伍白想要告诉他们，镇子上的那些人绝对会喜欢卤肉，但是他转念一想，还不如等伍家的摊子摆出去以后，用事实来说话，这样伍家众人心里的信心估计也会足些，就把自己的话咽了回去。

就这样，大家都没有反对先摆摊这个主意。

因为伍白之前买的调料充足，所以伍家就只需要准备一些肉。

但是农家人嘛，谁会在家里留着大量的肉，谁又有能力买那么多肉呢，所以伍家只好跑了村里的屠户家买了肉。

一切准备就绪以后，伍白就开始教伍夫郎还有两位哥么卤肉了。

他们趁着天色还早，卤了一大盆的肉，然后放凉，就等着第二天赶集拿到镇子上去卖。

因为想要看看生意到底好不好，所以伍家人第二天一早起来以后，就全家人都来到了镇子上。

大家各自摆放着手里的东西，伍村长摆着桌子，伍家大郎端着那盆卤肉，放在摆摊用的桌子上，旁边的伍白等人就摆放着各种碟子碗筷之类的。

卤肉的味道就是那样，哪怕你放凉了，但是从旁边经过的人，还是能够闻到那股浓香的味道，引得人直流口水。

很快就有人围着伍家的摊子询问价格：“这个吃食叫什么名字，怎么卖呀？”

见有人询问，伍父忙按照昨天商量好的价格说道：“这个吃食叫卤肉，一斤卤肉五十文钱。”

“五十文！你怎么不去抢？那卖肥猪肉的也才三十文钱一斤。”周围的人群哗然。

“这位叔么可就说错了，那肥猪肉能有我家卖的吃食这样香吗？来，您凑近些仔细闻闻这味儿，先不说这肉买来的时候，我家也花了钱，就说这肉里放的调料就不下十种，大家都知道，调料这种东西一样是卖的很贵，正所谓一分钱一分货，这卤肉吃到嘴里不止香，它吃的也是钱啊，这钱的味道能便宜吗？要我家说这卤肉只卖一文钱一斤，您敢吃吗？您放心吃吗？”伍白见大家都觉得卤肉卖的贵，就主动开口解释道，务必让大家都觉得卤肉不贵，而是这卤肉它就是值那个价。

“虽然听你那么一说，这卤肉确实卖的不贵，可是一斤还是得要五十个大钱，这也不少啊！”有客人迟疑道。

“嗨，这不算什么，你看这是什么，刀板，半斤我家也是卖的，您说您要多少，我家这就给您切多少，您看这怎么样？”伍白指着一旁桌上摆着的刀板说道。

那位客人这才满意了：“那你先给我来半斤，我先尝尝味道。”

“好嘞！”伍白一边应下，一边让一旁的伍家大郎给客人切半斤卤肉。

伍家众人也没有想到生意还能这么做，还可以只卖半斤的，不过能够开张，他们已经非常满意，也就不在意是不是只卖半斤出去。

很快吴康平就把卤肉切好，放进一旁准备好的碟子里，伍白也赶紧抽出一双筷子递给对方，一边道：“叔么，来给你筷子，不过我家的碟子和筷子可是不卖的哦，您吃完就放在桌子上就行。”

那位夫郎端起盘子，拿着筷子尝了一口碟子里的卤肉，瞬间眼睛就眯起来了：“这也太好吃了吧，我之前从来没有吃过这么好吃的肉，你家这卤肉能不能打包带走？”

“能，当然能打包。”

“再给我来半斤，不，一斤，给我打包。”那位夫郎伸出一根手指头说道。

“好嘞，您先等着。”伍白飞快的拿过一旁的油纸给对方装上吴康平切好的一斤卤肉，递给对方。

那夫郎放下手里已经吃完的碟子，从兜里掏出75枚铜板递给伍白，这才接过打包好的卤肉，高兴地离开了。

有了第一个吃螃蟹的人，且从对方的表现能够看出来这个卤肉不只是闻起来香，吃起来也香，周围的人也就不再干等着了，纷纷对着伍父他们说道：“给我来半斤。”

“给我来一斤，打包带走。”

一时之间客似云来，伍家众人忙的不可开交。

眼看着还未到午时，带来的所有卤肉都已经卖完了，收拾好所有的东西以后，伍父就把这些桌子等东西放在集市上的一家店里寄存着，这家店靠的就是给那些在集市上摆摊的商贩存放东西赚取生计，店里收费也不高，每天一个铜板，毕竟要是收费太高，别人可能就宁愿带着东西回家了。

因为大家都累的不行，也等不及回家做饭吃，伍父就带着众人去了一家小餐馆解决了午饭。

吃过午饭，众人这才回家。

伍父把早上赚到的银子拿出来倒在饭桌上，大家一起帮着清点，最后数出来以后刨去本钱，发现净赚六百二十四文钱。

要是每天都能让赚这么多，那一个月岂不是就能赚到18两之多，一年下来简直不敢想象。