有生活系统后我暴富了+番外(196)

作者:安宫的竹子 阅读记录

准备好一切后,赵静婉这才和赵晋升解释道:“今日咱做的是粽子,就是将那些米、肉、咸蛋黄包在一起,煮着吃。”

这简单的描述,足以让人心动。赵静婉打算包的正是咸蛋黄肉粽。赵晋升仿佛已经闻到这粽子的香味,笑着点头道:“好,那咱开始吧。”

桌面上摆着一大盘泡开调好味道的糯米,一盘腌制好的五花肉,还有一碗十颗咸蛋黄。

赵静婉拿起一片箬叶,展示给赵晋升看:

“晋升你瞧,用这箬叶,绕出一个碗的形状,先是舀一勺米放进去,再夹一块肉、一颗咸蛋黄放进去,最后又舀上一勺米放在最上面,把叶子这样绕起来,拿棉线一绑,一个粽子就包好了。”

她一边说着,手上动作不停,又刻意地放慢动作,让赵晋升能够看清。将包好的粽子放到一旁,赵静婉又拿起一片箬叶打算继续,她和赵晋升说道:“晋升你也试试。”

赵晋升方才仔细瞧着,其实也就那箬叶的缠绕有些许难度。他跟着拿起一片箬叶,学着赵静婉的动作,一起缠绕着。

一个不算精致也不丑的粽子包成,赵晋升笑道:“这包粽子也不难。”

他们俩动作不停包着,等到咸蛋黄包完之后,剩下则直接包成肉粽。

因为一开始准备的材料也不是很多,两人很快就包好所有粽子。炉灶再次起火,这回用的是大锅,往里头倒入凉水,将包好的粽子放到锅中煮着。

那些粽子一共分成两锅煮,一锅煮上两刻钟。

桌面上,摆着五个缠绕在包裹着箬叶的粽子。小胖墩瞧着好奇问道:“爹娘,这里头是什么啊?咱午饭就吃这个吗?”

“对。”赵晋升上手拿起一个粽子,将那外面的棉线解开,又把箬叶取出,一大团粽子放入小胖墩的碗中,“试试你娘做的新鲜吃食。”

第93章 后续

碗中, 那一团棕黄色又一些透明的米团,晶莹剔透,倒是有点像小胖墩先前吃过的果冻, 瞧着很是滑腻。

“看起来好像很好吃的样子。”小胖墩凑近瞧着那粽子, 而后下结论道。

“好吃就多吃些。”赵晋升因为全程参与了那粽子的制作过程, 知道里头包裹着肉和咸蛋黄,尽管从未尝试过, 也能猜到其中的美味。

他给赵静婉解开一个粽子放入她的碗中, 又动手给自己解上一个粽子。

小胖墩则现行一步,用勺子捞着那个大粽子到碗边, 小嘴凑过去接过,张嘴轻轻一咬,满嘴都是那棕黄色的米团, 咸咸的很香,那米也是软糯的。

他点点头道:“这米好好吃, 和我们平时吃的米饭完全不一样。”

“那是糯米,是娘特意处理过的。”赵静婉解释道, 吃糯米可以养胃, 就是不能多吃,容易积食。

不过关于糯米的更多说法, 她也没有多言,要不然只会越描越复杂, 难以介绍来历。

小胖墩又继续咬了一口, 这一回除了吃到糯米, 还咬到了一小块肉,格外柔软又有味道。他低头望向自己咬开的那个切口,就见一小块肉露了除来。

“娘, 这里头有红烧肉?”小胖墩抬头欢呼道,那样子分明是红烧肉,是他格外喜欢的吃食。

赵静婉见他无肉不欢,笑着解释道:“那是五花肉腌制过后的味道,与红烧肉有些许区别,不过味道差不多,都很好吃。”

她方才也咬到一口五花肉。不管是红烧肉还是这腌制过的五花肉,这种处理方法得出来的口感都是赵静婉最爱吃的。肉软糯可口,一咬即散,就连那肥肉也不会太腻味。

小胖墩改成大口吃着,他将那块五花肉直接咬进嘴中,就看见接着的全都是糯米。他以为那粽子只有这一块五花肉,感叹道:“这肉真好吃,这有肉的地方,连糯米也变得更香了。”

这话倒不是小孩子夸张,赵晋升也深有体会,在快吃到五花肉时,可以尝到那附近的糯米更加咸,带着肉香味。

他是先尝到那咸蛋黄后吃到五花肉的,但又没有点评,就想等着小胖墩自己发现。

下一秒就听见小胖墩欢呼道:“爹娘,这里头居然还有蛋黄,是咸的,所以早上咸鸭蛋的蛋黄是全都到这来了吗?”

他仿佛发现了新大陆,那咸蛋黄的味道更是令他陶醉,比之直接吃,这样的做法让咸蛋黄的味道更为完美地发挥出来,连带着那周围的糯米也变得好吃。

整个午饭都是小胖墩的点评声,他吃完一个粽子后,还想再来一个。可小孩子的肚子容量是有限的,赵静婉怕他积食,便让赵晋升与他再分一个粽子。

小家伙生怕少吃了些,眼睛一点都不眨,紧紧盯着赵晋升手头的动作。那粽子里的咸蛋黄和五花肉,其实位置并不固定,不大不小的菱形状米团,什么时候在哪里能吃到,就和开盲盒似的。

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