特意去而复返，定然是有事要说, 这点主仆间的默契还是有的。

李渠看了看主子衣袖——塞了帕子的那个，眼皮了跳了跳，直觉告诉他, 这件事现在还是不要插手的好，到此为止，但——

“主子不觉得孟三小姐问题很大么？”他一躬身，完全豁出去了，非常直白地道。

“盯了这么久, 发现问题了？”宫珏面上没什么表情，语气也是没甚起伏, 听不出喜怒。

李渠气息一滞, 这句话已经充分表明了主子的态度。

他犹豫了一瞬, 道：“暂时还没有。”

就在他努力措辞想要再劝一劝时, 就听主子道：

“那就继续盯着罢。”

李渠：“……”

他心头大喜, 忙道：“是。”

主子果然还是主子。

情感归情感, 理智依然在, 还是清醒的，这下，他总算放心了。

是以, 第二日干活的时候, 李渠比前一天更加卖力。

有李渠三人这样话少不偷懒只埋头干活的主力，这么多柿子，到第二天天黑，就把原本五天的活给干完了。

孟晚陶十分过意不去, 特意给三人包了不少吃食。

李渠心里虽然有底，但还是看了主子一眼，见主子什么也没说，便把孟晚陶送的吃食收了。

三人走后，宫珏又坐了会儿喝了点果茶，也不便再多坐。

临走，他对孟晚陶道：“再有什么事，直接说，不用跟我客气。”

夜色温婉，孟晚陶冲他笑笑：“好。”

风吹来，孟晚陶散落鬓侧的发丝轻轻飘起，宫珏看着在灯光下飞舞的发丝，眸色微动。

“回罢。”他道：“夜凉。”

夜里确实越来越凉，孟晚陶点头，也没跟他多客套，转身便回了院子。

等院门关上，宫珏这才转身离开。

因着宋记云吞铺本就名气大，再加上，常去的也都是些老主顾，对宋记信任度比较高，孟晚陶这边虽是刚开始的生意，但意外的很不错，价钱哪怕别旁的店里贵一些，老主顾却愿意给宋记这个面子，尝一尝。

好吃就是好吃，这是很客观的事实，这一尝，自然评价就低不了，第一日可以说是尝新鲜，但第二日便不少回购的。每日上的货很快就都卖完了，大枣小枣就帮着兰姨和宋叔照料铺子。

一连几日都是如此，大枣小枣回来后，便跟孟晚陶提议：“小姐，要不，我们也加点量罢，多备点货，也可以多卖点。”

孟晚陶正在总结配方，打算根据不同的人群需求，做出不同的口味。

听到她们两人的话，她停下笔抬头看过去：“暂时不加 ，就这个量，等回头开了铺子，再重新配货，现在就这样。”

大枣有些不解。

“供应太多，”孟晚陶示意她们继续练字识字：“就不稀罕了，而且现在本来就是打名气的时候，不稀罕了就没期待了。”

小枣隐约听懂了，似乎又有些不太明白，便先默默记下了。

天越来越冷，很快到了霜降。

这日，大枣小枣从城里回来的比较早，这几日生意比较好，虽然进项不是很多，但按着这个节奏，未来还是很可观的，再加上又是节气，孟晚陶便给大家改善了一下伙食。

一来应景，二来，也是犒劳一下大家的辛苦。

她打算做点卤味，她的烤箱宫珏也按着她给的图纸垒好了，再烤个脆皮五花肉和孜然羊排，外加烤点面包饼干之类的小吃。

都说秋冬萝卜赛人参，再做个肉丸白萝卜汤。

当然霜降还要吃糍粑，做起来也不费事，孟晚陶就闷了糯米，让小瓷和小枣两人去打糍粑。

卤味孟晚陶早几天就想做了，一直忙着，也没做上，今儿便做的比较丰盛一些。

煮了十来个鸡蛋，还有镇子上买来的鹌鹑蛋，杀了两只公鸡，又备了豆皮和莲藕。

鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡肝还有鸡脖子，还有带骨的嫩肉，都切匀了，焯水去掉血沫后，便放入大锅里，加盐黄酒酱油花椒八角香叶豆蔻茴香等卤味料，煮好的鸡蛋、鹌鹑蛋去皮一并放入锅中，豆皮捆一下，藕切片也都放进锅里，然后加水，大火煮开后，小火慢炖，一直炖到入味即可。

鸡胸肉正好留下打肉丸子，做肉丸白萝卜汤。

大枣去镇上割五花肉的时候，还带回了一些屠户送的大骨头。

她一直记着小姐说的骨头汤可以吊高汤，便拿回来了。

孟晚陶一看，干脆做了个烤骨髓。

烤箱的火不用一直看着，烤骨髓的时候，孟晚陶便准备烤五花。

五花肉清洗后，凉水下锅煮一下，去血沫，水里放葱姜去腥。

煮好后给五花肉改刀。

切块，但猪皮不切断，切好后就是一整条，然后把配好的酱汁均匀抹在五花肉的各个面上，静置腌制，等腌好了，猪皮表面再抹一层厚厚的盐，烤两三刻钟，取出来把猪皮结块的盐刮掉，继续烤，再烤一炷香，就可以出锅了。