开酒楼后我躺赢了(38)

作者:九里呀 阅读记录

虞乔看着他这一通操作,呆愣了片刻,失笑出声道:“好吃就好,萧公子想吃便多吃几个,他日若是还想吃来寻我便是。”

“又吃什么呢?怪香的!”

他们二人正说着话,便有一道声音传来,随着声音的渐近,林殷便走到了桌子边上,瞧着桌上的点心。

他闻了闻这屋内洋溢着的香味儿,果真是这点心,他伸手拿了一个来吃,刚尝一口当即拍手叫好:“这是乔乔做的吗?”

虞乔冲他一挑眉,自从那日免了她这表哥做工后,他便开始日日早出晚归,除去用饭的时间,便没多少时候是在酒楼里的。

“嚯,阿煜也在啊。”他转眼就看到了在边上坐着的萧煜,不禁诧异道。

萧煜点了点头,道:“今日本是想看看有没有午食的,顺带找林兄叙上一二,只是不曾想到林兄竟不在酒楼,我们也有几日未见了。”

虞乔诧异,他竟是来找表哥的吗?也不见他说起。

林殷答道:“是啊。”

虞乔看着莫名开始相谈甚欢的二人,问他们:“你们还吃这蛋黄酥吗?”

二人一起转过头来看她,异口同声地道:“吃!”

“好,那我给你们留下几个。”虞乔说着,便从那盘子中夹了几个放至另一个盘子内。

她招了招手冲着不远处正擦拭桌椅的小花道:“小花,过来。”

小花应了一声,忙放下手中的抹布快步小跑过来:“怎么了,掌柜的。”

虞乔将那一盘几个的蛋黄酥递给他道:“你将这个送去隔壁陈大娘家,就说是给那小团子吃的,我还要去做卤香酱牛肉。”

“好嘞。”小花端着盘子便往后院里的大门走去了。

虞乔晌午回来时便将那牛腱子肉冷水泡上了,现在这时候血水应该已泡了出来。

她正要往厨房走去,便被叫住了。

“你还要去做卤香牛肉?”

她回过头,是萧煜在问她。

虞乔笑了笑:“是啊,这两日常有人来酒楼吃酒,做好的泡椒又还没有好,只能先做些卤香酱牛肉来用,况且不止可以下酒还可以煮牛肉面。”

她稍稍歪了下头,一双灵动杏眼仔细瞧着他问:“你可要尝尝?”说罢,她又顿了顿道:“只不过这个做起来要慢些。”

萧煜轻轻笑起来,道:“既然有这个机会,在下何不珍惜?”

林殷见她站在那处不动,上前推着她,嘴里还念叨着:“你快些去做,你还没做我已想要吃了。”

虞乔看了萧煜一眼,被林殷推着进了厨房,撇撇嘴不满地小声道:“属你不要脸。”

“啊喂,好乔乔,你表哥我在外面东奔西走饿了半天了。”

虞乔将牛腱子肉泡出的血水倒掉,听到他的话便问他:“那你东奔西走是去忙些什么?整日都不见你人影。”

“忙着……,不管怎么说都是忙嘛。”林殷吞吞吐吐,半晌也未将自己整日忙着射箭、骑马玩乐的事情说出口。

“好了,你且做你的牛肉,我去外面了。”

林殷说罢,便溜出了厨房。

虞乔将那两大块牛腱子肉切块,牛腱子肉筋肉相连,口感极佳,做成酱牛肉后吃起来也十分爽口。

她将牛肉冷水下锅放入些姜片、葱段和料酒用以去腥,又添了几根柴,火势稍大了些。

锅中浮沫频频泛出,虞乔用勺子小心地将浮沫都撇去,将焯过水的牛肉捞出放到冷水中冷却片刻。

再冷水起锅,将一些花椒、葱段、桂皮、香叶等调料放入锅中。

调料放入后,再放几勺酱油、生抽、黄豆酱用作酱牛肉的灵魂料汁。

锅中清水霎时间成了浓郁的酱汁,火势愈大,锅中酱汁咕噜噜翻滚,虞乔将那牛肉放入,霎时间肉身便染上一层酱色。

炖煮酱牛肉的这锅很大,能放下不少牛肉,虞乔便将方才切好的几斤牛肉都下进了锅里。

虞乔抽掉几根正燃着的柴火,让火势稍稍小了一些,再慢炖着,炖上约一个时辰这酱牛肉方可出锅了。

炖着牛肉的同时,她将面粉和甘甜的井水备上,准备揉上一团面醒着,晚上便吃牛肉面了。

她打了两个鸡蛋混着清水揉进面团里,掺着鸡蛋揉好的面团微微泛黄,做好的面条吃起来口感也是十分爽滑劲道的。

虞乔将面团醒在一旁,看了眼正炖着的牛肉,便出去和他们几人闲唠。

正是下午时候,从酒楼窗户望去,街上来往的皆是人群,只不过公子小姐更多些,做工的百姓便少了些。

虞乔托着脑袋,望着窗外热闹非凡的街道出神,不知为何,她竟有些想家了。

她的肩膀被人轻轻拍了拍,她缓缓转过头看向叫她的萧煜说:“怎么了?”

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