【欧耶！】

【红烧肉，这名字听起来就很好吃，已经迫不及待了】

乔染把五花肉烙出金黄色后放在水里面清洗下，再把肉条切成小块厚状和清水一起放锅里，扔进几片生姜烧热把血水给焯出来，过一会儿撇掉上面那层浮沫彻底去腥，紧接着将五花肉捞上来放在一边控水。

【感觉这样也可以吃了】

“可以是可以，不过没什么味道。”乔染在锅里重新倒冷油，然后加入一点八角、香叶和桂皮，用油温慢慢将香味给爆出来，又把五花肉也放进锅里，用火将其煸炒，伴随着油温的滋啦声，肉块被逼出一点油水，表面逐渐出现一层浅浅的焦黄色。

这时，把肉块盛起来，锅里加一点水，烧到沸腾时再把冰糖块放进去，用火熬出颜色，等它从冒大泡逐渐化成小泡沫变成深褐色就好了。

“一道美味的炒糖色完成，大家可以用勺子品尝了。”乔染故意对着镜头说。

【好嘞！】

【就你皮！】有观众看出不对劲。

【啥？还没能吃的吗？我居然真的吃了！】

【好奇，味道怎么样？】

【还别说，挺好吃的……】

乔染一边哈哈哈一边把肉块放进去，翻炒均匀让每块肉都沾上焦红色。

此时已经有丰富的肉香味冒出了。

放进姜和葱以及料酒，再倒入没过材料的水，然后合上盖子炖一段时间。

第19章 19 红烧肉

等待期间，齐尔发消息问她在哪。

乔染把自己定位传给他。

没过会，齐尔过来了，乔染抬头一看，差点没吓一跳：“你昨晚做贼去了？”

齐尔眼下两个乌青黑眼圈，相当憔悴。

其实当初松口收齐尔做小弟，有部分原因就是因为他长得好看。

是的，颜狗就是那么任性。

结果现在……

她帅哥小弟呢？她那么大一个帅哥小弟去哪了？

也不是说齐尔现在不好看，主要和第一次见面相比较差距确实有点大。

齐尔苦涩一笑：“山洞里蚊子太多，睡不着。”

也不是谁都能像乔染那么幸运，随随便便就找到房子。

他帐篷坏了，昨晚直接睡山洞。

乔染闻言嘶了一声。

蚊子真是一种极其可怕的生物，隔了那么多年，换了个星球，居然还存在！

“要不你今晚来我房子……”乔染突然开口。

齐尔耳朵竖起来，莫非染姐要收留他？不过这不合节目组规矩吧。

“旁边打个地铺？”乔染把剩下的话说完。

齐尔：“……那谢谢？”

乔染拍了拍齐尔肩膀：“不客气。”助人为乐是她的本能啦。

齐尔突然想起正事，从空间里倒出一堆东西：“染姐，这些都是我在路上遇到的，我把看起来好像可以吃的都摘了些过来，不知道有没有你能用的！”

乔染脚边像是堆起一座小山丘，她蹲下扒拉了会，还真发现不少好东西。

齐尔又在空间里掏了掏，摸出两根胡萝卜：“还有这个。”

自从乔染在土里面挖出红薯后，他经过土地旁也会瞅一眼，这次没看见红薯，倒是发现这个半插在泥土里的植物，橙红色的身体，上面还有绿绿的草。

“……”乔染看眼比她小臂还长点的胡萝卜，震惊了。

好大的胡萝北耶！

“没用？”齐尔见乔染不说话，准备把胡萝卜扔掉。

“有用有用。”乔染连忙制止，又把脚边的玉米捡起来，“可以炖个排骨汤。”

乔染把胡萝卜削皮，然后和玉米一起切成小块，又在空间摸出根排骨，咔咔咔剁成段。

那么粗的排骨呢，毫不费力，就跟玩似的。

齐尔和观众眼睛里满是亮晶晶的崇拜：不愧是可以一拳打晕野猪的染姐！！

乔染把排骨焯个水，然后和玉米萝卜一起放进锅里，加些清水开始煲汤。

这时，红烧肉也焖得差不多了，乔染刚把锅盖掀开，一股浓郁霸道的香气直钻出来瞬间俘获全部人的嗅觉。

【卧槽，好香啊！】

【啊啊啊啊红烧肉，我单单看着已经流口水了】

……

乔染大火收汁后将红烧肉盛到碟碗里堆起来，从它一出盘开始，网友们的视线就不由自主落在上面，拼命咽口水。

肉块肥瘦分布均匀，肥肉晶莹剔透，整块都淋在色泽红亮泛着油光的酱汁里，不谈味道，单单是这个卖相就已经足够令人疯狂。

乔染非常贴心在旁边装一碗米饭：“红烧肉超级下饭的哦！”

观众们已经迫不及待拿起筷子就往红烧肉方向冲，被焖得光泽诱人的红烧肉还十分有弹性，被筷子夹起来居然还弹了两下，粘稠肉汁挂在上面，放在碗里连米饭里都染出肉香味，搭配着就直接往嘴巴里塞。