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方知鱼哪里知道白明祥竟然在短短时间内脑补了如此多的东西。

她选了这松鼠鳜鱼来参赛，无非是因为，徐家爷爷的恳求，加上这松鼠鳜鱼又委实不错，若能打败云鹤楼，可谓是一举多得。

那二皇子看着松鼠鳜鱼，先是轻轻地闻了一闻，鲜甜的滋味不住地往鼻端涌来，意外地对上了他的胃口。

他点了点头，眼神颇为愉悦，似乎是十分满意的样子，拿起了筷子夹了一小块鱼肉放入口中，眉头渐渐舒展，却没有像方才那般在吃蟹粉狮子 * 头的时候给出评价，倒是让场上众人的心不断地揪起。

只见他咽下了鱼肉后，又伸出了筷子，夹起了第二口、第三口……

虽未发一眼，可两相比较，任谁都能看出来，哪一道菜更符合二皇子的胃口。

方知鱼似笑非笑，看向二皇子，“二皇子殿下还没有说，这两道菜，究竟是谁更胜一筹？”

二皇子拿着筷子的手一顿，看向方知鱼，心知自己怕是有些失态了，含糊道，“这一轮的蟹粉狮子头做得十分不错，但松鼠鳜鱼更对本皇子的胃口。”

这话的意思是说，论厨艺还是白明祥精湛，范凛只是取了巧思，对上了自己的胃口。

但无论他怎么补救，这一轮都是算范凛获胜了。

白明祥咬碎了一口白牙，却也只得咽下了这口气，不断地告诫自己，还有这最后一轮，无论如何二皇子都是站在自己这头的，若是让自己连赢三场虽然解气，可到底影响不好，毕竟方氏食肆的确出名，尝过的人不知多少，倒更显得这其中的猫腻。

不若眼下，在最后一轮再打败方氏食肆，给予他们希望，再让他们失望，岂不更是快哉。

白明祥握紧了拳头，不断地安慰自己，可耳畔却一直有百姓们的声音涌入耳中。

“方才二皇子说的那话是什么意思，这一轮竟然是白老板输了吗？”

“真没有想到，这个姓范的小子，还真的赢了白老板一轮？”

“瞎说什么呢，不过是那方氏食肆打听了二皇子的喜好，故意做了合二皇子胃口的菜色罢了，白老板不屑于做这般的小动作，才让他们胜了一轮去。”

“可……就算是这样……”

“白老板还是输了啊……”

“白老板如今年纪也大了，江山代有人才出，就算这范凛钻了空子，假以时日这厨艺也会很快超过白老板罢？”

第47章 开水白菜 下 晋·江文学城首发……

纵然场下如何喧闹，也改变不了如今白明祥与范凛在二皇子的评判下，一胜一负的局面。

二皇子也委实没想到，这范凛竟然确有几分能耐，不过是一道菜，竟然让他一时之间失了态，不过还好，还有这最后一轮。

这场比试从一开始便是先由二皇子作出评判，而后再由场上的百姓们进行评审，美名其曰是要兼顾公正与权威，白明祥思来想去，挑中了二皇子，无非是想借助于皇权引导百姓跟随二皇子选择，进而达到万无一失，可却不曾想……

白明祥看向送到二皇子面前的最后两个托盘，那里头装着二人本次比试的最后一道菜。

他握了握拳，看着一旁的宫女缓缓为二皇子揭开盖子，发现这一回合，那范凛与他恰好选中了同一个食材，只瞧着范凛呈上来的菜品，他在心中不禁松了一口气。

白明祥此番做的，正是云鹤楼将要推出的招牌菜，也是他从刚倒闭的对家手中好不容易才研究出来的食谱——白玉 * 清蒸佛手。

这菜看似普通，但实际上内有乾坤，那被小白菜包裹起来的一个个小佛手上，淋着的实际上是他从云鹤楼带来的特意调制的汤汁。

白明祥正想着，将视线逐渐转向了那另一盘菜。

“这瞧着光秃秃的，到底是何物？”

“莫不是这方氏食肆黔驴技穷了，随意寻了个东西来凑数吧？”

周遭的百姓们正看着那一盘东西议论纷纷，白明祥却看见范凛拿着个茶壶走上前去，将壶口对准了那伫立起来的东西，浇上了其中的茶水。

哦，不！

不是茶水，竟然也是汤汁！

只见那略微带着些白色的汤头，尚且还冒着热气，缓缓浇在了范凛眼前那一盘子菜上，不出一会儿，那菜便如同花朵一般，一瓣一瓣绽开，直到露出了里头的花蕊，真真是好不奇特。

“这东西，竟然还会开花？真的能吃吗？”

“嗐，你这可就没见识了，这道菜名唤作开水白菜，已经是失传许久了，竟然没想到今日有幸能见到，倒是不虚此行了。”

“开水白菜？听着十分寡淡无味，真的比得过白老板的白玉清蒸佛手吗？我觉得怕是有些困难。”