将军的佛系娇妻(287)

麻辣串那边早就已经走上了正轨, 便留褚老大一人收钱,其他都是帮工在忙活着。

罗蒹葭和赵氏都来了油炸食品这边。

麻辣串主要是中午和晚上这两顿饭,油炸食品则是一整日都卖着。

早上, 油炸食品这边先开张了。

路过的人在外面尝了尝试吃的炸鸡肉粒和丸子,很多人都被吸引进来了。

“好香啊, 从外头就闻到味道了, 快, 掌柜的, 我要点一些东西。”

“可不是么, 太香了。你家麻辣串就很香, 这鸡肉和丸子炸得更香。”

说着, 客人便开始点餐了。

“咱们这边是炸的鸡肉,这边是猪肉,这是鸡排和鱼排。后面这一排是喝的东西。当然了, 咱们还有主食,烤饼。”

“掌柜的,你们可真是贴心,吃的喝的都有了。给我来两个鸡翅,二两门口吃的那个啥……什么酥肉,再来两个饼,一晚鸡丝鸡蛋汤。”

“好嘞,一共十二文,您且稍等。”

后面那人是被白萝卜馅儿丸子给吸引的,他咽了咽口水,道:“掌柜的,你们怎么炸的那丸子,为啥我家婆娘就炸不出来那味道?”

赵氏笑着说:“真不好意思,这是咱家的独门秘方,里面放了多种香料,还放了对身体好的药材呢,吃了身体好。”

“啊?哦,不好意思不好意思,我就是随口问问。”

“没事儿,您来点儿什么?”

“给我来十文钱的丸子。”

“好嘞,您稍等。”

在开张前,他们就已经炸好了一锅丸子备用,所以,很快,这人便拿到了丸子。

“一文钱五个素丸子,但今日咱们开张第一日,便多送您一文钱的。”

一听能多送几个,这人本来觉得贵的,立马又觉得占了便宜,开心起来。

刚一到手,这人就忍不住吃了起来。

“真好吃啊,又酥又脆。这么普通的东西咋就能做出来这么好的味道呢?掌柜的好手艺啊。”

心想,这么好的手艺,贵点又怎么了,关键是好吃啊。

这人说着话,便吃了四五个。

说着说着,他拿着油纸包,匆匆往外面走去,边走边道:“不行,我得回去让我家婆娘尝尝去,好叫她知道,普通的丸子也能炸的好吃。不是食材的问题,是她厨艺不行。”

这刚一开张,店铺里就来了七八个人。

因着提前准备好,所以不到半刻钟,所有人都拿到了吃食。

“这鸡翅咋这么好吃?掌柜的,你上面裹的是面粉吗?为啥又焦又脆,还这么香。”

“是啊,怎么会这样呢?明明我在家做的时候裹了面粉,不是这样的啊。”

“对对,我家婆娘炸出来有点硬,也不好吃。”

“是独门秘制的一种粉。”赵氏道。

一听独门秘制,他们便不再问了。

“这小酥肉真的绝了,太香了,口感太好了。掌柜的,这东西比你家隔壁的麻辣串还好吃。”

“好吃你们就多吃些。想吃麻辣串咱们就点麻辣串,想吃油炸的,就来这边,都行。”赵氏笑着说。

“这叫什么,奶茶是吗?真的是既有茶的味道,又有奶的味道,太好喝了。再给我来一杯。”一位年轻的姑娘说道。

“好嘞,您稍等,马上就好。”

“掌柜的,这鸡丝蛋花汤肯定是高汤熬制的,对不对?”一位穿着绸缎衣裳身形微胖的中年男子说道。

“对,您舌头可真灵。”赵氏道。

“刚刚我还在想,这蛋花汤怎么这么贵,别处一文钱一碗,这里三文钱一碗。我本想着要是不好喝要说你们几句的。没想到竟然是高汤熬制的,里面还有一整颗鸡蛋,在别处可没这么多的鸡蛋。卖三文钱真是亏了,掌柜的,你们还是卖五文钱吧,值这个价!”

顿时,在排队的几个人生怕鸡丝蛋花汤涨价似的,都抢着点了。

有那么一瞬间,罗蒹葭有点怀疑这中年富商是不是他们铺子里的托。

“多谢您提醒,不过咱们既然定价三文,就三文了,除非后面鸡蛋和肉的价格上涨,否则不会变的。”赵氏笑着说道。

那富商本来只点了一个鸡腿和一些小酥肉,在喝了蛋花汤之后,又陆陆续续点了鸡翅、鸡爪、鸡肝,几乎每样都来了一些。

一边吃,他还一边点评。

“唔,鸡翅很入味,肯定腌制了,上面还裹了蛋液。这外头的一层皮,定然不是面粉,面粉做不出来这种效果。小酥肉肥而不腻,酥软,香!鸡爪皮太香了,配料有不少香料吧?好独特的味道……丸子怎么这么好吃,明明是最简单最廉价的食材,绝了!”

这富商每说一样,便有三两个客人点一次。

若是罗蒹葭不是这家掌柜的,她真的要以为这是掌柜的请来的托了。

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