终于在城南的一家名叫明楼的酒楼里，老板愿意见识一下。因为材料有限，方秀一推销的是水煮肉片，这个菜需要的材料不是很多，正好这里已经出现了辣椒，否则还真是不知道该怎么做。方秀一最后一勺热油浇上去，香味扑鼻而来。因为还没谈拢，所以老板只能等在外面，他听到一阵刺刺拉拉的声音，然后就闻到了一股香味。

“老板，请！”方秀一把水煮肉片放到老板面前，“小心烫！”

老板小心地吃了一口，又吃了一口，就让旁边的掌柜也尝了几口。

“嗯，不错，这种做法还是第一次见到。”老板也算是走南闯北的人，看这也是新鲜。

“那不知老板意下如何？”

“如果我说不愿意呢？”老板笑笑地说。

“没关系，生意就讲究个你情我愿，买卖不成仁义在。”方秀一已经做好了谈不成买卖的准备，毕竟以前这种情况也常有，已经习惯了。

“夫人倒是个豁达的人！其实，这盘菜，我的厨师看了之后，也能做的出来，难道夫人不觉得委屈吗？”

“那倒不会，只不过我们以后也就没有了来往的必要了。”以前在杭州府的时候，就曾经有一个老板不和她做买卖，研究了样品之后自己推出新菜，她也没办法，只能是不合作了而已。但如果让她自己开餐馆，她真的做不来。

“嗯，那倒是。不知夫人手里还有其他新式菜谱吗？”

“嗯，有一些，不过，我只能现场教学，没有文字，我也不认得几个字。”这种东西，方秀一想着，在这个地方卖了，以后还可能去别的地方卖，何况，她写菜谱，也写不了那么详细。

“好，这买卖成交了！我给你五两银子买断，你不得卖给其他酒楼。”

一个菜，五两银子？方秀一压抑住内心的激动，果然是京城人士啊，大户人家，出手就是大方，这下子，孩子们的笔墨就有着落了。

“老板真是爽快人。这样吧，我凑着这个锅，再送您一道菜，其实跟这个差不多，就是水煮鱼。我给厨师演示一下怎么片好鱼肉。”

老板很高兴，这个酒楼，往来达官贵人很多，推出新菜，不愁卖不出去，而且还不愁价高，现在人家还免费再给他送一个，还真是实诚！

方秀一给厨师教了怎么做这两道菜，要注意些什么，盯着厨师做了一次，品尝过，合格之后，她才离开。不过，老板也是好人，还给方秀一打包了酒楼的几个菜。

“多谢老板，真是无功不受禄！”

“那也不是。这是酒楼的几道卖得好的菜，你回去吃吃看，有什么改进的，或者有什么类似的菜谱，尽管过来找我。”

“那是必然，我也只是求个安稳而已。多谢！”方秀一觉得这个老板虽然是个生意人，但方法倒让人也觉得很受用。

方秀一拿着钱在街上，给孩子们买了一些笔墨和纸，这几年，孩子们真正用笔的时间很少。每当这个时候方秀一就觉得庆幸，自己前世好歹还练过几年毛笔字，虽然写得不怎么样，但还知道怎么写，让她更开心的是，两个孩子写得比她好多了，就是这时的纸太贵了！

“宝贝们，看娘给你们买回什么了？”为了推销这个菜，大半天时间已经过去了，孩子不知道饿成什么了，手上的伤痕还没完全消退，她不能让孩子们自己动手。

“娘，快进来，外面真冷。”飞羽第一时间跑到门口接母亲。

方秀一在门口暖了暖才进了屋，不能把寒气都带到屋子里去。

“娘，喝水。”思远赶紧给方秀一倒了一杯热水。

“嗯，真乖！饿了吧？娘马上给你们热热饭菜。这是一家酒楼老板给的，说是他们的招牌菜，肯定很好吃。等着啊！”方秀一喝了一口水，又摸了摸两个孩子的脸，“不许跟我来。这是笔墨，你俩分着用。”

飞羽和思远毕竟是孩子，又喜欢读书，一听有笔墨买回来，开心的情绪溢于言表，比吃到美食都开心。

“谢谢娘！”飞羽外向，抱着母亲就亲了一口，

“娘，辛苦了！”思远感动地对母亲表达谢意，他也相亲母亲，但觉得自己是个男孩子，应该稳重一些。

方秀一看得出思远的想法，她凑上去亲了一口思远，“哈哈，我的乖宝贝们，娘不辛苦，能为你们做的，都不辛苦。”

带回来的菜，一共是六个，量还很足，老板还很贴心，底下也放了主食。方秀一把菜分成三份，现在天冷，能放得住，可以吃三顿。

“娘，这家酒楼的菜真好吃。是不是娘又去给他们食谱了？”飞羽和思远都知道方秀一平常干什么养活他们。