病秧子的冲喜男妻(205)

作者:六号良铺 阅读记录

空间里的菜那么好,就是随便做,味道也能顶得上那些精致的菜肴,况且灵泉浇灌出来的菜,或许还有什么别的效用也说不定了。

他们最大的优势不是做精品菜肴,而是从根本上提升菜的品质,至于精致的菜色,以后开了酒楼,自然有大厨能做。

所以司云想左了,只要拿出空间的菜,便是比其他的菜都要珍贵。二掌柜和小赵管事是见过世面的,他们定能尝出那些菜的不同。

司云眼睛一亮,灼灼的盯着封衡,赞赏道:“不错啊,你这么聪明!”

封衡眼睛微亮,揽住司云的腰,亲了亲他的嘴巴,低声说:“我不是聪明,是阿云你很厉害。”

哼哼,情话倒是越说越好了。

和封衡的关系越加近,司云也接受了和封衡亲密,这些日子他们可没少接吻,早晚各一个,偶尔封衡还回偷亲一个,司云此时也不害羞,挑衅的看着封衡,也亲了他一口。

“奖励你的!”司云笑得狡黠,“再接再厉!”

说罢,司云就把小赵管事和二掌柜的交给了封衡,带着小赵管事带来的那个小厮决定去陈大叔那里逛逛,看看他们家的猪肉怎么样,有没有新鲜的。

封衡早已经接受了历练,现在接待两个客人也不觉得局促,反而游刃有余。

司云领着人去陈屠夫那里,恰好陈屠夫正在家里,他连忙问他们家还有没有猪肉,要是没有,他可能就得去邻村买了,陈屠夫问他是不是办宴席的肉不够,司云回到说不是,是要接待客人。他们办宴席的肉够了而且全都用完了,所以才需要格外买肉招待客人。

办宴席,熟练的婶子们可以根据人数确定买菜的数量,买回来的菜不多不少,因此才需要重新买。

至于陈屠夫问他为什么不用做好的菜招待客人,司云则表示招待客人总不好用剩菜。明白了司云的意思,陈屠夫为难的说他们家的猪拉到城里去杀了,他们家一共就只有两头成猪,那两头前些日子村里杀了一头庆祝,这头今天拉走了,没剩的了,倒是有几头白嫩小猪,前几天刚买的,但还没长成呢。

小猪还能长,村里做果酒剩下了不少果渣,可以贱价买回来当主食,下半年肯定能长得白白胖胖。也不是不能卖,只是小猪肉嫩,这个时候卖,肉不多,每斤的价格比成猪的还贵些。

小猪?

司云眼睛一亮,好啊,他知道做什么了。烤乳猪啊,在配着从空间里拿出来的生菜一起吃,正好天气也冷,围在一起吃烤肉,还一边喝酒,那滋味想想就美得很。

说起来,他好久没吃过烤肉了,提起来,竟还有点想。

作者有话要说:一更~~

第89章 待客(下)

只是也不知道陈屠夫家的小猪有多大, 司云忙让陈屠夫带他去猪圈里看看, 司云也不嫌猪圈脏了, 站在猪圈外面, 看着里面白白嫩嫩的小猪, 他当即选中了一头, “陈大叔,就那头小猪吧。”

陈屠夫:“……”

这司云还真的买了……算了, 反正他也是赚钱, 卖就卖吧, 大不了他重新去买一头回来。陈屠夫进猪圈给司云把那头选中的小猪抓了出来,听到司云说他不会杀猪,也就顺便在家里帮他把猪杀了,司云特地让陈屠夫别把肚皮全剖了, 能扣出内脏就行,这样不损失外观。

陈屠夫动作纯熟,很快就把猪收拾干净了。司云没要猪下水,全给了陈屠夫,小猪的猪下水没什么搞头,但仔细弄弄,也不能不算菜。

穷的时候多了,再少的肉在他们看来都是肉。

让小厮提着一头小猪,司云就满脸喜色的往家里走。烤乳猪历史悠久,南北朝时期就已经出现,广州那边更是用来祭祖, 而在朝代中,烤乳猪也是一道大菜,皇宫中就有吃,他用烤乳猪来招待今天的两个客人,也不算怠慢。

况且,烤乳猪做好了味道是真的好,皮脆肉嫩,异香扑鼻,沾着糖吃,能吃得人满嘴流油。喜欢别的味道的也可以沾其他的酱,说到酱,司云就拐弯去了村长家一趟,买了三种果酱,加上他们自己的辣酱,四种口味,足足够了。

听到今晚吃烤乳猪,小赵管事和二掌柜的都下来了,封衡先他们下来一步,走到院子里,他们就看到司云手里抓着一只洗刷得白白胖胖的小猪,正在往猪身上搓佐料,佐料不是很多,反正就是目前用的那些,什么生粉,盐,葱姜蒜等。

烤乳猪之前要腌肉,等入味儿,这需要几十分钟。

司云还真的打算做烤乳猪啊?这会不会太麻烦了?

看到那白白胖胖的小猪,小赵和二掌柜都有点受宠若惊,烤乳猪不好做,而且要做很久,他们只是随便吃一顿便饭,怎么能让司云和封衡这么劳心费神。

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