看着这充满古代气息的厨房，还好林茗前世时学校里组织过体验活动，要不然根本拿这土灶没办法，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜。

是了，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及。这些原因想来也很简单，炒菜需要油，油分为动物油和植物油，动物油像是猪油一般都是随吃随炼，而古代的畜牧业并没有那么发达，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到。而植物油虽然也早就出现，但是炼油的植物一般也都是粮食作物，在这个动不动饥荒的年代，有了粮食也没有几人会拿去榨油的，所以这些就直接影响了炒菜的普及性。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝，就很有可能也已经出现了炒菜，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定。

再不作他想，林茗从米缸里瓦了三碗小米，一旁的白米林茗没动。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸，考虑到这小米粗糙的口感，林茗稍微多放了点水，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了。

林茗一共捡了五个蛋，给沈子胥秋白各蒸一个，再打个猴头菇蛋汤，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好。

因为还剩一口锅空闲，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了，将两个鸡蛋打到碗里，用筷子搅和均匀后，一边向里面倒等量的清水一边搅拌，只可惜沈家没有麻油，林茗只好加了一点盐做调味，搅拌均匀后就可以开始蒸了。

过了半盏茶的时间，将锅盖揭开，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央，发现凝固的很好，就将它端了出来。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了，连连扒着门框往灶房里面伸头。

林茗见了心中好笑，看着两人道：“现在还太烫，待会用饭的时候才能吃。”

两人听了点点头，身体却是没有移动半分，林茗笑着摇了摇头。

将蛋羹端出后，锅里重新倒上水，放进洗干净的猴头菇，水烧滚后，又将少许盐加入鸡蛋液中，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来，林茗陶醉地盖上锅盖，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了，林茗等了一会，才将锅盖揭开，就闻到一阵清新的菜香，因为多加了些水的缘故，菜饭一点也不干，看着就让人很有食欲，将饭也乘出来后，对着门外两个已经开始流口水的家伙道：“饭菜都好了，我端到堂屋去，你们去叫大家吃饭。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜，这些咸菜味道很是爽口，林茗还蛮喜欢的。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了，那样子比任何时候都积极。

将饭和菜端到堂屋，看见众人都差不多已经到了，正准备去拿碗筷，就看到沈母拿了进来，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜，一个个都觉得饿了，沈父看着这些菜略微点了点头，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音。

林秋白还好，虽然因为营养不良看起来只有九、十岁，但其实已经十二岁了，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了，看着林茗不住地叫着大嫂，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄，林茗看着二人这幅馋样，当即也不逗他们了，将两碗蛋羹端给了他们，蛋羹温热，就算是不吹也不会烫到二人。

第12章 毒妇

吃着菜饭，沈母不禁夸赞道：

“这菜饭鲜而不咸，软糯适中，还有这汤里的野菜虽然以前没吃过，但现在一吃，味道竟是鲜美异常。”看向林茗笑道：“林氏你这手艺真是不错。”一旁的沈父也流露出赞同的神色。

“娘喜欢吃就好。”林茗笑道。

看着狼吞虎咽地吃着碗里的饭的林秋白，林茗心中一酸，想了想便对着沈父请求道：

“公爹，我想将秋白接到咱家住几天，还请公爹答应。”

一旁的林秋白听见自己姐姐说的话也停止了吃饭，紧张地看着沈父。

沈父正吃着突然听到林茗的请求，一愣过后向林茗问道：

“这是为何？”