从爆汁烤鸡翅开始[美食](5)

作者:书樱 阅读记录

西瓜摊老板笑而不语,没再多说,只是转头继续吆喝起了自己的西瓜。

而云乔,则是动作熟稔地往烤架上刷了一层油。这样做的主要目的,是为了防止食物粘到烤架上。

过了会儿,云乔拿起一串鸡翅,放在了烤架上头,正式开始烤起了鸡翅。

只不过就如孙二娘所说,周围人来人往,也不乏有人从云乔旁边经过,却硬是没有一个人在她摊子面前停下脚步。

凑过来看的人倒是有不少,但大多都在发现这里只有香辣烤鸡翅后,就二话不说头也不回地走了。

云乔也不急,即使无人停留,她仍气定神闲的烤着鸡翅。反正她现在也饿了,先烤一串给自己吃吃好了。

她选用的鸡翅是精挑细选过的,看上去个头饱满,非常肥美。

几分钟过后,鸡翅的外皮渐渐被烤得滋滋起泡,视觉上又软又酥,颜色更是金黄动人。

随后,云乔拿起小刷子,蘸了些红红火火的油辣子,往烤鸡翅上一刷,整个鸡翅立马变得干湿有度,模样水润了起来。

待她撒上混合了孜然等天然香辛料的自制烧烤调料后,又撒上了一些花椒面,在木炭的烤制下,那香味更是在一瞬间就被完美地激发了出来。

那味道源源不断地飘了出去,闻起来特别的香,甚至惹得原本行色匆匆的路人们都停下步子了。

大家对着空气中那股香辣鲜美的味道一顿猛嗅着,疯狂地想要找出这个味道是来自何方。其中就包括刚刚嘲笑了云乔一通的孙二娘。

虽然这里的美食小摊特别多,烧烤小摊也特别多,但是,这香味实在是太特别了,比大家平时闻到的那些味道还要更香更独特。

光是闻着,就让人止不住地想要流口水了,就算是已经吃饱了,也想要找出这隐于闹市中的香味是来自何处。

这时,云乔的烤鸡翅已经新鲜出炉,只见那金黄的外皮上泛着油光,里头的鸡肉烤得微微爆汁,散发出一股鲜美香辣的诱人味道。

云乔咬了一口刚烤好的鸡翅,顿时,鲜美的鸡汁就从鸡翅里争先恐后的涌了出来,与香辣红油的味道混在一起,香得不得了。

她这鸡翅的外皮带着些许焦香,吃起来却并不觉得干,反而十分水润,里头的鸡肉更是鲜嫩多汁。

红油的香辣渗入了细腻的鸡肉中,令鸡肉带上了一丝辣味,吃起来分外过瘾。

正在云乔吃烤鸡翅的时候,一位生得膀大腰圆的大哥蹭地一下就走到了她的面前,大眼睛紧紧地锁在了她手中的烤串上,十分激动:“云间客小吃摊?我去,原来是你家的东西那么香啊!”

第3章 003 爆汁烤鸡翅(二)

大哥全名叫周鹏飞,是长海市其他区的人,也是个吃货。他之所以会出现在这儿,就是因为听说晨曦某家的金汤牛肉十分带劲儿,这才不辞辛苦开了一个小时的车赶到这边,就是为了品尝金汤牛肉。

然而,他期待已久的金汤牛肉并没有满足他内心的要求,导致他现在心情十分低落,蔫吧得跟被霜打过一样,满脑子都想着自己开了一个小时的车就来吃这么个东西究竟是图什么,很想再找些什么好吃的,来抚慰他这颗受伤的心。

当他闻到云乔这小摊上飘出的香味,终于振作起了精神。

只可惜,当他看清云乔小摊上的卖的是烤鸡翅,而且只卖烤鸡翅后,心里不由得又叹了口气,刚刚兴奋起来的心又变得有点萎靡了。

不是他不喜欢吃烤鸡翅,而是他以前尝过的很多烤鸡翅大部分都不太行。他理想中的烤鸡翅是饱含汁水的,可实际吃到的很多却是又齁又干辣的,味道一点都不丰富,也够不上香,还辣得他胃疼,毫无层次可言,时间久了,他就对这个东西产生了一些抵触情绪,轻易不会再尝试了。

云乔笑笑,原本打算开吃的她重新放下了已经搁到嘴边的烤鸡翅:“是的,先生,您要尝尝烤鸡翅吗?”

周鹏飞面露难色:“现在只有烤鸡翅吗?”

他是真的不想再吃这个东西了,生怕自己会再次踩雷。可本来想着抬腿就走,却又被这个小摊上散发出来的味道给拉住了脚。这鸡翅是真的好香啊,让他根本就没法挪开步子。

云乔点头:“是的先生,今天只有烤鸡翅。”

周鹏飞权衡了下,只好叹气道:“那就先给我烤一串吧!”

没办法,这玩意儿实在是tmd太香了,他屈服了,决定再试一下。不过他并没有要多,只是先点了一串。

他确实是个非常爱吃的人,不过,在上过太多次当之后,现在的他已经是个非常谨慎的人了。

这味道闻着是特别香,馋得他抓心挠肺的,但他考虑到很多东西都是闻起来香,吃起来口感却差得不行,尤其是鸡翅,几乎每次都令他大失所望,所以,在这种坑里跌倒过不计其数的他早就已经学精了,甭管遇到的美食看起来有多么诱人,也不会从一开始就买很多,而是先买一份尝尝味道,觉得不够再买。

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