之后郭晴就开始着手腌制牛肉了，还弄了一只鸡，不少青菜，土豆片，莴笋片，蘑菇，干笋等等。

没想到这次打火锅菜品多了这么多，看着满满一大桌的的菜，郭晴非常的满意。

第91章 还是开了火锅店

到了晚上锦云总算是见识到了什么是火锅。

“三嫂，这就是三个小家伙心心念念的火锅吗？”锦云问道。

“是的。”郭晴一边手拿小酒坛一边回答道。

“没想到还可以这样吃，为什么可以有两个不一样的汤料？”锦云继续发问。

“锦云叔叔，这个叫鸳鸯锅，用板子把中间隔开，可以根据个人口好做辣的或者不辣的。”御儿忍不住回答道，哈哈总算有他能回答上的东西了。

“这么神奇？”锦云惊喜不已。

“何止神奇，你快尝尝这个牛肉片。”御儿说着夹起一片刚烫好的牛肉递给锦云道。

锦云接过牛肉一时间忘记刚起锅，都没吹一吹就直接塞进嘴里，结果被烫的说不出话，牛肉在嘴里直打转转。

本想吐出来，可是又被牛肉的鲜香嫩滑给诱惑着舍不得吐出来，最后只好忍着烫舌的劲吞了下去，直接烫到心窝窝里去了。

“哎呦妈呀，烫死我了。”锦云说着端起郭晴刚倒的甜米酒就赶紧咕噜咕噜喝了几大口，直到心窝窝凉下来为止。

锦云深吸一口气，然后再吐出来，总算是舒服了。

“太好吃了。”锦云最后只是简单的说了句太好吃了就继续埋头吃了起来。

边吃边赞叹，太好吃了，太好吃了，就没有三嫂不会做的吃食，只要是三嫂做的就绝对是美味。

最后酒足饭饱，锦云终于得空说话了，“三嫂这么好吃的吃食为什么不放到明月楼去？”

郭晴就知道他吃完后会这么问，简单回答道，“不适合。”

“为什么不适合？”锦云疑问。

“如果要把火锅推向明月楼，那明月楼就会显得很杂乱，太乱了就会让客人享受不到美食的乐趣。”郭晴说道。

“怎么说？”锦云还是一脸摸不着头脑。

“你看啊，如果你正在吃饭，旁边又有客人吃火锅，先不说热气腾腾的夏天会受不了，就是自己桌上的美食是不是瞬间不香了。

在说了明月楼一直都是以炒菜为主，突然推出个火锅，那到底明月楼主打什么吃食了，又不是路边摊！”

郭晴继续耐心的解释着，原本想说大排档的，怕说出来估计又得解释半天了，那就简单的说路边摊吧，路边摊就是什么乱七八糟的都卖啊。

唉……郭晴突然也挺怀念上一世的路边摊的，别看是路边摊，但还是有很多美食的，还有上一世的空调的，热天吹着空调，简直不要太幸福。

锦云听的直点头，这么说确实不无道理，想了想又继续说道：“那我们可以单独开一个火锅店，就像土豆粉一样。”

“土豆粉不一样，一小块空间就可以解决了，火锅就不行，最起码也得有明月楼的格局大小才行，这么搞，还不如直接在弄个大酒楼专门吃火锅。”

郭晴说完就后悔了，这不是又又给自己找一堆事做吗？之前就说好的火锅不推出的。

火锅的锅跟场地设计倒是简单，到时候设计好直接交给锦云就好了，但是火锅底料跟炒菜不一样，炒菜配方泄露也就那几道菜，自己在重新推出几道好吃食生意照样好得不得了。

火锅底料一个锅底就可以撑起一片天，如果真要自己做，底料就需要自己来炒，要么就找非常非常信得过的人培养出来，可是在巨大的利益面前谁又能保证就一定没有问题了。

而且现在蚕园粉园就够忙活的了，到时候还有一百来亩水田，想想就头疼。

“对啊，直接再开个酒楼就好了，而且场地似乎还有现成的。”锦云被郭晴点醒，激动不已。

“哪里有现成的？”这回轮到郭晴疑问了。

“以前的凡香楼啊！”锦云提醒道。

一说到这，郭晴想想也觉得是个不错的选择，原本后悔的心情也没有那么重了。

首先凡香楼场地也够大，而且也有很多分店，到时候开火锅分店就不用愁场地，郭晴也觉得可行，哎到时候累点就累点吧，实在不行就让白皓或者锦云找一些非常信得过的来培养出来炒底料，也省的运输了。

不过郭晴突然想到底料里面很多配料都是只有她这才有，只要她这边把控好配料问题就不大，这么一想，那现在开火锅店也不是不行啊，也是一笔大收入啊。

“凡香楼，是个不错的选择，问题是你不是那谁的地么？”郭晴提醒道。

“这个简单，有钱就好办事，这件事放心的交给我吧！”锦云信誓旦旦的说道。