油光泽诱人,淋在了鸡肉上,点缀着翠绿色的香葱和白色的芝麻碎,结合起来单单是视觉上就让人觉得非常有食欲,更别说一股酸辣鲜香的味道扑鼻而来,简直是让人馋得不由自主的分泌口水,胃口大开。

【哇,我好像知道为什么这道菜叫做口水鸡了,真的单单是看到它的样子我已经忍不住的流口水】

【名副其实,味道也好香啊,配上米饭肯定很好吃】

……

直播间里的观众们等不及,更别说在现场的花权,香得他都有些维持不了表面上的高冷了。

不过苏素还有两道菜没做,所以他暂时还不能开动,就只能忍忍。

苏素盛好米饭,将做好的口水鸡摆在一边,“大家先尝尝这个,接下来我要做青椒酿肉。”

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