“这有什么不行的。”掌柜的欣然答应，提起声音把小二唤了进来，道：“去给李大厨说一声，等会儿用一下他的小厨房。”

掌柜的虽然不懂厨艺和方子，但他是尝得出味道好坏来的，因此现下对这个方法也比较满意，在加上李大厨，更不必担心太多。

“不过，赵老板你的地梨放在哪里？我。”

“倒是我忘了这事，地梨在我的小推车的最右边第一个夹层里，里面大概有五六个左右，应该也够用的了。”

掌柜的道点点头，派了人去取，让他把东西直接送到李大厨的小厨房那边，

江元对赵恒道：“哈哈让我抱着吧，别让它打搅了你做事。”

赵恒点点头，带着它进厨房的确不好，便把手中的赵哈哈递给了，应该很快就会好了，你在外面看着赵哈哈别让它乱跑就行。”

掌柜的带着两人下楼，去往后院的厨房里，自从孙河那事发生以后，掌柜的就重新给这些人立了规矩。

因着被掌柜的敲打一番，现下这些帮工们见到掌柜的带了人来这边。面上也不显惊奇，只恭敬地向几人打招呼：“掌柜的好。”

李大厨听了小二带来的消息，把他的小厨房大致收拾了一下，这才出门来迎接，刚一出门就看掌柜的带了人来这边。

他仔细一看，这不正是之前的赵老板吗！小二先前并不知道几人在屋里都说了什么，因此现下李大厨也只以为这一行人是要卖凉皮的方子的。

“我的小厨房在这边。”因着在酒楼里，厨房里是特别私密的地方，李大厨也就没打算和赵恒一起进去，只站在原地和掌柜的一同等待他出来。

赵恒拿了小二递给他的地梨，自己进了小厨房。他环视周围一眼，发现这里的材料竟然还挺齐全，便更加放下心来，这次可以多做几个吃食。

他略微想了一下，决定要做一个糖醋地梨和一个炸薯条。这两个都是比较简单方便一点的，而且味道也比较符合芝兰镇人的口味，掌柜的和李大厨应该会喜欢。

赵恒先找了地方把双手洗干净，擦干以后才拿出地梨，把这几个地梨的皮削干净，切好了放在温水里备用。

他到处看灶膛起锅烧油，待锅里的油已经滋滋滋地响了起来，他这才把刚刚切好的地梨小块放入锅中。

一块块的地梨小块被油煎的金黄，双面都透着油光，待到地梨块的周边被煎的起了焦边，赵恒这才赶紧盛了出来放在一旁。

闻着这一股焦香，赵恒忙加快了手中的动作，放入各种调味料入味，又放入一些糖用来提鲜。

赵恒将其放入锅中大火收汁，酱汁“咕嘟咕嘟”被大火炖的消失了大半，地梨块也沾染上了焦红色的汤汁。

看，赵恒便赶紧把这道糖醋地梨盛到了盘子里，放在一旁，他准备等一会儿两道菜做好以后一同端出去让掌柜的和李大厨品尝，反正这道菜稍稍放一下也没什么的。

赵恒在装着糖醋地梨的盘子上又盖上了一个大碗用来保温防虫，这才放心去做另一个。

炸薯条更是简单，没用了多长时间就做好了，这道菜其实没什么技术含量，只有几个地方稍微注意一下，味道就不会差了的。

而且炸薯条这个更加注重的是各种酱料，若是单单只吃炸薯条的话也可以，不过配上番茄酱甜辣酱等又会有另一番滋味。

不过如果芝兰酒楼想要这些酱料的话，就是另外的价钱了。

第45章

等赵恒把东西端了出去，掌柜的和李大厨已经在门口处等了有一会儿了。江元也安静的坐在一旁抱着赵哈哈。

见他出来，掌柜的和李大厨这才起身迎上：“赵老板，做的是什么？”

李大厨此时心里也有些好奇，在赵恒进了厨房后，他已经听了掌柜的说过他不准备卖凉皮的方子，而是换了个新的吃食。

他的好奇心早就被勾了起来，此时看着赵恒手中冒着热气的吃食，酸甜的口味更让口中的唾液分泌起来，李大厨不禁道：“赵老板，不如我们先坐下再说吧。”

“好啊。”赵恒手中的吃食被小二接了去，几人便又重新坐在桌子旁边。赵恒指着其中之一道：“这个叫糖醋地梨，口味酸甜，很是开胃。”

“那这个是什么？”这东西细细长长的一条，颜色金黄看起来像是用油炸的东西，带着一层细盐，看起来不错，就是不知道味道如何。

“这个是炸薯条，我还顺手做了个酱料，沾着吃会更好一点，掌柜的和李大厨都可以尝尝味道。”

掌柜的点点头，拿起一根炸薯条，沾了沾旁边的番茄酱，送入口中。酥脆的声音“咔嚓咔嚓”响起，脆皮被咬掉以后，里面软糯的口感配上番茄酱的味道，让人不禁一口又一口。