重生八零俏厨神(202)

作者:舒白念 阅读记录

赫伯特拧了自己好几下,才让自己恢复了清明的神智,“我的天哪,我差点以为我看到了上帝的礼物!”

在场的人都有同感,大家拼命点头,想要说话很难,因为嘴里全是口水。

肖恩夫人还算是理智,“今天现场观摩的朋友比较多,尽管他们不具备裁判的资格,可是我们也不能拒绝他们品尝美食的权利,我建议把这只烤鹅分成两份,一份分给美食团成员品尝,还有一份就分给其他人怎么样?”

肖恩夫人话音刚落,现场就响起来雷鸣般的掌声,现场的这些绅士阔太,都是很有个性的人物,无论是对于世界局势,还是对于时尚潮流都有自己的看法,很难和别人达成共识。

今天大家伙难得保持一致,说明他们都认可唐俏制作的美食,由此可以看出来,这一只烤鹅的魅力,已经达到了跨越国家种族和阶级的程度!

这样一来现场操刀的人就很重要了,要知道现在围在餐厅里的人没有一百,也有八九十,这么多人分一只鹅,可怎么分呢?

第307章 刀功

刀功不好的人,都根本没办法把烤鹅切成这么多份儿啊。

船上的乘客都把目光投向了高级厨师长约瑟夫,要知道这个约瑟夫也不是浪得虚名之徒,他可是蝉联几届国际美食大赛的冠军得主,手上是有真功夫的。

眼看着众望所归,约瑟夫只能上前一步,想要毛遂自荐为大家切这只烤鹅,然而就在这个时候,一名穿着船上工作人员制服的中年人抢先一步站了出来,“我愿意为大家切这只烤鹅!”

外人不认识这个黄皮肤的中年人,唐俏这一行人却立刻鼓起掌来,这中年人不是别人,正是悦福楼的掌柜秦三汉,严格的说起来,这秦三汉甚至算不上是一名厨师,他只是一家川味酒楼的掌柜。

不过在国内,可不能小看任何一家大酒楼的掌柜,这些人,或是酿制美酒,或是制作美食,都有自己的独门绝技,而秦三汉的拿手绝活,除了招待客人,就是片烤鸭!

有句话叫做英雄不问出处,飞上枝头就是凤凰乡,想当年某位帮派的龙头老大,在出道之前就是水果行的小伙计,以削梨皮而见长。

而秦三汉在当掌柜之前,也曾经当过很长时间的小伙计,他当小伙计的时候,做的工作就是片烤鸭!

约瑟夫看到秦三汉已经抢先站了出来,犹豫了一下就没有吭声。

说真的,他可没有当着这么多老饕的面,分好这只烤鹅的把握,要是分得不公平,现场这些人还不得把他给切了?

最有资格较劲儿的厨师长没有吭声,这让现场的达官贵人们有些不高兴。

不过一看到,他们心目中的大师唐俏也在为秦三汉鼓掌,他们也就默认了秦三汉的行为,毕竟有本事的人才能获得别人长久的尊重,唐俏展现出来的实力,足以让大家相信她的推荐。

秦三汉立刻现场洗手,他把双手洗得干干净净之后,又用崭新的雪白毛巾擦干了手上的水渍,这才在众目睽睽之下用雪亮的餐刀切起了烤鹅!

只见刀光闪烁,现场的人甚至没看清楚秦三汉是怎么动的手,就发现那只烤鹅已经被切开了,不对,不是被切开是被片开了!

被片开的烤鹅,还保持着原来的形状,其实已经被切成了一片又一片,每一片烤鹅上面都连着酥脆的皮,每一片烤鹅的厚薄也都一样,很难想象,这是人手工操作的结果!

约瑟夫原本还存着现场找茬的心思,可是看到秦三汉露了一手真功夫之后,他的眼睛都亮了,眼瞅着秦三汉片完了烤鹅,还没来得及放下餐刀,约瑟夫就冲上去一把拉住了秦三汉的手,“这位先生,你是哪一家酒店的当家大厨?你这手刀工实在是太厉害了,我想拜你为师!”

秦三汉十分无语,“抱歉我教不了你,我不是厨师啊!”

约瑟夫被打击的不轻,不是厨师,那刀工为什么会这么好?

他又看了一眼烤鹅,那烤鹅被切成了大小均匀的几百片,看着好像一个艺术品,如果不是厨师的人,刀工都这么好,那他这个专业厨师还活着干什么?

第308章 人间至味

秦三汉把烤鹅切得薄如蝉翼,足足有几百片儿,这下子不光是美食团成员,现场的观众也可以雨露均沾品尝这一美味,大家高兴的够呛,一个一个笑容满面,嘴都咧到了耳根子。

铃木低着头,知道这一局他是彻底的输了,再没有挽回的余地,他耷拉着脑袋悄然退场。

川岛却没有走,他梗着大脑袋,不知道在想些什么。

烤鹅要趁热吃,肖恩夫人珍惜的看着盘子里的几片烤鹅,小心翼翼的用刀叉叉起一片放在嘴里咀嚼起来,这烤鹅量虽少,味道却不打折扣,鹅肉的内部鲜嫩异常,还沾着少许糯米饭。

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