凌楚楚眉梢轻挑，照着她的铺子开一个，恐怕连卤肉的调料都难凑齐，何况她的家禽都是来源于庄园，无论是肉质，还是味道，都跟外边买的家禽做出来的味道不一样。

温婶子显然被闺女说动了。

之后卷发女郎就拉着温婶子离开了凌楚楚摊位。

晚上，凌楚楚花了两个小时卤好了肉，放一晚会更入味，更香。

第二天一早，两个姑娘早早的就在门口等凌楚楚。

凌楚楚一打开们就看到了小绿跟双双。

两个姑娘小脸被冻的红彤彤的。

“这么冷的天，怎么来了不敲门？快进来吧！”

凌楚楚把人迎进家门，让二人在暖炉跟前暖和了暖和，又给二人冲了两碗红糖水，“喝点红糖水暖暖身子。”

这会时代的人，就是拿红糖暖身子的。

二人喝完后，凌楚楚一人递给他们一件白色外套、跟一条条围裙、袖套，还有白色帽子。

是照着现代做糕点师傅的工作服装制作的。

小绿跟双双呆呆的看着手中的衣服、围裙、袖套、帽子。

工作还发衣服？

“对了，你们稍微把头发弄一下，就像我这样。”凌楚楚给他们做了示范。

弄头发，是因为怕头发丝掉入卤肉里影响客人食欲。

两个女孩学习能力很强，看一遍基本就会了。

弄好头发后，按照凌楚楚的要求，穿上了白色外套、穿上围裙、戴上袖套、跟帽子。

凌楚楚满意的点了点头。“这样才像样嘛！”

接下来，凌楚楚又给小绿、双双讲了一些需要重要事项。

还有卤肉分别是什么价格，卤肉种类多，价格也不一样，小绿跟双双听的很认真，甚至还问她要了小本子记录了起来。

凌楚楚索性给昨晚做好的卤肉，分别贴上了标签。

然后又跟他们说了一下开店之前要做的准备工作，忙了会儿，到了十点，卤肉店准时开门。

店铺的名声已经传遍，很多人都路过凌楚楚卤肉店，会下意识停下来，这样的人，基本是常客，也有人是因为闻到了卤肉香味停了下来。

“姑娘，猪肝怎么卖？”

第一次跟人这么打交道，小绿跟双双还是有些紧张。

双双抿嘴，没有回话。

到是小绿壮着胆子，耐着性子回答：“三块五一斤。”

“给我切一小块猪肝。”

“好嘞！”

小绿拿起刀，比划了下。

“叔，您看我该从哪里切？”

“对对对，就从这！”

小绿按照那大叔的指挥，利落的切下了一块猪肝。

上秤称了一下。“两块。”

男人掏了半天，掏出了两块钱，“刚好就带了两块。”

小绿从称好猪肝，利索算好账收钱，然后又把称好的猪肝递给顾客。

她做的很好，凌楚楚看在眼里，暗中给她点了个赞。

小绿已经开张了，双双这边还没动静，她还是感到紧张，害怕凌楚楚不高兴，小心翼翼地抬头看了看凌楚楚，见她注意着这边，脸上却并没有不高兴，松了一口气。

暗暗握紧拳头，下一次一定要开张。

上任第一天，第一次接待客户。

谁都有紧张的时候，凌楚楚觉得他们已经做的很好了，尤其是小绿。

后来凌楚楚又观察一阵，双双也尝试着跟客户沟通，慢慢的放开了，她发现这两个女孩干活还是蛮利落的。

这她便放心了。

几天后，隔壁温婶子还真跟她闺女开起来卤肉店。

凌楚楚见她摊位卤肉没她这全，色泽也跟她摊位的卤肉没法比，便放心了。

远远的就瞧见一个骑自行车得男青年停在了温婶子摊位上，待了一会儿，没有买他的卤肉，过了一会儿又骑着车子来到了凌记的卤肉摊位，“猪蹄怎么卖？”

双双：“四块钱一斤。”

“这么贵？比刚刚那家贵一块钱。”男青年皱着眉说完就回了温婶子摊位。

男青年走了，其他人也陆陆续续去温婶子那寻便宜去了。

反倒是凌记摊位没什么人。

小绿跟双双比当事人凌楚楚都急。

小绿：“楚楚姐，你倒是想想办法呀！”

双双：“楚楚姐，要不我们也降价把！”

凌楚楚放下了人民日报，她现在心情不错，因为这次她的文章占了报纸一半的板块。

“没事，让他去把，我们还是这个价，中午跟晚上咱们可以加餐了，明天放你们一天假，你们带些卤肉回家改善改善伙食。”

卖不动，卤肉又不能放太久，就是在寒冷的冬天，隔两夜，肉也会变质。

虽然她可以放庄园保鲜，可家里来了两个女孩，她如果频繁使用庄园，容易露出马脚。

暂时就只能自己吃，或者是吃不完送人。