卖胡饼的小贩听得直点头：“对对对, 大人说得对。这年头，又没大的战乱，不用东奔西跑的逃命，咱们只要肯干, 怎么都能活着。”

其余的小贩跟着附和：“是呀是呀, 大人说的在理。咱们有手有脚的, 只要勤快愿意做事，怎样都能混口饭吃。”

其中一个摆摊算命的, 也跟着笑道：“老朽每天算命，也能挣几个饼子钱。”

沈轻舟顺势说道：“吃完这两个胡饼，你便在城里四处看看，兴许有新开的酒楼或者客栈，需要招一两个杂役，你不妨去试试。”

官方的几句话的说完，沈轻舟便回了衙门。

眼下不是相认的时候，他不能和赵怀信多说。

陆从霜在城中转了转，直到天黑，挨家挨户门前亮了灯笼，她才慢悠悠晃回去。

她倒是不担心遇见地痞贼人，随身揣着毒药，哪个不开眼的要敢打她的注意，毒不死他。

城中共有两家胭脂铺子，陆从霜都进去看了一下，看完后心里便有数了。

她回到客栈，跟唐羽商量了下。

唐羽道：“师妹你要想做，那我们就试试。只是，制作胭脂口脂的这些药材成本都很高，尤其是需要做出多种颜色的口脂，需要的成本就更大。可北地的药铺，很多药材都没有，我昨天去看了两家药铺，就连日常的药材都少了好几种。”

陆从霜问：“此处若有商队的话，那就好办了，可以让商队替我们采买，我们付给商队钱。”

唐羽回道：“暂时先不用，我带了许多药材过来，能调配出五种颜色的口脂。晚上我先做一批出来，要是好卖，药材不是问题。”

陆从霜听得一脸欣喜：“好好好，辛苦师兄了。”

唐羽笑了下：“你我之间，客气什么。”

陆从霜又笑着问其他人：“我打算明天就开张，你们觉得呢？”

孟怀坐在桌子上，单脚踩着长凳，另一只脚点地，手里攥着几颗花生在吃。

“我没意见，一切听掌柜的安排。”

云荣笑道：“我也没意见，掌柜的安排就行。”

王大牛问：“掌柜的，那菜谱怎么弄。在永安镇，我们是以稻米为主食，北地这里，却是以麦食为主。”

陆从霜：“你等下，我把菜谱拟出来。”

她转头看向云荣：“云先生，一会儿我来说，你来写。”

云荣取出纸笔，摆在桌上。

他坐在桌前：“掌柜的，你说。”

陆从霜掰着指头道：“牛/羊肉泡馍、水盆羊肉、肉夹馍、酸汤哨子面、凉皮、麻食、荞面饸饹、牛肉拉面、酿皮子、猪油盒子、搓鱼面、浆水面……”

她一口气说了十几种，云荣一一记录在纸上。

王大牛一脸懵逼：“掌柜的，你说的这些，要怎么做？”

不等陆从霜回答，唐羽又问：“师妹，这些吃食，你是怎么知道的？”

陆从霜很淡定地回道：“哦，我无意间在书里看到的。”

唐羽：“哪本书？”

陆从霜：“忘了。”

云荣帮着打圆场：“确实有本书上面记载了许多吃食，南北各地的都有。我曾经也看过两眼，但我对吃食不感兴趣，就没仔细看，只粗略地扫了几眼。”

唐羽也就没再问。

王大牛继续追问：“掌柜的，你说的这些吃食，我一样都不会做啊，你知道怎么做吗？”

陆从霜心想，我只吃过，哪里知道做饭。

她想了想，只能将吃食里有什么，以及大致的做法给说了出来。

“肉夹馍，就是将卤肉剁碎，烤得焦香酥脆的饼子对半切开，把剁碎的卤肉塞进切开的烤饼里，再浇上卤肉汁子。一口咬下去，又有肉香味，又有烤饼的酥香味。我在书上看到的肉夹馍，是用的猪肉，然而这边以牛羊肉为主，也可以换成牛羊肉。”

“至于羊肉泡馍，则是将烤饼撕成小丁，泡在羊肉汤里，放上胡椒粉去腥提味。”

接下来她又说了酸汤哨子面，凉皮、牛肉拉面这几样。

其余的小菜，只看凉州这里都有什么了，有什么做什么。

王大牛听得一脸兴奋：“那我先下去尝试做一下肉夹馍和泡馍，你们等着试吃。”

陆从霜急忙叫住他：“我看你下午去肉摊上买的是牛肉，那就做牛肉的。而且我们这几人，吃牛肉更容易接受些。”

一个时辰后，王大牛便端出了两大碗牛肉泡馍。

陆从霜闻着味道，还真有那个味儿，要是再撒点葱花和香菜就更地道了。

于是当晚，肉夹馍和牛羊肉泡馍便定下了。

王大牛决定天一亮就去肉摊上买肉，再买上二十几斤牛肉和十几斤羊肉回来。

翌日，因为新店开张，陆从霜早早的就起来了。