渔家小娘子(108)

吃过小酥肉的都在夸它, 另外三道菜也得了不少的夸奖。上菜不过一盏茶的功夫,菜便少了一半。这还是女眷们刻意收敛后的结果。

屏风外的那些男宾客就没那么客气了, 都很给面子的吃了不少。

这时第一道热菜也上来了。

“这道菜不用说我都知道名儿!”

已经年迈的柳老夫人十分开心道:“是花开富贵对不对?”

送菜来的小丫头很明显错愣了下,然后才应道:“老夫人慧眼,这道菜的确名为花开富贵,是用十六个黄皮儿饺子摆放而成。还有两碗蘸料,酸辣的和蒜蓉的。”

小丫头送完菜便走了,桌子的牡丹花状的饺子一时还真没有人舍得破坏。平时她们吃的那都是糕点才会这般精致, 没想到这菜式居然也可以。

“吃完这席面儿我得见见这做菜的人才是,当真是花了不少的心思,淮哥儿好运气啊,后厨竟有如此能人。”

“我也想见见呢,这道凉拌鸡丝当真是太和我胃口了!”

柳娇听到这话, 心里不免计较起来。

方才说话的是她的堂姐柳嫦, 也是嫁了经商的, 出手阔绰的很。若是黎丫头肯过来, 那赏银肯定少不了的。不过那丫头若是不愿意见这么多人的话,还是早些让青芝通知她一声,做完饭早点回去才是。

免得到时候拉拉扯扯容易得罪人。

“青芝……”

柳娇招她过来同她耳语了一番,青芝立刻转身去了后厨。

“娇娇啊,你同青芝那丫头说什么呢?还悄悄的说,是怕咱们听见嘛?”

柳嫦一逮着机会就借题发挥几句,柳娇都习惯了。

这堂姐啊,就是嫉妒自己陪嫁可以有那么多的房屋地契,年年见面都要刺儿两句,烦人的很。却不知她羡慕自己的陪嫁,自己也羡慕她呀。好歹身边有个知冷知热的人……

“我能说什么呀,不过是想知道后面还有什么菜而已。难道三姐姐你不好奇吗?”

方才说话的柳嫦噎了噎,冷哼一声闭上了嘴。

这姐妹两不对付也不是一日两日了,本以为各自出嫁了便会好些,没想到这么些年过去了,两人见面还是没见亲热过。

长辈们瞧着只是耍耍嘴皮子,无伤大雅的便也不强求了。

青芝很快返回了宴席上,不光她自己回来了,还又带回了两道菜。

“这黑糊糊的是什么菜,我猜不出来……”

不光猜不出来,所有人都没有动筷子的意思。只有柳娇,想着上回自己嫌弃的那绿豆排骨的香味儿,一点儿没瞧不起这盘子菜。

黎湘丫头做的菜就没有不好吃的,她非常有信心!

“这道菜呀,名唤蒸蒸日上,是用上好的肋条肉一层一层相叠蒸出来的。那黑乎乎的是梅干菜,都是可以吃的。”

尽管青芝说了可以吃,却一直都没有人尝试。还是柳老夫人先吃了一小块肉,顿时惊喜出声。

“这菜老婆子我喜欢!一点儿都不费牙,肥肉不必咬便已化在了嘴里一点儿都不腻,瘦肉又香又糯,真香!”

老夫人吃得兴起,一连吃了三块,碗里的粟米饭都配了半碗。

柳娇也吃了半块,好吃是好吃,不过只要一想到那么多肥肉一起她顿时就少了几分胃口。倒是那底下铺的梅干菜,吸饱了肉汁下饭的很,她夹了好几筷子。

一桌子人吃着肉,旁边布菜的丫头已经拿了碗开始盛起汤来。这是第三道,酸萝卜老鸭汤。

吃了大油的东西再喝上一碗微酸的老鸭汤,那滋味真是相当的舒服。鸭肉又炖的十分软烂,又是一道老夫人爱极的食物。

“诶!又来了!”

“这回是什么?瞧着好像有点红哎!”

所有人都好奇的不得了。

青芝转身将那一大盘子的毛蟹放到桌上。

“这道菜名大展鸿图,是由毛蟹清蒸所制,不过毛蟹性寒女子不宜多食,所以每人只有一个。打开这盖子便能吃了。”

这些红彤彤的毛蟹,是她亲眼瞧着黎湘和她表姐将肉和膏黄一点点剔出来装到盖子里的,就是不想夫人小姐们吃起来太麻烦,实在是贴心的很。

夫人小姐们今日可算是开了眼界,平日里自己吃着喝着都觉得已经是非常不错了,谁知这淮哥儿宅子里的厨子竟比她们家里的好了十倍不止。

这一样样新奇的菜式光听名儿就舒心了,味道还非常不错。当场便有三位夫人动了抢厨子的心思。

半个时辰里她们又吃了连吃了好几道吉祥菜,什么年年有鱼,枣生桂子。待吃到用百合银尔炖的百年好合时都有些吃饱了,原以为没有了,却不想还有最后一道。

青芝是看着黎湘将那一块块叫鲍鱼的东西用酒和鸡汤煨出来的,之后又用蚝油和鸡汤砂糖调制的汤汁最后加了那什么藕粉进去,一锅汤汁便成了黏糊糊的琥珀色,馋的她不行。今日她光看了那么久,还一口吃的没进肚,瞧着夫人小姐们吃的十分满足的样子,她口水都要吞没了。

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