投喂大理寺少卿日常(33)

作者:司马兰阑 阅读记录

江祁白便是这个时候进来的,此时不是饭点,躲雨的多没几人吃饭。

小摊子几个月就变成了大食肆,倒让他有些不敢认了,他还想着那糯米饭团的味道,小二却说早就不卖了。

江祁白颇有些士别三日的感慨。

沈鱼打帘出来,听见有人在问糯米饭团,“想必是老客,却已经不卖了,今日有道新菜,郎君可要试试。”

江祁白一身雪青色襕衫下摆被雨水打湿,头上只用一根玉簪束发,气质斐然,许是书读得多了,有些扑面而来的书卷气。

沈鱼手里拿着个空白的菜牌,提笔写下,“七宝豆腐羹”和“脆皮豆腐”,字体只能算齐整,并没有什么风骨,在江祁白眼里还比不上自家儿子。

沈鱼自然不知道自己练了几个月的毛笔字,被人嫌弃了,也是嫌经常请人写太麻烦了,就干脆自己练字了。

江祁白确有些饿了,各要了一份,沈鱼应了声进了厨房。

不到半刻钟的时间就出来了,她端着个托盘,托盘上放着一个海碗,一个白瓷盘,一个调羹和一个小碗。

“郎君请用,脆皮豆花得趁热吃。”

沈鱼前些日子学着做豆腐,点卤着实需要些功夫,她没掌握好做了一大锅豆花出来。好不容易学会,正在兴头上,豆腐又放不久。

干脆腌制了些臭豆腐,剩下的全变着花样做豆腐菜,江砚白吃的盐卤豆腐就是这么来的。

海碗里自然是豆腐羹,上头漂着些蛋花和绿色的葱花,淡淡的黄与白混着些葱绿提亮正相宜。

白瓷盘里是脆皮豆花,四四方方的小块垒成塔尖,模样倒是精巧。

江祁白夹起一个脆皮豆花,送入口中,豆花的外边被炸酥了,夹起时便觉娇嫩,一入口更是如此,里头是软嫩的豆花,咬上一口,含了满满一方块的汤汁便溢出来,唇齿留香。

外头浇了酱汁吃着有鱼鲜味,且咸淡正好,江祁白一口气吃了五六个也不觉得咸。

小三角瞬间没了个尖,他才发觉吃了半盘,情不自禁道,“这豆花怎得这般嫩。”

便是当世大家,江祁白也找不到任何一本书中,有形容这滋味的话语。

他再用调羹舀起那豆腐羹,不敢再小瞧,在口中微含了会儿,细细品味,“香蕈丁,虾仁丁,木耳丁,笋丁,猪肉丁还有鸡蛋。”豆腐羹勾了芡,所有的食材浑然若一体。

“掌柜,这七宝最后一宝是什么呀?”江大家实在是没吃出来。

沈鱼一歪头,有些俏皮地说,“远在天边,近在眼前。”

江大家低头一看,笑了,“妙哉!是豆腐。”

沈鱼默默点头,那豆腐可是她下了大功夫做出来的,怎能不算一宝?

窗外的雨来得快去得也快,吃顿饭的功夫,龙王已是收了神通,雨过天晴。

江祁白倒想好好感谢这场雨,不然也吃不到如此美味。

他吃得尽兴,两样又各点了两份,准备给母亲和夫人带去。

沈鱼提醒道,“脆皮豆花冷了就没滋味了,还是来店里吃的好。”

江祁白却说无妨,他家就在坊内江府。

沈鱼这才反应过来,“您便是江少卿的大哥,那位名满天下的大儒江大家?”

江祁白并未蓄须,三十多岁的人看不出年纪,再加上出色的眉眼,更显年轻了。

江家人都生了副好相貌。

秋闱在即,江祁白担心着那几个要下场的孩子,快半月没有回家了,老母娇妻定要念叨,带些好东西也好堵一堵她们的嘴。

江祁白提着食盒送到母亲院里,正巧忙得不见人影的江砚白休沐在家。

江砚白见到大哥回来,像是找到了救星,就找了个借口站起来,“儿还有事,先退下了。”

周氏有了新的念叨对象也就不管他了,挥挥手放他走了。

江砚白给了大哥一个自求多福的眼神,同时也瞥见了他手里的食盒,右下角那个沈字极其眼熟,眼中闪过一丝不易察觉的笑意。

江祁白无声抗议,这个奸猾的弟弟!!

幸好有沈鱼的豆腐羹和脆皮豆花,“娘,儿给你带了点吃食,凉了就不好吃了,您吃完了再训人可好?”

周氏开口骂他不孝的心思微淡了些,臭小子还知道给老娘带吃食,心里有些熨帖的。

等周氏一尝,心思都被美食勾走了,对江祁白的念叨还真少了许多。

江祁白离开周氏的院子时还默默感谢沈鱼,不然今日的耳朵可要遭大罪了!

葛涵双那里的一份他让婢子先送了去,江祁白陪完周氏回房,桌上还摆着那两道菜,葛涵双盈盈坐在一旁。

江祁白走到她身后,双手搭在她的肩上将人揽入怀,“都说了不必等我,是婢子没将话说清楚吗?”

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