李枝站在门口，也带着微笑说：“你好。”

李伟强听她媳妇说过李枝，来的路上也听赵姐说，但没想到李枝这么年轻以及这么……特别。他现在有钱了，南来北往的人也见过不少，漂亮的没她有的那气质，有气质的不如她漂亮。

穿着肥大的白色棉布裙，露着细细的手腕脚脖，眼神清亮，不怯懦也不自傲，像开在山谷里的白百合。

李伟强压下心中所想，挤出一个自认算的上绅士的微笑道：“李小姐你好。”

赵姐猛的一下扭头撇他一眼，像是第一次认识他似得。

“叫我李枝就行。”

“哎好李枝，上次是我们没考虑周全，这次还要麻烦你帮忙了。你放心，钱的方面不是问题，师傅和场地都备好了，还有请你走一趟指教一下。”

对方这样来请，李枝也不好再推脱，不然显得她格外拿乔，“我去换身衣服，稍等。”

赵姐和李伟强看着李枝进屋，赵姐怀疑的看着他问：“你干啥说话那么文绉绉了。”

李伟强从裤子口袋里掏出来手帕，擦他额头和脖子里的汗，这鬼都能热化的天气，“她一看就文文绉绉的，我再和那土匪似得说话，吓着她咋办，咋干活。”

赵姐半信半疑的看着他，一路盯着他对李枝过分关注的视线，警告的话还没说出口，李伟强就开始用话赶她了。

“姐，你去忙吧，我在这是盯着，有孙师傅和李枝就行了。”

涉及到配方，赵姐也不敢多待，临走拉着李枝悄悄叮嘱她注意安全。

李枝感激道：“好的赵姐，谢谢。”

孙师傅四十来岁，主要是做中式点心的，尤其是苏式糕点，李伟强请了他之后，他按着配方一个步骤一个步骤的做，做到最后总是差点什么。

李枝给的牛轧糖配方中棉花糖的做法完全是西式做法，蛋清的打发和熬糖到哪种程度，最后再打到哪种形态都对牛轧糖的口感会有影响。

一开始孙师傅因为李枝的年轻，完全是怀疑的态度。学做糕点是个手艺活，没有师傅指点，不练个几年，师傅都不让上手；不勤学苦练，给师傅端茶倒水，都不敢说自己学成了。就她这十几岁的小姑娘也好意思摆谱，劳累他和老板跑这一遭。

刚开始李枝和他说各种原料，以及原料到了每个步骤所呈现到哪种状态才能进行到下一步的时候，他都是心不在焉的。碍于老板在场都没说什么，他不好说什么，只好看着她一个人在那里忙活，说那些注意事项，打发蛋清，熬糖到吹泡，糖能吹泡泡，糊弄谁呢。

他看着李枝把叉子放进咕噜咕噜开着的糖里，拿出来离得远远的吹一下，然后出了一个泡泡。

“行了，孙师傅你帮忙搅着打发好的蛋清，顺时针慢慢搅，不然会溅出来。”

他心里琢磨着吹出来泡泡的糖，下意识的就按李枝说的做。等到棉花糖做出来接着做牛轧糖，他开始仔细的看着。

做好后他尝了还没成型的，味道比他做的松软很多，而且同样多的原料出来的是他做的两倍还多。

李枝擦擦汗，活动一下酸痛的胳膊，“大概就是这样了，该说的我也说了。”

李伟强从椅子里站起来，走到李枝跟前说：“累了一下午了，一块儿吃个晚饭吧。”

李枝闻着他身上黏腻又霸道的汗味，实在不想多待，“拿钱办事，应该的。吃饭就不必了。”

“那行吧。”李伟强拿出来票夹子，放着李枝的面打开，里面厚厚的一叠大团结，都拿出来。左胳膊肘夹着票夹子，往右手上吐一口唾沫，数出来十张，递给李枝说：“这是今天的，我听我媳妇说你一个小姑娘也不容易，多给你点。”

她接过钱，心里像吃了苍蝇那么恶心，尤其是最外面那张钱上还潮呼呼，连笑都不想维持了，硬梆梆的说：“多谢。”

李枝一秒也不想多待，捏着钱往外走，身后李伟强吊儿郎当的说：“真不一起吃饭啊，你一个漂亮小姑娘没亲没故的，还是要找个可靠的朋友。”

她唰的拧过身子，捏着钱的手抬起来晃了晃，讽刺道：“其实这一百块我真没看在眼里，这一下午我尽心尽力的教也不止这些钱。有些人没见识，捏着几百块也敢装大款。”她嗤笑一声，把门摔的震天响的走了。

李伟强和孙师傅在原地干瞪眼，半晌，吼声比摔门声还响：“看什么！学会了吗？还不去练，花钱请你来连个黄毛丫头都不如！”

李枝一路走的飞快，怒气烧的她都要燃起来了，也无处发泄。她进了超市，一口气吃了两块雪糕才稍微冷静下来，安慰自己不要和蠢人一般见识。