这个面粉里也是加了一些调料，以便吃起来更香。

“这面粉裹一遍太少了，这种炸出来不脆，咱们可以拍一点点水，然后再过一遍，如此往复三四遍，像这样就可以。

其实想要更好吃的话，用蛋液代替水更好。

因为现在时间有点急，最好是把这些调料涂在鸡上的时候，腌制半个时辰以上，炸出来的才更入味。

现在起油锅。”

那个断了腿的，听池月说的，忙一瘸一拐的跑到灶口前去开始填火，另外一个剩了一只右手的，往锅里倒油。

两人紧张的生怕池月不喜他们做得不好。

然大家伙见他们这样，并都没有人上前去帮忙，这样反而让他们觉得自己还是有用的。

鸭子池月准备做酱鸭，酱鸭就比较简单了，拿一个陶罐来把鸭子塞进去，油盐酱醋糖，八角桂皮香叶等几味香料用棉布包起来，加水没过鸭子，大火煮开小火慢炖一刻钟，放置一个时辰以上，捞出即可。

这边鸭子上火，油锅已经八成热，池月正要把之前裹了面粉的鸡下锅，柳玉山忙从她手中接过，生怕那油别烫到池月。

池月觉得给他试手也行，炸东西一看火候，二勤翻被炸之物，让整个的鸡色泽更加均匀，也不会外面焦了里面还没熟。

很快香味就从厨房里传出来，炸鸡的焦香味，酱鸭那边也煮开了，咕嘟咕嘟冒着泡，那香味儿都飘得老远。

鸡要炸两遍，都是柳玉山亲自操作，亲自操作过后心里更加有底儿。

一大波人在厨房里忙了一下午，效果还是有的，鸭子还得在酱罐里再泡两个时辰，但是炸鸡出锅就可以吃了。

最先忍不住的就是李子夕，本来就是一个小馋猫，闻到炸鸡的香味，哪里还忍得住，跟着柳玉山身后娘亲都顾不得了。

柳玉山亲自给李子夕和李子晨，各掰了一个大鸡腿儿。

“小姐，小公子，你们快尝尝好吃吗？”

两个小家伙也不嫌烫，抓过来吹了吹一人咬了一小口，那嘎嘣脆听在众人耳中感觉都香脆的很。

“好次……好次——”

“嗯！”

两小家伙回答柳玉山的问题后，不顾他人，都把鸡腿另一边没吃过的地方，举到池月面前。

“娘亲吃，可好吃了好香好脆，有点辣辣的，还鲜。”

这次是李子晨先发的话，换成李子夕点头附和。

池月也不吝啬在两个鸡腿上各咬了一口，外皮脆是脆，但是还差了那么一点，不过这第一次做成这样已经很不错了。

“大家都尝尝。”

池月也不发表什么意见，笑着对柳玉山点头，柳玉山忙把那鸡切成块的小块儿，在场的每人一块。

一个鸡其实也不算太小，但是人多，一人一块也就没了。

“你们觉得怎么样？”

池月问众人。

众人：“好吃！”

池月让人又去后山上抓了十几只鸡来，让柳玉山继续做实验，菜是越做的多越有经验。

等这十几只鸡处理好了，酱鸭也可以吃了。

然后大家伙一下午就在厨房里面忙活，吃的也是吃了一下午，到晚饭的时候都不饿。

但同时也打开了大家伙的新世界，原来鸡鸭还可以这样吃。

第337章 去消食

外面刚办完事回来的薛淳，一进村，就闻到了一股特别香的香味，是他从来没闻过的味道，而且还是疗养院那边飘过来的。

不能怪他鼻子灵，这时候还没有谁家开始做饭呢。

炸鸡和酱鸭本来就是味道重的吃食，那小风微微一刮，真的全村都是香味儿。

看来池月这是已经在教那些老兵了。

这时候外面干活的人，开始陆续进村，也都闻到了那香味儿，有几个顺着味儿就闻到了疗养院门外。

他们好奇了，这疗养院一群老爷们儿，什么时候那么会做饭菜了？

陈石头怀里抱着罐子，他身后跟着不少人挑着的篓子里，装的也都是罐子，全都进了西河村。

一进村也闻到了那奇香的味道。

“石头，你这是干什么呢？”

王大柱一手一个抱着闺女和儿子，准备去看看这香味儿是哪家传出来的，结果就看到陈石头这阵仗，他好奇过来瞅，只瞅到那些封口坛子，更好奇了。

陈石头立马露出个大笑脸，顺便还逗了一下两个孩子。

“这不蜜可以出了，他们这些都是自家吃不完的想着卖了，池大夫这边刚好收呢，我就给带过来了。”

“那有多的不？能不能匀给我一两坛？”

王大柱听是蜂蜜可以吃了，就想到了自己抱着的一双小儿女，至于王富贵他早就不想了，那孩子都十三四岁要成个大人了，还吃个什么蜜啊。