“大姐这里有一个管事娘子或者是粗使的婆子就够了，我俩的小厨房就是个摆设，都没用过一次呢，有什么好吃的，我们就来大姐这儿蹭饭就够了。”李秭归笑嘻嘻地说。

“你啊，那小厨房也不是让你单独开火的，是让你练练手艺，以后嫁人了，可能用不上，但是得会啊，有了丈夫和孩子，亲手给他们做一顿美味的饭，是多幸福的事情啊。”李雁回把掉下来的头发别在了耳朵后面。

“大姐，你想的也太远了吧，我们俩还小呢。”李秭归到底大些，微微有些脸红。

“也不远了，趁着现在，就要练起来了。火可以停了，飞鱼你继续搅，佩兰那两个大木盆来。”李雁回指挥起来。

“好吧，大姐说的对，从明天开始，估计咱们俩又有新节目了！”李秭归的脸有些垮下去了，虽然她也不是不会，到底不是她最喜欢的。

“二姐，你也说了，大姐说的有道理，要不明天咱们去大厨房跟厨娘学习学习？”李清合想了想觉得这个方法可行。

“好吧，希望咱俩不是去捣乱的就好。”李秭归耸了下肩。

李雁回听见两个妹妹嘀嘀咕咕的没有理会，她的心思都在这新出锅的玉米面上面的。

“姑娘，奴婢把厨娘叫来了。”白薇在小厨房门口说。

“嗯，进来吧，时间刚刚好呢。”李雁回刚把玉米面从锅里舀出来。

第七卷 第九百六十七章 味道

“大姑娘好！”来的是丁氏和前段时间新买来的一个厨娘，并带着一个灶房上的娘子。

“嗯，进来吧，把这个东西架在木桶上面，舀了玉米面进去，不要放太满，用这个软木塞儿往下去，这木桶里面加了凉水，面条下去不容易粘在一起，明白了吗？”李雁回给丁氏三个人演示了一下。

“大姑娘，奴婢们明白了，给奴婢吧。”

丁氏现在是大厨房的管事娘子，今儿主子特意吩咐了不用大厨房起火，只要给下人们做饭就行了，所以丁氏听了吩咐就过来了，原来大姑娘早就准备好了一家的吃食了，这么做面条倒是稀奇。

丁氏带来的厨娘和打下手的娘子都是干惯了厨房活计的，虽然这个东西是新鲜的，没过一会儿就顺手了。

“那你们先做着，我做个卤子，拌上玉米面条儿吃。”李雁回看丁氏他们做的不错就放心了。

李雁回做的卤子也简单，冬天没有什么蔬菜，就用木耳、香菇、鸡蛋、豆腐和肉沫做个了卤子，配上自家腌的爽口的小黄瓜和蒜茄子，看着就觉得香。

另外李雁回还用秋天晒干的辣椒炸了香酥的辣椒油，拌在面上，那味道可是绝了。

“让人把面条儿都拎到夫人那边去吧，一会儿就开饭。”李雁回洗了手，带着两个妹妹，让飞鱼帮着拿着卤子往戴氏的院子走。

平日里大家还是都在一起吃饭，就安排在了李万峰和戴氏的院子，怕文氏和李大春走着远，当初盖房子的时候还在两个院子中间加了月亮门儿，方便进出，也省的绕远。

“这玉米面还真能做面条儿啊？闻着不错，颜色也好看，来，给我盛一碗。”李大春坐在椅子上高兴地说，对于李大春这样种可一辈子地的老农民来说，新的粮食总是那么让人高兴。

“嗯？没想到这玉米面条还挺滑溜的，这卤子做的也好，再给我来一碗。”别看李大春年纪不小了，这胃口还是挺好的。

“看来啊，这玉米啊，还真是能当主粮吃呢，我看着比高粱面做的面条好吃，那个还是有点儿拉嗓子的呦！”文氏笑呵呵地说，就是个玉面面条，也让她吃出了优雅的味道。

“可不是嘛，这个软，而且吃着味道也好，不过这个看着不像是擀出来的吧？怎么都是圆的，还都一样粗细？”戴氏挑了一根儿面条看了看说。

“娘，这个不是擀的面条，是大姐做个，嗯，想这样的东西，地下都是扎的圆洞洞，把玉米面做熟了之后，用软木塞儿压进去，等面条儿掉进冷水里，就行了。”

李秭归连比划带说的，把压制玉米面条的东西给大家解释了一遍。

“哎呦，还能这么做呢，了不起，了不起。”王老爷子已经吃了三碗了，又给自己添了半碗，要不是晚上不敢多吃，估计还能吃一碗呢。

“这个玉米面不像是白面那样有劲道，要是用擀面杖的话很难成型的，这样煮熟了再压就不会啦，煮熟的玉米糊糊粘性还是不错的。”李雁回吃了一口面条说。

“嗯，这个还真行，味道也能接受，不比白面的差多少，关键是管饱啊，这玉米的产量高，以后啊，都不用担心挨饿了。”李大春高兴的像是喝醉了酒一样。