花明既是怕再闹起来，迟雪吃亏，也是嫌他烦，截断话头，“那这样，我给你做一道，要是你真的没见过，就得跟这位姑娘回家去，行不行？”

这老苏哼了一声，也算接了这个台阶，“那也得是真本事。”

花明不理他，转身就往厨房走，宋陌亦步亦趋跟在旁边，小声道：“少奶奶，不用您亲自……”

“没事，”花明撇撇嘴，“早点打发了他，大家安宁。”

进了厨房，她扫视了一圈，沉思片刻。这酒肆里备的材料，原也不多，任凭她脑子里有多少现代菜谱，一时半会儿倒也难折腾出什么来。

“宋老板，你这儿鸡爪还有没有？”她问。

宋陌忙着答应，揭开一旁的木桶给她看，“有，有，都是处理干净的，还没来得及卤呢。”

走地鸡的鸡爪，都洗得白白净净的，已经加姜和花椒煮过，去了腥味儿，在里面码放得整整齐齐。

“好，”花明满意道，“我刚来的时候，看见旁边瓜果摊还没打烊，辛苦老板，帮我去买两个柠檬。”

“少奶奶太客气了。”宋陌答应着就往外走。

走到门边时，正见花明挑了把斩骨大刀，把鸡爪从中间劈开，手起刀落，吓得他一缩脖子，麻溜地就去了。

鸡爪斩开，好入味，姜和蒜切了薄片，洋葱、香菜都切得碎碎的，再加上切片的柠檬，一把小米辣，全都丢进木桶里，又加上盐、糖、米醋、酱油，搅拌均匀。

宋陌探头往里面看看，五彩斑斓，散发微微的酸味儿，佐料的辛香气之间，夹带着一股柠檬的清香。只是，从古到今，也没听说谁家的鸡爪有这样腌的。

但他也不敢多话，只一味恭维：“少奶奶好手艺。”

花明擦了擦手，道：“你这只木桶，就借他带回家去，改天再讨还，行不行？”

眼下要紧的是送走醉鬼，宋陌哪里会在乎一只木桶，一叠声地答应。

花明提着桶出去，就见那老苏趴在桌上，半醉半醒，嘴里嘀咕着什么，迟雪仍旧站在他身边，面色不善，周围众人像是在劝和，有给他倒酒的，他也不为所动。

“好了，”她走上前去，敲敲桌子，“你瞧瞧，这道菜你见过没？”

老苏支着脑袋，醉眼朦胧，往里看了半天，“鸡爪子卤得这样烂糟糟的，哪个要吃？”

“话别说得太早，”花明镇定道，“这菜得卤一阵，明天晚上才能吃，你先回去，要是吃了觉得我在诓你，尽管来找我算账，我愿赌服输。”

说着，将木桶盖好，往他女儿手上一塞。

这人也不知道是疯劲儿过去了一些，还是刚才被迟雪收拾过，愣愣地盯了她一会儿，还当真老实走了。

众人松了一口气，眼看着这酒喝不下去，也纷纷离店，铺子里转眼就剩了花明、迟雪和宋陌三人。

花明刚打算跟着走，却听宋陌道：“多谢大少爷和少奶奶，不知可否赏光一起喝杯酒？”

第21章 口水鸡，鲜椒兔

方才吵闹了半天，陡然客人走了个干净，店里几盏油灯摇曳，倒是有点喝酒的氛围了。

花明原本就是想和他谈生意的，既然有了这个契机，关系已然拉近，不如趁热打铁，当即就道：“那感情好，就不和宋老板客气了。”

宋陌赶紧进厨房，又端了两个下酒菜出来，殷勤道：“我这里有上好的梨花白，往常多是藏着和朋友喝的，大少爷和少奶奶赏光尝尝？”

花明看一眼身边人，迟雪的目光微微闪了闪，语气倒还平静：“多谢宋老板美意，花明不善饮酒，我们还喝刚才的桂花酒就好。”

对面像是略微有些遗憾似的，应了一声，又抱了一坛桂花酒来，撕开封泥替他们满上。

“今日您二位难得来小店，不料却叫您受了惊，在下在这里赔罪了。”宋陌举着杯子道，“还要多谢少奶奶帮忙解围。”

“小事小事，何足挂齿。”花明笑眯眯地和他碰了杯，“大家都是朋友。”

桂花酒入喉，温润顺滑，带着一股子甜得有几分缠绵的香气。她抿了抿嘴唇，举筷子吃菜。

口水鸡，整整齐齐地码在红油里，上面洒着葱花香菜和辣椒圈，底下漂着白芝麻，光看着就让人食指大动。

夹起一块来，刀工利落，断面干干净净，没有碎骨，鸡皮嫩黄，鸡肉雪白，表面挂着一层红汤，浸透进鸡肉的纹理里。

尝上一口，柔软嫩滑，香辣味儿顺着舌尖往喉头走，却不呛人，只觉得鲜美无比，要是面前有白米饭，她也能吃上两大碗。

花明忍不住赞叹：“真好吃，宋老板好手艺。”

和她做的菜精致巧思相比，这种豪气粗放，带着江湖气的菜色，反倒是突出一个酣畅痛快。