小神仙,请留步(47)

作者:青丝霓裳 阅读记录

薛染香又一次接过接力棒,用尽了吃奶的力气猛钻,终于,有点点火星冒了出来,接着就起了烟,然后一声轻微的“哄”声,有火苗窜了出来。

“哇!”薛染甜高兴的拍手直跳:“阿姐太厉害了,真的有火了,真的有火了!”

她方才还怀疑,阿姐会不会骗人呢,这火就冒出来了。

不过,阿姐怎么什么都会啊?

她眼睛亮晶晶的,崇拜的看着薛染香。

薛染香小心翼翼的捧着火种,慢慢的放到锅底下,在缓缓的往上添了些柴,很快,火便熊熊燃了起来。

锅里的水“咕嘟咕嘟”的开了,薛染香将两只鸡都丢进锅中,烫了一下,捞出来去毛。

她其实不喜欢吃鸡皮,上辈子她买了鸡回家吃,都直接把皮扒了扔掉。

但现在情况不同了,这地方连肚子都填不饱,鸡皮这么富有营养的东西,又怎么舍得扔掉呢?

她蹲在火边,把两只鸡的毛擒得一干二净,又开膛破肚,把肚子里头肠子掏了出来,其他的东西倒是没动。

接着用刀,把其中一只剁成大块,另一只,先用盐擦了,放在一旁腌制着。

然后让江氏锅烧热了,下了香油和盐,将鸡肉放进去爆炒,炒到七八成熟了之后,加了水。

炒的时候,薛染香这肚子就咕咕叫了,这鸡实在是太香了,这可是正宗的不能再正宗、环保到不能再环保的溜达鸡,她想想就觉得口舌生津。

这锅也没盖子,薛染香让江氏就这么敞着烧,接着开始处置另一只鸡。

这个时候,盐分已经腌到鸡肉里面了,这地方什么香料也没有,薛染香只好把芦苇叶子团了团,塞在鸡肚子里。

又选了一些比较大的芦苇叶子,把整只鸡左三层右三层严严实实的包起来,这才用水调了泥,又在芦苇叶子外头牢牢的裹了一层。

现在是没条件,这泥其实应该拿老烧酒和,等鸡熟了,就会带有芦苇叶子的香气和酒香,别提多好吃了。

她将包着鸡的泥团丢入火中,又催促江氏:“娘,多添点柴,大火烧。”

看着旺旺的柴火堆,她又吞了口口水,起身去掰了几支芦苇杆子,留着等会做筷子。

等锅里的鸡熟的差不多了,她才端起刚才留下的鸡血,这个时候的鸡血早已凝固了。

她将鸡血分成小块小块的放了进去,鸡血不能久煮,否则就不鲜嫩了。

“来,娘,薛染甜。”她把手里芦苇杆子做的筷子出去:“吃吧。”

“就这么吃?”江氏看着大锅发愣。

“就这么吃。”薛染香往前一凑,先伸了筷子。

就当是吃烧鸡公了,可惜啊,这地方没有别的配菜。

第69章 睡哪

薛染香夹起一块鸡肉,此时,锅里的鸡肉已经熟透,但还没有到烂软的地步,她张嘴咬了一口,不由眯了眯眼。

太香了。

她本来还担心,就只有盐和酱油,调料不够,怕味道不美。

可吃这一口才知道,什么叫纯天然,这鸡肉甚至连酱油都不需要,只要有盐就足够了,果然高端的食材只需要简单的烹饪,上辈子,她就算是在农村,也没有吃过这么鲜嫩肥美的鸡肉。

她一吃便停不下来了。

江氏一边照顾薛染甜,也一边吃,起初,她还有点忐忑,但鸡肉入了口,她也没心思去想那么多了。

薛染甜长这么大,几乎就没吃过什么荤腥,这一吃,直吃的小肚子都圆了,一直赞不绝口:“阿姐,鸡肉太好吃了,真的好好吃。”

“好吃你就多吃点。”薛染香笑眯眯的摸她脑袋。

三人解决掉鸡肉之后,又将汤分着喝了,薛染香简直美的想要躺在地上看星星,从到这地方来,她就没哪一顿能吃得这么痛快,实在是太过瘾了。

“阿姐,还有一只鸡怎么弄啊?”薛染甜好奇的蹲在火堆边看,要不是小肚子装不下了,她真的还想再吃一些,鸡肉怎么就那么好吃呢?

“那个是明天的饭,现在不用管。”薛染香想了想,吩咐她:“你再往里头添点柴火。”

薛染甜对她是又崇拜又喜爱,自然言听计从,当即便乖乖给火里添柴火。

“今晚,咱们住在哪里?”江氏四下张望。

听女儿的意思,似乎是今天不回去了。

可这河边,要怎么睡?

“别怕,天又不冷,我有法子。”薛染香笑眯眯的站起身。

她知道现在不是休息的时候,拉着江氏涉水,用菜刀砍了些芦苇杆子。

这些芦苇杆子都是光秃秃的,叶子都被村民们采着吃了,这样倒也省事了。

“娘,你会编竹席吧?”薛染香记忆里,江氏好像会这门手艺。

“我只会点皮毛。”江氏笑了笑道:“也是当初你爹在的时候,他编竹席,我给他帮忙学了一点。”

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