舌尖上的九零年代(11)

作者:薄荷雨 阅读记录

“爸妈,我觉得你们还是让姚阿姨回去自己家享福吧,她年纪不小了,也做不了啥事儿,万一磕着碰着我们也没法跟她儿子女儿交代。再说了,小云现在都在托幼班,早晚我跟程洁也在家,你们要是觉得不方便,要么我们搬出去住,要么就重新请个年轻点的阿姨。”

这个姚阿姨是他.妈老家的远方亲戚,之前家里吃不起饭,在他家帮忙干活,挣的钱养活一家老小,那个时候她扣扣搜搜的从这个家里寻摸些东西送回去,他也没说啥,毕竟东西再好也没人命值钱。但是长时间的纵容让这个老阿姨心都养大了,简直是明目张胆的往她家拿,还一不高兴就给脸色给他们看,特别是对程洁很不礼貌,因为她原本是想让她女儿嫁给宋老师来着。

宋老师的妈妈姓辜,外婆姓姚,所以姚阿姨自认为他是宋老师的长辈。但是她也没想想,从族谱上来说,她跟辜婆婆都是出了五服的远方亲戚,只不过跟辜婆婆的母亲是同姓之谊而已,却在人家的宽容中迷失了自己的本性,还想倚老卖老。不是念在辜婆婆的面子上,老早宋老师就想请姚阿姨走了。

今天算是个小爆发,也因为有外人在,宋老师没有继续拽着这事儿不放,但是之后一点没去管辜婆婆的心情,还是宋教授安慰的拍了拍老伴儿的手背,直接打电话让姚阿姨的儿子来接人。

到底宋教授严肃惯了,平时是不计较,但决定了的事儿他就不会再反悔纠结。

姚阿姨得知自己要被送走,还想着来闹一场的,结果宋教授说如果老老实实的回去,该给的钱他们给够,算是照顾自家多年的辛苦费。如果想要闹,那就报警,让警察来清算她从这个家偷走了多少东西。

“你上次从我书房偷走的文具是件文物,估价也值个两三万的,如果你要闹的话,凭这个东西你就能去坐牢。”

看着宋教授冷淡的眼神,姚阿姨终于没胆子闹,灰溜溜的收拾了行礼,下午就被她儿子接走了。

姚阿姨的儿子相比之下还要老实点,知道是自己老妈彻底惹怒了宋家,加上心里有鬼,来接老妈的时候就把上次差点卖出去的砚台也给送了回来。

看到砚台的时候,姚阿姨差点没忍住想要伸手去抢,那可是两三万块钱啊!但是最终在她儿子的阻拦下,心气不平的被带走了。

“去请个家政来吧,让儿子去就好,你我都老了,顾好自己就行,其他的事情别操心太多。”拍了拍老伴儿的肩膀,宋教授很有兴致的去了前面院子,看着年轻人们折腾,感觉自己都年轻了一些。

第8章 接受邀约

拍照要做很多美食出来,有些拍完照觉得效果不好就不能采用,所以陈馨做的菜品比较多,都是很有地方特色的家常小菜。

这些菜做完了也不可能扔掉,干脆就直接吃进肚子里好了。

宋家看着人多,可食量都不大。那个姚阿姨在他家做了这么多年,手艺没见多少长进,唯独就打扫清洁还能胜任。以前还是辜奶奶下厨,这两年她身体不太好,做得少了,家里的伙食也不如以前了。

不过大家都不是特别重口食之欲,只要不是特别难吃也没多计较。但是没有比较就没有伤害,今天陈馨做菜的手艺一显露,顿时宋家人就觉得之前吃的虽不至于是猪食,但也好不到哪里去。

到了晚上,陈馨看剩下的食材还有点多,想一想就直接弄了碳炉在天井里,然后一口炖锅垛上,放了腊排骨进去慢慢炖,另外把剩下的冬瓜土豆莴笋等切成滚刀块,又取了五花肉一块,切成半厘米厚的肉片,还有剩下的午餐肉的边角料,和一盘子蛋饺。另外泡了些龙口粉丝,豆筋也用开水泡软待用。零零碎碎的摆了一桌子,都是之前做菜剩下的,单用来炒菜嫌不够的那种。

腊排骨炖软了之后,陈馨将炖锅端开,取了砂锅放在炉子上。

土豆、青笋、萝卜、冬瓜一层一层的码在锅底,再放入切成块的西红柿,最后舀了炖排骨的肉汤进去,加了姜片和几颗花椒,煮开之后再将排骨码在菜上面,切好的五花肉片码在排骨上,最后盖上盖子咕嘟咕嘟的煮上半小时。吃之前再揪一把香菜丢进去,增加鲜味的同时还能解腻。

等到把排骨和肉片吃完,下面的土豆之类的已经炖得快烂了,放进嘴里一抿就化。再蘸点自己调的蘸水,能一口气干下三碗饭。

宋老师父子胃口不错,两人差不多干了三分之二,等到锅里的菜捞得要干净了,再放入洗好的蔬菜叶和粉条。肉汤煮出来的粉条亮晶晶的,有着绝佳的口感,捞一碗干的,再舀一勺蘸水拌匀,比吃干拌面还爽。

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