开业的前十天，从西城调过来的伙计们就已经到齐了。

二十个伙计，十个帮厨，三个小厨，三个大厨，还有一个小秀才。

当然了，李帆也在这。

李帆也算店里的老人了，有他在很多事情都会处理好的。

他们以前都在西城酒楼做过事，现在换到东城，自然又是新面貌。

跟西城酒楼一样，东城这边也有新的衣服，但上面没有写家常菜馆的名字，只是精神利落的短打，颜色鲜亮，让人看着就舒服。

而且样式也稍稍改动，跟平常人穿的衣服不一样，不至于让客人们认错，头上还带着标志性的帽子。

反正这身衣服，就算穿到外面，也是很妥帖的。

不少人其实看出来苏糖开店的风格，那就是里面的员工衣服，基本都是一致的。

也不知道为什么，看着就很专业。

就跟现在一样，反正这样一排人站在店里，就能知道他们这个店很团结，很有意思。

苏糖看着大家，心里就有底气，她随便说了两句话，又交代来这里做事的要求，还分发菜单下去。

跟西城酒楼不同，这里的是需要客人点菜的。

所以对伙计们的要求就高了点。

在选人的时候苏糖就跟李帆说过，最好选识过字的，又或者记忆力超群的，否则点菜都是个麻烦。

好在这里分工也明确，识字的点菜，而不识字只能做些辛苦些的活计。

不少人在这时候后悔没好好识字了。

培训完员工，苏糖终于松口气，接下来就到尝菜的时候。

苏糖定的菜单，就是最家常的菜色，这些大厨在西城酒楼大多都做过，可能唯一不同过是，那里做的大锅菜，没有那么精细。

而这里是一盘一盘炒的，味道要求更多一点。

很多细节也不一样，做惯大锅菜的厨师是需要时间来适应的。

但适应的应该很快，毕竟大家都是经常做菜的了，对调料跟食材的把控，都是很精准的。

苏糖又花了五天的时间，让他们做菜的手艺更好些，这才松口气。

这些肆厨们也很激动，他们来这里果然没错，真的能得到东家的亲自指点！

东家真的很厉害，看一眼就知道他们做菜有哪些问题，而且还能解决问题。

只是几天的时间，他们厨艺都有长进。

来东城做事，真的来对了！

这么些事情做完，也就意味着，苏氏家常菜馆，很快就要开业了。

忙了快两个月，终于要开业了。

开业就好，开业也就意味着她距离当咸鱼又近了一步。

之前多少人都在翘首期盼，做梦都想让苏糖赶紧开店。

大家都想尝尝，厨神大赛第一名开的酒楼，味道会不会出奇的好。

毕竟大多数人只听过苏糖的名声，没亲口尝过她做的菜。

现在终于有机会了，还不是盒饭那种形式，而是真正一盘盘菜！

听说苏糖在刚开业的时候也会下厨，运气好的，岂不是能吃到她做的菜？

这种诱惑力，简直了。

所以在苏糖家常菜馆还没开业的时候，不少人都给苏糖家递帖子，写信，反正意思都是，等开业能不能给他们留个位置，他们真的很想去尝尝。

很多人这个时候才发现，好像全京城都在关注苏糖的酒楼。

吃过的想多吃几口，没吃过的想尝尝看。

可能这就是美食的魅力吧！

为口吃的，苍秦国的人可以更努力一点！

酒楼开业，竟然成为盛事，可能只有苏糖能做到这种程度吧。

没办法，谁不喜欢好吃的东西呢！

第108章

寒冬腊月,离过年也就半个月的时间，这个时候基本上很多店铺都不营业了，毕竟天气寒冷,很多人都不愿意出门。

但这跟京城没多大关系。

就算是西城的百姓们此时也是愿意上街走走的,陆运,水运，现在都停了，要等开春再继续,所以现在难得有闲暇时间出来逛逛。

所以很多人逛着逛着就到了东城。

东城的苏氏家常菜馆。

这个名字一定就知道谁开的，毕竟苏糖的名气太大了。

今天是苏氏家常菜馆第一天开业，明明还没开门，店外面已经排着队了。

而且是京城各家的小厮们在排,这些达官贵人们也要赶着时间，来尝尝苏糖菜馆里面的饭菜。

之前的西城酒楼毕竟是大锅菜，有些人是嫌弃的。

但这种菜馆不同啊，正经酒楼啊。

所以大家都愿意过来。

而且这可是苏糖的手艺！

不少西城百姓啧啧称奇，还是觉得他们西城的苏糖非常厉害。

他们倒是没进去吃,虽然这里是家常菜馆的，但对比西城,还是比较贵的。