八零年代漂亮作精(260)

作者:雪也也 阅读记录

他到现在,仍然会时不时想起他的姐姐,鼻尖发酸。

齐晔听到舅舅说起自己的娘,却有些陌生,有些怔然。

说实话,他已经记不清自己娘的样子,甚至都回忆不起来她怀抱的温度,只是想起她时,心头总是沉重,像空了一片。

候盼明取下眼镜,擦了擦眼角,忙拍着齐晔的后背,“咱们舅甥俩好不容易见面!都不许哭,也不许说伤心事!走,你舅妈呢?让她给你多做几道好菜,咱们好好叙叙。”

齐晔被舅舅推着走,加速的心跳仍然没缓下来,他高大的身躯略微弓起,穿过门帘,问舅舅,“舅妈说您中午一般都是在学校食堂吃的。”

“是啊,可不赶巧了么?下午有个临时通知的会议,我的那些资料还在家里呢,就回来拿一趟。”候盼明温声笑着,藏在镜片后的眼眸弯着,泛出和蔼的笑意,“这不幸好回来了吗?见到了我的好外甥,可真好啊。”

他不住地说好,看到齐晔,他就开心,就想起温柔美丽的姐姐,就仿佛心里多年来的那一块缺憾总算因为齐晔的到来而填满。

到了卧室门口,候盼明一敲门,就听到妻子的婉转悦耳声音在里面传来,“盼明,江茉在里头陪我在换衣服呢,下午要出去办事,得好好收拾收拾。你把饭做了吧,菜都洗干净切好了,我知道你最好了,你做的菜是最好吃的!”

候盼明一愣,随即笑了笑,脸上带着老夫老妻的宠溺,又拍拍齐晔的肩膀道:“那今天就让你尝尝舅舅我的手艺吧,我要是做得不好吃,你可不许嫌弃舅舅。”

“还是让我来吧。”齐晔先一步到了厨房,系上围裙,拿起锅铲,让候盼明无处可发挥。

候盼明无奈地看着他,“你这孩子,第一回 到舅舅家,怎么能让你动手呢?”

“没关系。”齐晔抿了抿唇,和舅舅互相一块儿你争我抢的,开始做饭。

比如做香干青椒炒肉的时候,齐晔往水里放盐,候盼明就往水里放香干焯水。

候盼明把香干捞出来,齐晔就开始给香干沥干水分。

这时候候盼明已经在煸五花肉了,他们的家庭生活好,顿顿都能吃肉,放油也不必省着,所以这切得薄薄的五花肉就能煸得金黄。

齐晔这会儿就连忙把老抽和料酒倒进来。

候盼明也不甘示弱,连忙把沥干水分的香干端过来,放进锅里,继续翻炒。

齐晔没抢到锅铲,只好继续往里头加盐,加青椒丝。

候盼明哪能闲着,也马上接了一小碗水,沿着锅边慢慢淋下来。

一盘香辣美味的香干青椒炒肉就这么香喷喷地出炉了。

候盼明和齐晔相视一笑,他说:“咱也别打架了,就一块好好做饭得了,瞧你这娴熟手法,平时在家没少做饭吧?”

齐晔点点头,老实道:“平时在家都是我做饭给媳妇儿吃的。”

侯俊明笑了笑,往后看一眼,压低声音,在齐晔耳边用气音道:“我也是。”

齐晔忍笑的表情更明显,仿佛和舅舅的关系又拉近了一大步,低声道:“厨房油烟大,我怕熏坏了媳妇儿。”

侯俊明朝齐晔竖起大拇指,“不愧是我外甥,和我一样,会疼媳妇儿!”

一边说着,侯俊明一边又洗了锅,舀了两勺冷水放到锅里,把一整块鸡胸肉放进去一块儿煮。

齐晔熟练地配合着,把姜片放进去,好像舅甥俩经常在一块做饭似的,配合十分默契。

候盼明瞧着自己这个外甥是越瞧越喜欢,不像是他对秦飞跃那样,是出于相处久了的亲情,而是第一眼看到齐晔,他就很喜欢,发自内心的疼爱。

而且越相处,就越喜欢,一看到他就高兴。

鸡胸肉煮熟了,侯俊明把肉捞出来,过了凉水后,就开始用手把鸡胸肉撕成一丝儿一丝儿的,一边撕,他一边和齐晔道:“不过平时呀,我还是会先说让你舅妈做,就像刚刚那样。”

“这不,她就会对我撒娇嘛,我再进厨房。”舅舅脸上露出文化人的调皮,这会儿一点都不像大学校长,朝齐晔眨眨眼,“怎么样?舅舅教你这一招,你到时候可以试试。”

齐晔心想,他是学不会这一招的。

他敛下眸,认真等油热后,就把舅舅撕出来的鸡丝放进锅里慢炒到微微金黄,舅舅则在一边准备好干辣椒、白芝麻、孜然、白糖和花椒粒儿在碗里,等鸡丝炒好,就一块儿拌着。

红彤彤的辣椒配着一丝丝的金黄鸡肉,光从感官上就非常刺激食欲,更别提有多下饭。

除了这两样菜,舅甥俩又一块做了西红柿炒鸡蛋、娃娃菜焖豆泡,还有鱼香茄子和清炒土豆丝,再来一碗早上出门前候盼明就已经炖上了的莲藕排骨汤。

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