年会的时间是下午六点开始，但是考虑到一些菜品所需要的制作时间，江蘅一大早就去了举办年会的酒店。

江月大酒店一直以来都负责承办顾氏集团的年会，对此早就是轻车熟路了。在得知有外来厨师要参与到年会制作中时，这些人还有些诧异。

“美味小店？就最近网上很火的餐馆？”

“他们能行吗？别到时候砸了我们的招牌。”

“是甲方非要安排进来的，我们也没办法。不过听说他们只负责一桌，和我们不一样。”

“我倒是听说过这家餐馆，在网上火得很，上了好几次热搜。就是感觉他们那个厨师不太行，还在网上搞了什么粉丝，不像是做菜的，倒像是娱乐圈的。”

“绝了，哪里来的野路子也能叫厨师了。不就是在网上名气大点，靠一点噱头引起的讨论度，好像谁不会似的。”

“我是没去吃过，看网上倒是评价都很不错，价格也不便宜。听说食材特别高级，味道和平常的都不一样。”

“高级食材？谁没有啊！我们九点很缺食材吗？只要你有钱，什么吃不到。”

这年头的厨师金贵，都带着点傲气，对于江蘅这个突然被安插进来的“插班生”自然是有点不服气。

他们本来就是高档酒店里的厨师，当初也是过五关斩六将留下来的，又在这行干了十几年，还是头一次遇到这种自带厨师做菜招待贵客的。从这些厨师的角度来看，就好像对方看不起自己一样。这种打他们脸的行为，让人确实不爽。

不过这些人也就是口头酸了几句，话语都说得比较委婉。又得知江蘅是个女孩子，也没在她面前说，心里酸了几句后也没了下文。

江蘅做的第一道菜式是高汤，这是宴席中很多菜式都会用到的，再加上制作时间过长，所以江蘅把它放在了第一位。

这道高汤需要慢炖三个小时，江蘅正好趁着这个时间做一些别的准备。

三个学徒也跟在江蘅的后面忙前忙后，切菜洗菜端盘子忙得不可开交。旁边的帮厨过来提醒了一声，说是要上菜了。

眼见江蘅还沉浸在自己的世界里，李宇河凑到江蘅的身边，小声提醒道：“老板，该上菜了。”

江蘅这才回过神来，赶紧掀开锅盖。

江蘅准备的第一道菜是子姜烧鸭，不同于普通的子姜烧鸭，江蘅在制作的过程中特意加了一勺酒酿，味道要更丰富一些。

浓郁的香味扑面而来，可视般的升到了半空再四散开来。尽管厨房里充斥的各种美食的香味，这道菜的味道却不会被混淆，存在感十足。

正在另一边忙碌着的厨师自然也闻到了这股香味，他们循着这个味道的源头看去，发现香味竟然是江蘅那边散发出来的。

“这是做的什么，这么香？”

“我刚刚看了菜单的，好像是子姜烧鸭。”

“不对吧，子姜烧鸭的香味哪有这么霸道，应该是别的吧。”

“你这么想知道，你去问问？”

“……还是算了。”

一开始人家刚来的时候可是在背后酸了好几句，现在又过去问，未免太打脸了一些。

另一边，顾斯研则有些如坐针毡。

作为集团的决策者，他的作为自然是在最好的一桌。他的位置处在正中央，身旁坐着的也是集团的其他大领导，旁边桌子上坐着的则是今年刚刚评选的优秀员工。

从某种程度上来说，顾斯研的位置说是众星捧月也不为过。

然而他本身就不是一个善于社交的人。他或许能依靠伪装让自己显得高冷，但一下子出现在这么多人的场合，实在是让他有些坐立不安。

他环顾了一下四周，开始计算江蘅什么时候才会来到会场。

顾斯研的助理小周职级没那么高，和优秀员工坐在了同一桌。沾了这些人的光，小周今晚也能大饱口福了。

作为顾斯研的助理，小周早就得知美味小店会负责两桌的菜品制作。更令人振奋的是，由于年会的特殊性，这两桌的菜式都是平常吃不到的。

独一无二的！平常吃不到的！

想到这里，小周心中一片火热，已经有些迫不及待了。

没等多久，服务员推着推车走了过来。他掀开盖子，很快，一股香气就蔓延了开来。

原本因为等待时间过长而昏昏欲睡的员工们，此时因为这股香气都打起了精神。

“这好像和往年的菜式都不太一样？”有人提出疑问道。

集团年年举办年会，年年都在江月大酒店举办。虽然每年的菜式都会更换，但创新菜式实在是太难，这么多年下来难免也会有重复菜式的地方。

优秀员工桌上的人无一不是在集团工作了五年以上的员工，对江月大酒店每年年会的菜式简直要吃腻了。然而，这还是他们第一次见到这道菜。