万宝妆开门后吃了一惊：“李婶，你怎么过来了？”

李婶笑了笑：“万女郎，我来帮你剁个饺子馅，顺便给你熬一个骨头高汤再走，那个高汤熬上一天，晚上肯定好喝。”

毕竟万女郎是不太会做这种事的人，家中这两个小孩也没什么力气。

万宝妆不胜感激：“谢谢。”

她也是真的很感谢这位李大娘，这些日子一直尽心尽力地帮助自己，这个时候还念着自己。又切了一条猪肋骨和五花肉，一定让她带回家，过个好年。

李婶离开之后的时候，家里才算是只有姐弟三个人了。万宝妆正回忆着李婶留下的口谕揉面团，打算包饺子。

先把面粉放进来，加一小勺盐，加一个鸡蛋清，放一些冷水，然后用筷子把面粉搅成絮状。

嗯？这点水够不够啊？万宝妆不是很懂，不是湿的面粉怎么揉成一团呢？她又加了些水把表面的面絮都沾湿。

下手揉的时候就发现，完蛋了，水加多了。趁着没人注意，她又偷偷往盆里倒面粉，不一会又觉得面粉倒多了又加了些水......反复循环，最后还是大丫出场拯救了她也拯救了那一团面。

好不容易将面团揉好揉光滑，几个人坐在楼下正厅里包饺子。说实话包饺子不是特别难，只要你不在乎捏褶的好看，或者是它能不能立起来。关键是擀饺子皮，她总是不太能判断出哪边厚些哪些薄一些，擀出来的饺子皮也不是圆形，总之椭圆大概也勉强能算是圆吧。

这个时候万宝妆就会无比怀念从前现成的饺子皮，她都忘记了，其实还有现成的速冻饺子。

才来这里几个月，她都快要忘了以前的日子。

从很多年前，她就开始学着一个人过除夕，一个人守岁，一个人迎接新年，看见外面万家灯火，度过一个又一个平平无奇的年头。

大丫有些懊恼：“阿姐，我忘记学如何擀饺子皮了。”

万宝妆安慰道：“没事啊，我们熟能生巧。再说了，大不了就吃面疙瘩汤，里面放饺子馅肉，也是一样的饺子汤。”

“对啊对啊，阿姐说得对，面疙瘩汤也好吃。”小宝在一旁应道。

噗呲，听到两人不着调的话，大丫终于被逗笑了。

万宝妆笑着道：“我们一家人，不用在意那么多，随便吃一吃。”

这边的风俗，流行家家户户守岁，除夕这天夜里会短暂地解除宵禁。等到晚上会有官府的人出来放烟花，放烟花的地方是在比较高的架子台上，这个时候家家户户都会出来，站在家门口看看外面天空的烟花，祈祷新年，顺遂无忧。

长久的亲密相处会让人慢慢地改变。万宝妆都没有发现，她脱离了那种与世隔绝独处的生活状态，越来越能自然地笑了。当她在家里的时候，不会再是面无表情的节能模式，她会无意识地放缓表情去哄小孩，也会因为两个小孩的趣事大笑。

“阿姐，等一下饺子开口看怎么办？”

“没关系，那饺子待会就会变成‘开口笑’，吃了开心常笑，多好的寓意。”

“嘻嘻。”

几个人在嬉笑中磕磕碰碰地包着饺子，放到一旁。这个时间点，还能听见外面油锅烧热，菜下锅和油烟碰撞的声音，各式各样的肉香和菜香飘荡在一起。

他们也在家里架起炉火，在噼里啪啦的炉火上放着一个锅子，这是原汁原味的地方特色的羊肉锅子。锅底是熬了一天的大骨高汤，放入一点胡椒，酸白菜，涮着切得薄薄的羊肉，胡椒的麻把羊肉淡淡的膻味盖住，别有一番风味。

这个羊肉是隔壁胡阿婆帮自己切的，她自己试着切了一下，总是薄厚不均匀，最终还是决定厚着脸皮敲了敲隔壁阿婆的门，让阿婆给她切片。胡阿婆笑了她一声，把羊肉接了过去，三两下就帮她片好了，又薄又均匀地放在盘子里。

万宝妆给胡阿婆留了一盘羊肉，笑嘻嘻地拿着码得整整齐齐漂漂亮亮的羊肉片回家烫锅子吃。

吃完羊肉以后，再把饺子放进去煮，一锅煮下去，果然开口了不少。毕竟万宝妆擀的饺子皮也是厚一点薄一点，十分不均匀，而且小孩子们还不会包饺子，不知道如何用力将饺子皮捏紧实。

但是没关系，万宝妆还是很开心地捞了几碗饺子出来，混着酸白菜和肉沫，三个人一起排排坐，心情格外美妙地窝着房里吃饺子喝汤。

酸汤饺子真的是挺好吃的，尤其是在一个寒冷的冬夜，酸白菜的酸味与甜味，混合着面皮和肉香以及胡椒和香油的味道，味道巧妙地融合在一起吃进肚子。说不清是酸汤饺子好吃，还是因为和家人窝在屋子里吃一碗热腾腾的饺子那种氛围。