开局一个路边摊[美食](68)

作者:雪刀 阅读记录

“笑话,就你们学校那周粥?摆路边摊的周粥?她能打得过珠珠算我输!一个摆路边摊的还跟人家御厨后人比,不自量力也不是这么不自量力的!”

“御厨后人有什么了不起,少看不起人,你就等着吧,粥粥一定会赢的!”

“嘁!”

黎美然揽住还要继续吵的赵圆圆,“行了,别吵了,事实胜于雄辩,等会儿粥粥赢了,看她们还怎么说。”

赵圆圆冷静下来,“对,等会儿粥粥赢了,打烂你们的脸!”

没过多久,美食联赛正式开始,校长致辞,各方人员致辞。冗长的各方讲话过去,又表演了两个节目,终于,比赛终于开始。

首先,十七名选手走上舞台亮相,各自自我介绍。

“大家好,我是来自第一大学的宋明珠。”宋明珠从容道。

“宋明珠,加油!宋明珠,加油!”

观众剧烈欢呼鼓掌。

选手依次介绍,时不时响起一阵欢呼与掌声。轮到周粥的时候,赵圆圆黎美然还有其他西城大学前来的观众大声地欢呼鼓掌。之前和赵圆圆争吵的那俩女生见状,哼了一声。

第一轮比赛。

主办方提供各种素材,选手自由发挥,在二十分钟内完成一道菜,超时不计分,直接淘汰。

二十分钟包括洗菜什么的,时间还是有些紧迫,所以选手一般不会选择太费时间的菜式。

不太费时间的菜式,但又不要太简单,太简单的菜式的话,味道就可能落了下乘。十几位选手看着主办方准备的食材,都在快速思考。

周粥的视线扫过大白菜,她拿起了大白菜。

赵圆圆见状,说:“粥粥拿白菜要做什么?”

黎美然:“炒白菜?”

黎美然猜对了,周粥就做最简单的炒白菜。她快速洗菜,虽然速度快,但动作流畅很平稳,一点也不见急乱。

洗干净白菜,快速切成小片,用盐腌制在一旁备用。腌制白菜的过程中,周粥切好蒜和干辣椒。

“哇,西城大学的选手一看厨艺就很好,那动作,那基本功,别人一看就和她差距很大。”

“第一大学的宋明珠还不是,果然是御厨后人啊,瞧瞧那切的豆腐,多好看。”

“嗯?周粥是要炒白菜?宋明珠好像是要做麻婆豆腐。”

“说实话,西城大学的周粥同学是不是选的菜式太冒险了,简单的菜式口味很难打得过口感更丰富的其它菜式啊。”

“大概是怕超时吧,就选了最简单的。”

“宋明珠倒是聪明,选了麻婆豆腐。”

此时,周粥的白菜已经腌制好。

周粥把炒锅预加热。然后放入猪油。猪油烧热后,她把将蒜和干辣椒放进锅内爆香,甘鲜微辣的蒜香和干辣椒的辣香瞬间冲破炒锅,以不容拒绝的磅礴气势冲到所有人鼻端。

“卧槽,炒个调味料而已,怎么这么香?”

“像这样的干辣椒爆炒会很冲鼻的,她炒的居然不冲鼻,反而想让鼻子多闻一会儿……”

“我好像看到一个个红彤彤的干辣椒在我面前跳舞,吸溜……”

赵圆圆闻到这香味,特地扫了一眼之前和她吵架的女生。那女生也闻到了这勾人的香味,脸色微变。赵圆圆哼哼一声。

正在准备麻婆豆腐的宋明珠闻到这蒜和干辣椒的爆香味,动作微顿。她从小受爷爷教导,精于厨艺,知道要把蒜和干辣椒爆香出这样的香味很困难。她爷爷都不一定能爆香出这样的香味。她看了周粥一眼,仿佛这才开始正视她。

之前宋明珠也并非瞧不起周粥而不正视她,而是因为对她并没有多少兴趣。

她思绪微滞,继续做麻婆豆腐。

而此时的周粥已经在翻炒白菜帮了,炒了半会儿,她把白菜叶倒入锅中翻炒,大火翻炒。

观众————

“嘶,就一个炒白菜而已,妈的,好香。”

“我已经闻不到其他选手做的菜的味道了,满鼻子里都是炒白菜的香味儿。”

“我已经想好中午吃什么了,就、就吃炒白菜吧!”

周粥把炒好的白菜盛在盘子里。

用时十分钟。计时人员亮出计时表。

盘子里的炒白菜白绿相间,如翡翠玉一样闪烁着晶莹的光,几片红辣椒点缀其中,似翡翠玉里开出来的鲜艳的花朵,明丽而鲜妍。

这不是一盘菜,而是精心雕琢成的艺术品!

观众们探头去瞧盘子里的炒白菜————

“我的天,看起来就好好吃!”

“妈呀,这真的是一盘简单的炒白菜吗?我见识少,别骗我!”

工作人员把炒好的白菜端到评委面前。

白菜清脆,微微带点酸甜,咬开白菜帮子时,里面有浓郁的汁水流出来,这汁水,宛如藏在里面的阳光雨露,酿了一整个季节的阳光雨露,甘甜醇厚,让人只觉有阳光拂面,有雨露浇灌。

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