腌制好之后就可以晾晒起来了，晾干水分之后，就可以用柏树叶慢慢的烟熏，柏树叶气味比较清香，熏出来的腊肉既干净又清香，可惜没有橘子皮，柚子皮之类的，不然更香。

最后郭晴只能用上米糠跟白米来熏，先烧好碳火，再在碳火上一层米糠一层米的撒上两层，不能太厚不然容易把火唔灭了，然后再把柏树叶盖在稻米上慢慢熏，熏个十天左右就可以开吃了。

这样做出来的腊肉切成薄片，肥肉都是透亮透亮的。

为了熏这个腊肉，由于家里厨房场地不够，郭晴只能在厨房旁边简单的搭了个架子用来熏腊肉。

明年建房子得建个熏腊肉的屋子才行，这样一次可以熏不少腊肉，不过腊肉比较适合冬天天冷了做，天热做腌制过称很容易就坏了，而且熏出来的腊肉也没有冬天熏出来的好吃。

“娘亲，这腊肉是不是可以吃了。”忧儿天天望着屋檐的腊肉，天天馋的流口水，天天问，今天一大早起来又问了。

郭晴也不厌其烦的回答，不过现在也熏了七天了，要想吃也是可以的了。

“那今天上午忧儿帮娘亲捡土豆，中午娘亲就给忧儿做蒜苗炒腊肉好不好。”郭晴温柔的摸了摸忧儿的头说道。

“好。娘亲最好了。”忧儿高兴的欢呼道。

吃过早饭后，一家人便开始挖土豆，没想到的是，这土豆大丰收啊，跟空间的比起来没差多少。

应该是因为在空间种过一次了，带有空间的气息，加上蚕的粪便做肥料，所以土豆长得又大个又多。

正在做咸鸭蛋跟皮蛋的郭婶子，王婶子，两人也惊奇不已，这个所谓的土豆产量真好，看着忧儿，御儿两人忙的不亦乐乎的捡土豆到竹篓里，郭婶子忍不住好奇的问道，“晴丫头，这个土豆你种了多少？”

“郭婶子，这个土豆我也是第一年种，就种了这一亩地，不过产量挺高了，这怕是能收获五六千斤左右。

不过应该也跟我施蚕粪便肥料有关，一般正常的管理的好的能收获三千到四千斤的样子。”郭晴说道。

郭晴是故意报的五六千斤的，实际这一亩地最多应该也就五千来斤，多报的这到时候拿空间的来补，能多拿一点出来是一点，到时候村民们要分走不少，她也不好明着来啊。

反正现在土豆在地里，挖出来大家只看到很多，又不会真的去称重。

“那产量也不低啊，三千到四千斤，这比水稻产量强太多了，要是大家都能种上这个土豆，就不用担心饿肚子了。”郭婶子忍不住的惊叹道。

“是的郭婶子，我也是这么想的，今年我这土豆，我准备都预留成种子，我当初种植的时候用的是两百斤的种，种了一亩地，今年如果村民们也想种植，每家可以到我家购买，一家限购一百斤，五文钱一斤，到时候收获的时候也能有一两千斤左右了，就可以种更多的地了。”郭晴说道。

第53章 土豆大丰收（1）

五文钱一斤，一百斤也就是五百文，今年每家基本都有出劳力工在她家做事，五百文还是拿的出来的，而且种植出来以后她也是打算以五文钱一斤的价格收购大家的土豆，这样也能让大家一年到尾有点收入。

“真的吗？”郭婶子惊喜不已。这样以后村民们就都有粮食吃了。

她是吃过这土豆的，做法很多，也可以搭配米饭做成土豆饭也很香，上次晴丫头给的野鸡炖的土豆更是让她回味无穷。

“是的婶子，这土豆正常的一年可以种两季。”郭晴说道。

“一年可以种两季？”这让郭婶子，王婶子两人更是惊喜不已，产量高也就算了，一年还可以种植两季，这是多么惊喜呀。

“是的，土豆跟水稻不一样的，而且在土地里生长果实比在空气中生长有优势，所以可以种两季，一年三月左右种七月左右收，八月左右种十一月左右收。”郭晴简单的说道。

其实郭晴感觉这边水稻应该也可以种两季，目前已经十一月了，但是天气感觉不算太冷，应该跟上一世所谓的南方天气差不多，如果是这样，那么水稻就完全可以种植两季，到时候提前育苗就好了，明年她自己先试试，如果可以在向大家推广。

“那太好了，我先替大家先谢谢你了。”郭婶子开心的说道。

心情好起来，干活更有劲了，咸鸭蛋，皮蛋制作完之后，又帮郭晴一起收获土豆。

郭晴也不阻拦，一会让郭婶子带点土豆回去做来给家人吃吃，顺便推广推广。

明年她的土豆粉加工可需要靠大家的力量的。

一上午过去，土豆还没全部挖完，剩下的留着下午来挖，下午这里应该也会很热闹。