而且为了保证服务质量，每天只有二十个持券的人能成功预约SPA，先到先得。

于是，在刘嘉不知道的地方，居然出现了“黄牛”业务。

有人以二十法郎的价格转让SPA券，还有人提供代排队业务。

“啧，大意了，早知如此，钱让外人赚了还不如让我自己赚。”刘嘉看着SPA的预约情况。

只在沙龙上营销不算本事，刘嘉在文人扎堆的左岸咖啡厅找到一些精于写缠绵绯恻，香艳凄美爱情故事的文人。

花钱向他们定制一批写以Emma’s SPA为舞台的故事，连载在报纸上。

那些故事中的女主角在心情不好的时候会去SPA放松，高兴了会跟朋友一起去SPA聚会，还有从SPA出去之后，会遇到英俊多金彬彬有礼的男主角。

宝格丽是蹭狄更斯的热度。

Emma就要做到没有热度，就自己摩擦生热，必须能蹭上。

现在华人街舞狮的业务不多，毕竟不是天天都有新店开业，小梅就接到刘嘉的委托，请她教家政中心的员工们学会按摩手法。

将来总有一天能用上。

小梅对刘嘉的行为不太理解，同样是SPA，中国风的SPA小厅里安排那么多项目，连提供的茶点都又漂亮又扎实，跟舒芙蕾那种一口咬下去完全是一包空气的漂亮无用之辈完全不一样。

“这样的话，大家不都选中国小厅了吗？那其他厅怎么办？”

刘嘉笑笑：“要真有那么一天，我就把其他小厅撤掉，全换成中国风，省得以后被人说中国人没品味没审美，辉煌灿烂还得看欧洲。”

然而，并不是所有人都很满意。

有一位中国来的太太，从SPA出来之后，没有直接下楼离开，而是去敲了刘嘉的门。

“刘小姐呀，我刚刚从SPA里出来，发现了一些问题，一定要亲自跟你说。”

哎哟我去，不是吧，这才开业几天，就有客人上门来投诉了？

刘嘉收起桌上的文件，正襟危坐，露出职业化的微笑，准备接受客人的投诉。

结果她一开口，刘嘉就松了口气。

还以为她是洗澡的时候被水烫着了，或者被正骨师傅按得全身疼痛难忍，结果，她不满的地方竟然是嫌弃Emma的茶点太过单调：

“就五六样东西？也敢叫淮扬茶点？狮子头里面怎么连片小青菜都没有呀？怎么也没有煎炸点心，哎，我还以为Emma的点心能有多齐全，满心以为来这里能吃着韭菜盒子哩。”

她嘀嘀咕咕抱怨了半天，对韭菜盒子有着详细而到位的形容：“你不晓得呀，我家以前的厨子，做韭菜盒子哟，香得来，剁得细细碎碎，拌上切做细细米的龙口粉丝，还有炒散成桂花样的鸡蛋，包在面饼里，再用菜籽油把两面烙得金黄香脆，一口咬下去哦，轻轻酥酥的一声，满嘴都是香味儿……”

以前刘嘉最烦有人在自己正忙的时候，以各种理由打断她的工作进度。

但是这次，刘嘉听她的抱怨听得入神，还忍不住偷偷咽了一口口水。

这位太太想来也是社交场上的名媛，不然怎么她说个吃韭菜盒子的事，能描述得这么到位，光是听她说，刘嘉就脑补了韭菜盒子的香味。

“连阳春面都没有，只有干丝，那怎么行，一定要有的呀。阳春面要用苏式细面，在滚水里翻一翻，捞出来放在虾皮紫菜汤里，加一勺酱油挑一筷子猪油，还要再烫两棵从地里新鲜摘出来脆爽滴水的青菜……”

刘嘉本来觉得自己中午吃了不少，怎么现在又饿了呢。

好不容易送走这位孤独的美食家，刘嘉的心思也没法聚集在文件上了，好想吃韭菜盒子，还想吃阳春面……

刘嘉让锦儿去中餐馆问问有没有，有的话就打包带回来。

锦儿出去了一会儿便回来，摇摇头：“老板说，法国本土不长我们说的青菜，也没有韭菜。所以他也不做这些东西。”

“诶？？怎么会这样。”刘嘉是第一次听说这两样最常见的蔬菜，法国竟然没有。

刘嘉不愿意相信，她转而找阿牙打听。

阿牙认识的人中有不少是饥寒交迫，不得不靠挖野菜为生的，要说全巴黎有什么菜，如果他们不知道，就没有人知道了。

这一问，还真问出来了。

韭菜，没问题。

巴黎有一种名为“L。'ail des ours”的东西，直译成中文是“熊葱”，不是中国人常识里的细细长长的韭菜/

叶子很宽，茎是红的，根是白的，乍一看有点像菠菜，不过它的味道是非常稳定的韭菜味儿，也肯定吃不死人，他们已经吃了好几年了，没人因为吃这个吃死过。

但是！

熊葱得等到四月份才会出现，现在土地还没解冻，没戏。