他们真是！他不吃了！转身就走，可是才走出周记就后悔了。他虽然想要优惠活动，想要占便宜，但他最终目的还是想要吃周记啊。他好不容易排到的前排位置，现在重新回去排的话，排到明天早上都吃不到！

他的脸都绿了。

所以刚才置什么气，冲什么动！他现在怀疑那些人就是故意要激怒他，好让他让出位置！

他的脸更绿了。

然而现在后悔也无用。可是肚子又饿，他只能去了邻近的饭店。

邻近的饭店里人也很多，毕竟不是谁都能吃得起周记，所以周围饭店的生意其实没受周记多大影响。

但周记的火爆还是让这些老板眼红。周记卖得贵就算了，过年过节也没什么活动，可即便是这样，人家生意还是照样火爆，周记才不管那些，反正爱吃不吃。

自家价钱不贵，优惠活动力度也大，但是怎么比也比不上人家。

酸啊，太酸了，可又有什么办法，自家手艺比不上！要是自家也有这样的手艺，价钱什么的肯定一样的高，优惠活动什么的通通不做，你爱吃不吃！

“我更喜欢吃咸汤圆。”周粥剁肉馅的时候对正在包甜汤圆的王兰说。

王兰说：“我都爱吃。”

周粥笑了下，在剁好的肉末里放荸荠末和胡萝卜末，以及盐和白糖，然后再放生抽和白胡椒粉。再把蛋清倒进去。搅拌之后放香油放葱姜水，肉吸足了水分时，再加一点葱花，继续搅拌。

鲜而红的汤圆馅儿做好了，就可以开始包汤圆了。白白胖胖的汤圆包好下锅，等待煮熟。

汤圆煮熟的空余期间，在碗里制作汤底，碗里放葱花碎和生抽，再放鲜美的骨头汤。

汤圆煮好了，一碗捞四个放进去。四个白白胖胖的大汤圆淹在汤里，雪白圆胖，看着就喜庆。

甜口汤圆白嫩圆润，小巧精致，像十五的满月，软糯的糯米黏着牙齿，咬破后，有香软的黑芝麻，绵密的豆沙，酸甜的山楂，各种各样的甜口馅儿。甜口馅儿流进嘴里，香滑清甜，口感细腻。

咸口汤圆，又大又鼓，白白胖胖，色白皮薄，只教人想用手指把它轻轻戳软。

咸口汤圆的皮同样的软糯筋道，咬啊咬的，糯叽叽，软乎乎，咬破了之后，柔嫩滑软的馅儿从皮里钻了出来，溜进嘴里。醇香的肉馅，清甜的胡萝卜和荸荠，一股股地钻出来，往嘴里送进去。

“周记的汤圆粉是自己做的吗？可以买点吗？这汤圆粉好好吃！”

“我也想要，还有，周记的甜汤圆和咸汤圆卖不卖生的？想买些回去自己煮了吃！”

周长生道：“是自己做的，但是不卖，没那么多。”

食客们遗憾，“好吧。”

耳边忽然响起一道声音————

“宝宝们，这家店真的超好吃，果然叶甜推荐的店就没有错！”

食客们瞧了一眼正在直播的网红。

这两天从全国各地来打卡的食客很多，也有很多网红和美食测评博主来这里直播或者拍视频，吃饭的时候，总是能听到直播拍视频的声音。一些食客挺不喜欢这样的，要是周记有单独的包厢就好了。

有个穿着不菲的食客结账时，对周长生说：“老板，你们店准备什么时候扩大规模？弄些包间什么的？”

周长生说：“暂时还没有计划。”

财大气粗的食客沉吟，“因为钱的问题？如果需要的话，我可以帮你们。”

“不用了，谢谢。”

食客皱眉，他喜欢吃周记，但这样多人共同在一片区域进餐太吵，打包回去吃的话，终究没有堂食味道好。

他叹了口气，算了，继续忍吧，他还能不吃周记吗？

正月十五元宵节过后，各大学校开学了。开学后的周记，白天不营业，只晚上营业。

周记食客们：

“什么？白天不营业了？？？就晚上营业？”

“这还得了？！白天营业都排不到队了，只晚上营业的话，那就更排不到队了！”

“这是什么人间惨案！！！”

“我说老板生意这么好，白天不营业就不心疼钱吗！这么赚钱了还读什么书，浪费时间啊。”

“对啊，反正开馆子生意这么好，还念书干嘛？念书不就是为了将来好找工作赚钱的吗？”

听到周记只晚上营业的噩耗之后，食客们不停哀嚎。然而食客们的哀嚎并没有什么影响。

周记营业时间就是随意任性，就算是再随意再任性，也不缺顾客。

新的学期，周粥的课加多了。有时候晚上也有课，所以一周七天，只有四天晚上会营业。赵圆圆说，“一周七天，就营业四天，还都在晚上……粥粥，我觉得，那些排不到队的食客，可能想暗鲨你！”