从爆汁烤鸡翅开始[美食](24)

作者:书樱 阅读记录

“要是我以前就吃过这么好吃的猪蹄,我怎么可能不喜欢!”

吴宇笑眯眯的看着她,问:“要不,咱们下次还去买?”

刘莎小鸡啄米一般点着头,她真的完全被这个烤猪蹄的味道迷住了,像这种吃起来一点都不油,味道麻辣鲜香,还烤得外焦里嫩,咬下去就爆汁的烤猪蹄,真的是吃多少都不腻!

第12章 012 秘制烤肉串(一)

烤鸡翅那些卖火了,云乔便开始琢磨着做些新的东西了,这样一来,摊位上的品种就丰富了。

之前只卖这几样东西,是因为她刚穿到这个世界,启动资金不足,现在卖苕皮豆干赚了点钱,加上小吃摊也有了些熟客,她自然能再多做些品种,丰富一下她的小吃摊了。

一大早,云乔就去了市场,刚好看见有人推着车来卖羊肉,那羊肉色泽红润,看上去还有点粉嫩,一看就是刚从肉厂里拉出来的新鲜羊肉。

这样的好羊肉可不多见,云乔住的这个镇子小,平时看见的羊肉大多是冷冻的,早就不新鲜了,怎么做都好吃不了,不像今天这种,随便怎么做都好吃。

云乔果断上前,找老板订了半扇羊,约好了等会直接送到她的家里去,她今天晚上出摊就做烤羊肉串了。

老板爽快点头:“小姑娘,这半扇羊怎么说都几十斤了,是我们的大客户,我一定给你处理好了再送过去,你放心。”

晚上,云乔带着刚做好的秘制酱料,推着车来到了小广场。

谁料她才刚刚到达梧桐广场那边,这会儿都还没把那推车支起来呢,朱静就已经快步飞奔到了她面前,问:“云老板,你终于出摊了,我已经在这儿等你好久了,先给我来串鸡翅!”

朱静这辈子最大的爱好就是尝试各种美食。可无奈的是,之前因为太放纵的关系,她一不小心就把自己给吃成了个球儿,导致许多她中意的漂亮衣服都穿不上了,为此她只好放弃了很多美食,每天都为了减肥而吃草,吃得那叫一个生不如死。

不过,她还是给自己制定了一个规则:吃草可以,但每个礼拜还是要允许自己放纵一天,在这一天里吃一些自己想吃的,却又不是那么大鱼大肉的东西。

于是,朱静每个礼拜都会在这一天来光顾云间客小吃摊,在这儿买串烤鸡翅鸡腿什么的解解馋。因为鸡肉的脂肪含量没其他一些肉类那么高,吃完后也不会出现那么强烈的罪恶感。

慢慢地,每个礼拜都来的朱静,也算是成了云乔的老顾客。

“一串鸡翅是吗?稍等,”云乔边在心中记下她点的东西,边将推车给支了开来,“今天有新出的秘制羊肉串,要不要尝尝?”

“啊,羊肉串啊?我想想……”那可是一种肥瘦相间的东西呢,妥妥的脂肪炸弹好吗!

朱静正在犹豫之间,云乔已经将腌制好了的羊肉串端了出来,放在了其他的串旁边,顺便将羊肉串的价签也加了上去。

然后,云乔随手抓起一把羊肉串,刷上了一层自己做的秘制酱汁。这羊肉串提前腌制过,现在给它刷上一层酱汁,等会儿就能直接烤了,可以节约不少时间,不然会很难忙活过来。

整个过程中,云乔的动作堪称是行云流水,看得朱静眼睛发直。

这动作这么熟练,肯定不是第一次烤羊肉串了吧,说不定味道还行呢……毕竟云乔做的其他烤串儿都挺香的。这一来,朱静那颗除了鸡肉以外坚决不碰其他任何肉的心,已经有些动摇了。权衡之下,朱静准备放弃自己最爱的烤鸡翅,来试试云乔的新品。

“好吧,那给我来串烤羊肉,我尝尝味道!”

朱静终于下了决心,想着先试试羊肉串。万一这东西不好吃,等会儿再买点别的吃就是了,这样一来,吃得不多,也不影响她减肥,岂不是两全其美?

但旁边排队的食客见了,却都忍不住地在那儿暗自嘀咕道:

“哎,你说我们要不要也买点羊肉串尝尝?好久没吃了。”

“羊肉串?这个容易有膻味吧,要不我们还是继续吃烤鸡翅好了,云老板做的鸡翅是真好吃啊。”

“可是难得出个新花样,我也想试试……”

“术业有专攻,吃羊肉串还是去边疆馆子吧,毕竟是他们那边的特色菜。”

“好吧,要不我们再等会,看看他们说味道怎么样,要是好吃我们就买吧。”

“这样也行,不行的话我们就还是去边疆馆子买。”

朱静听他们这么一说,心里也是直犯嘀咕。

确实,晨曦这边不怎么吃羊肉,因此,没几家店真的能做好羊肉的,除了那家边疆老板的家传手艺屹立不倒外,本地不少老字号烧烤摊都经常翻车。

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