沈黎第一次做卤味的时候，那香气，把周围的村人都招来了。

“这做的啥，这么香？怎么沈来秋的娘子这么会做吃的，同样是妇人，我家的能不把饭食煮糊了就算不错了。”

“你这么说，当心你娘子知道，晚上不叫你上炕！”

“来秋啊，这咋卖的？贵不，不贵我来点，带回家给我儿子吃，他闻着这味道，馋得哭鼻子了。”

沈黎哈哈笑了起来，真实版‘隔壁小孩馋哭了’。

余氏询问过沈黎的意见，给过来看热闹的邻家送了几样卤味尝尝。这一尝可不得了，个个说好吃的把舌头都吞了。还不停夸赞余氏手艺好，把余氏夸得满脸通红。

这个家里，严格来说，做饭最不好吃的就是余氏了。沈来秋有时间做饭，饭菜味道也比余氏做的好，可能就是沈家的男人对此道颇有天赋吧。

当天，卤味就卖完了，差点连自家吃的都没留住。

许多商贩过来求方子，沈黎也没有给。无他，出价低了，不值当。有些商贩态度还很恶劣，出个几十两银子就觉得沈家应该感恩戴德，气得沈来秋扛起扁担就往来人身上砸。

还有人半开玩笑道：“你们家老是能出新鲜玩意儿，难不成像说书先生讲的，有什么神仙指点不成？”

沈来秋笑笑，也不回答。村子里一直觉得他们家是不是捡到了什么了不起的古籍，里面记载着新鲜吃食，所以他家发迹得快。玩笑说法，不值一提，沈来秋被问烦了，直接道：“是啊，老神仙给了许多方子！这话你们也信？”

众人乐了，不再多言。

卤肉的气息真的太香了，肉价格贵了些，许多人家光闻着味道，嘴里流着口水，还是舍不得买。沈黎不打算降价，就用卤汁做了卤鸡蛋，两文钱三个卤蛋，卖得很好。可惜茶叶太贵了，不然茶叶蛋也好吃。

素鸡，千张，白干子，腐竹也可以卤，价格也低，那些商贩过来进货，沈来秋赚得盆满钵满，卤汁可以重复利用，只要方子不泄露出去，这就是能传给后代，让后代能好好活下去的东西。

沈黎不指望方子能瞒多久，赚些新鲜钱，然后卖掉方子也是很好的选择。就算方子卖出去了，换个地方，讲不定还能卖第二次，第三次，如果自己继续做这个生意，只要不影响买方子的人的生意，也没什么关系。

家里现在主要的来钱渠道有三个，豆腐制品，藤椒花椒油，卤味。开春种葛根，种粮食，周期很长。夏天豆腐，卤味容易坏，还得想想保鲜的办法。

冰箱最能保鲜了，古代没有电，没有冰箱，但是有冰。冬天最多的东西就是冰，尤其是庄子里的湖水，那里结冰厚，还干净，庄仆们平时用水都是用干净的木桶直接装湖水喝，不过后来被沈黎制止了。

沈黎叫他爹给他送到庄子里，顺便找了匠人挖了深深的地窖，叫庄仆帮他烧大量的水，让烧开的水结成冰，要是冰窖做成了，这些冰存到夏天，可以食用，做冷饮特别合适。其他日常用来降温或者保鲜的冰不用那么麻烦，直接从结冰的湖面挖出大量冰块，地窖的温度瞬间降低不少，等差不多把地窖装满冰，温度降不下来，就能把这冰窖封起来，等着夏天启用。

沈来秋看着他儿子的脑袋瓜子，摇头叹息，这孩子也不知道哪来这么多好想法，把冬天的冰留到夏天，这单纯卖冰都能赚许多钱了。

沈黎本来想用硝石制冰，可是这里硝石卖的有些贵，可能其他地方便宜些，沈黎也懒得去打听了。

等处理完这些杂事，沈来秋终于决定去看望岳父母和大舅兄了。这些年，两家都没什么联系，冒然去是有些突兀，只是开春农忙，更没时间去，所以正月十八这天，一家人决定带着礼物登门拜访。

沈黎没见过自己的舅舅，不好奇是假的。他娘情绪倒是复杂多了，既有点想念，又带着一点点怨。据说舅舅是一个自尊心强的汉子，当年娘的彩礼钱被外祖拿去给舅舅娶妻，拿孝道逼着舅舅接受，舅舅无奈接受了。后来靠着打猎，赚了些钱，在沈黎满月的时候，打了个长命锁，差不多是当年彩礼的价钱。

后来外祖生气，又觉得失了面子，就因为这件事和余氏彻底闹翻了。外祖母在家里没什么话语权，虽然生气丈夫固执，但是无可奈何。

余氏这么些年，恨过，怨过，只是想起做姑娘的时候，娘和哥哥对她也十分心意的好，就释然了。如今她有能赚钱还做了粮长得夫婿，有聪明贴心的儿子，这时候不回去，等什么时候呢？他爹虽然不喜欢她，可是到底不会和一个混出头的姑娘不对付。