末世遍地是食材+番外(120)

作者:清水枇杷 阅读记录

“我想到还想吃什么了。”

“还想吃肉!”

没错,包子是好吃,鱼汤也鲜美。

但是,这未免太素了些。

包子就不说了,从里到外全都是素的,丁点荤腥都看不见。泥鳅炖豆腐也没好到哪里,泥鳅虽然是荤,可这荤太小了,塞牙缝都不够。哪有正儿八经的大肉吃起来过瘾!

尤其是这会吃了包子鱼汤,山药茯苓包和泥鳅炖豆腐,这两个都是药膳。全是补气健脾的好东西,对身体特别有好处。他们身体原本就没什么亏空,现在再被一补,更是强健了几分。身体倍儿棒,胃口自然也就倍儿好。

一个个说起肉,眼睛都在冒亮光。

“羊蝎子、小鸡炖蘑菇、红烧肉、溜肥肠、烤肥鹅……”

张嘴就报了一连串的菜名,没一个重复的。

都做了也不现实,宴长光干脆从中挑了两样:“那做个红烧驴肉,再弄个白切肉?”

宴长光翻了翻库存问道。其他人也没意见。都说天上龙肉地下驴肉,红烧驴肉没什么可挑的。而白切肉用的是猪肉,试问谁不爱吃猪肉?

好的原材料,再加上宴长光的好手艺,众人连忙往嘴里继续塞吃的,避免口水泛滥。

白切肉是冷菜,做白切肉这类吃本味的菜,对食材的要求就比较高。好在变异后的猪,猪肉肉质远比末世前要优秀。猪肉一直放在宴长光的须弥芥子里,新鲜度也有保证。

宴长光选的后腿肉,猪肉洗干净后,他召出如意鼎,把肉放进去的同时,往鼎里扔一个水球。

鼎下火焰燃起,鼎内温度越来越高,猪肉逐渐被焖煮熟透。

稍微调整了下时间流速,把时间往后拨了一个多小时,宴长光将肉捞出来,刀光一闪,大块的猪肉全都被整整齐齐地切成薄片,落到了新拿出的盘子上。

切成薄片的猪肉,热气很快就散得一干二净。正宗的白切肉要配虾酱吃,不过虾酱风味独特,很多人吃不来。宴长光索性直接拿修真界的酱油出来,让大家蘸。

这款酱油是漂亮的浅蓝色,像是一汪蔚蓝的湖水。白切肉不需要繁琐的工序,做起来十分简单。越是简单的做法,越是考验食材手艺。

肉切得薄薄一层,肥厚得宜,空口吃就已经是人间美味。再蘸上一点酱油。酱油的鲜甜配上猪肉的醇厚,这滋味,在舌尖绽开,几乎让人忘了今夕是何夕。

同舟小队的人吃得头也不抬,连宴长光开始做红烧驴肉都没注意。

之前做白切肉的锅拿火焰焚烧干净余味污渍后,宴长光重新往锅里扔了个水球。水烧开后,将洗干净的驴肉放进去焯水。

除去驴肉中的血水,如意鼎摇身一变,变成炒锅。锅里的驴肉浮起来悬停在一旁,腾出锅,宴长光倒油热锅,扔进调味菜,爆炒出香味的同时,驴肉落下,回到锅里一起炒。

简单地翻炒两下,宴长光往锅里放了点盐,还有做红烧菜必不可少,拿来提味的糖。驴肉在锅内滚了一圈,炒出了漂亮的糖色。

原本素淡的驴肉,这会已经变成一看就很有食欲的红棕色。

才变成炒锅没多久的如意鼎,在糖色出来后,又变回鼎样。倒入去腥的酒,炒好的驴肉焖煮一会。

“好香啊!”

不知不觉间,原本还在吃白切肉的众人,全都被吸引到了如意鼎边。

众人翘首以盼,驴肉一出锅,就下箸如飞。

虽然放了糖,可红烧驴肉吃起来丝毫不显得甜腻。肉被烹调得细嫩软烂,大块大块的肉很容易就能脱骨,啃起来一点也不费劲。料酒祛腥的同时,又起到了增香的作用。

“吃起来和猪肉完全不同。”以前从来没吃过驴肉,原本还有些担心的唐甜甜,一块驴肉入口,什么隐忧都没了。

难怪末世前那么多人爱吃,经常能看到专门的驴肉馆。

有肉菜有主食有汤,一顿下来,大满足。

宴长光做的量很多,众人直吃得腆起肚子,肠胃实在塞不进去哪怕一口吃食了,这才意犹未尽得停下。因为做得多,所以照例也分给了基地。

没白费宴长光长时间的供菜,随着天越来越冷,吃饱喝足,睡眠充足的研究人员,精神头好了,能投入到实验里的精力自然就更多了。

原本就有眉目的实验,竟然出了结果。而且不是一项实验成功,不仅研究出了能削减食材上能量的机器,还研究出了注射到变异动植物体内,就能降低变异动植物蕴含能量的药剂。

大家本来只盼着两条路,能走通一条都是好的。没想到极其戏剧性的,两个项目竟然同一天不同时间,前后脚研究成功了。

反复确认后,项目负责人心中的不敢置信才消减了下去,转而兴奋上报这件事。

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