七十年代好妈妈[穿书](29)

作者:夏日灼灼 阅读记录

李映红这还真是把孩子们放心里了,不然她不给自己做身新衣裳,先给孩子做这个可有可无的东西干什么。

许燕在最开始听李映红说要带孩子们去城里的时候其实是挺不安的,但怕打击到李映红也没表现出来,现在确实十足的有些放心。

那就姑且信了李映红说挣钱的话吧!

可售货员的事儿也不能拖,程招娣既然想要,就让她当去好了!

第13章 捕鱼

第十三章

李映红将青菜肉丸端到桌上时,着实让一圈人都惊艳了一把。

“燕姐,你看,我没丢人吧?”

林茵本身就大的眼睛睁到更大了:“妈!这是肉吗?好香啊!”

“专门给你们做的大肉丸!小心别烫着。”

李映红夹起一个肉丸,放到嘴巴小心吹了吹,最后放到林荫的碗里。

第二个是想给云慧的,后者却摇摇头。

许燕笑:“小慧这是担心一人一个不够吃呢。”

李映红:“傻孩子,绝对是够吃的!这次让你们吃个痛快!”

云慧这才轻轻咬了一口肉丸,和林茵一样睁大眼睛以后突然捂住嘴。

“这是怎么了?烫着了是不是?赶紧吐出来,喝点凉水!”

李映红担心地递过去陶瓷杯子,这才发现云慧不仅没有难受的迹象,反而是一脸崇拜地看着自己。

她这下也明白了,这是自己做的太好吃了。

许燕自己也吃了一个,脸上满是惊喜:“这肉丸是真不错,以前你都不怎么开火,我想着是你做的不好,原来你的厨艺这样好了!映红啊,你是什么时候钻研的?”

李映红虽然知道这是在夸自己,但是听起来这话就像是说自己以前故意不做或者是懒得做一样。原主还真是够坑人的,家里食材又不是没有,甚至经济条件比大部分农户都好,这都不怎么做饭,可不是懒吗。

幸好许燕问完就继续吃了,倒是没有刨根问底的意思。

李映红也就笑着答:“姐要是觉得好吃,那就多吃点!”

林茵的嘴小,小小地咬了一口肉丸后也开心得眼睛都见不到了。

姐妹两人,一个是纯开心欢喜,另一个却是细细咀嚼,眼睛有些湿润。

李映红明白,云慧的体会跟旁人还不太一样,她从小到大就没吃过什么精细东西,更是尝尽了寄人篱下的苦涩。原主那样嫌弃她,自己却

她想开口说什么,院子里缺传来一阵喧闹声。

“妈!果篮子放外头了!”

李映红应了一声,飞快地看了一眼云慧,索性后者的情绪已经调整好了。

只是她好像要往厨房去。

“小慧,你自己吃,碗筷他们自己会去拿的。”

云慧的确已经伸出了腿,听了这话也乖乖坐回来。

林家栋这个时候已经进了屋,正好听了这话,跟许燕问过好后就去了厨房拿了碗筷。

林家军和林家荣也前后脚进了屋,进了屋就大喊:“什么东西这么香啊!”

“是不是肉味啊?我怕我闻错了,这是肉味吗?”

李映红敲敲桌子,笑着说:“两个淘猴儿,看看谁来看你们了。”

两个人这才发现许燕笑眯眯地看着他俩,顿时不好意思起来。

林家栋出来的时候见到他俩讪讪地站着,对两个脑袋轮流敲了一下。

“还不进去坐着,和燕姨问好啊。”

许燕:“行了行了,哪有这么多规矩,快来吃饭吧。”

林家栋把他俩的碗筷发给他们,三个人到了桌边。桌上除了一碗肉圆青菜,还有一大盆稍微掺了些杂粮的饭。要是按以前,这盆饭就已经是佳肴了,毕竟一天下来只喝碗咸水汤的日子也过过,然而此刻见了肉丸,饭就成了次要。

“小心点吃!别烫着了!”

李映红看着吃得尽兴的儿子们,自己也十分满足。

“妈!这肉丸是真的香!就是有点可惜!”

李映红听了这话立刻停下筷子往自己碗里的肉丸看了看,这色泽质感和口味都没什么问题吧,难道真的是孩子们口味和自己不一样?还是味道重了?

其实她的手艺并没有多么出众,前世的李映红也不是什么五星级大厨,非要说优势的话就是她比这个年代更精致点,比如说用佐料调料。

说到底,这个年代的乡下人是巧妇难为无米之炊。食材还不是最紧缺的,实在不行也能摸鱼打果子,主要是真没什么调料,也没人有这功夫琢磨怎样把一道菜做的好。充饥都充不了,做那么好吃有什么用,空着一半肚子还犯馋呢。

其实直到六十年代,人们吃光了树皮野菜,却都不怎么下河摸鱼。一个原因是饮食习惯就是陆地的五谷蔬菜,更为重要的原因是鱼肉的吃法比野菜要讲究不少,大多数人没有那个闲心和条件去烹饪。吃饭就是充饥而已,做饭不是“烹饪”,调料钱都够吃饭了,谁愿意去“烹饪”啊。

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