九千岁的媳妇锦鲤身咸鱼心(155)
炸至金黄后捞出,控油。
再根据前世烧烤料的配方,配了一个干碟。
炸的酥脆的柳叶,配上烧烤料,一般人是难以抵挡其诱惑的。
特别是窗户下的两个,闻着味儿口水长流。
纪日实在忍不住,“姐姐你做的什么好吃的,我也要吃。”
“还有我,太香了,口水都流出来了。”
纪月早就知道他们躲在窗户底下,只是不想管他们罢了。
有了好吃的,忘记那些不开心的人和事。
给两人一人分了点,又给眼巴巴看着他们的厨房的人分了点。
还剩下半盘,纪月一手一个沾了烧烤料开吃。
“香,实在是太响了。”
纪月得意一笑,当然香咯。
和面糊糊的时候里面就放了不少调料,这样炸出来的东西鲜香酥脆。
再配上烧烤料,还不把舌头都给吃进去?
厨师长吃完还舔了舔手,“纪姑娘,这道菜叫什么名字啊?可真好吃。”
什么名字?
“春晓。”
众人咀嚼这个名字。
没体会出其中的奥妙。
“这道菜的主要材料是初春柳枝上刚冒出来的嫩枝叶,而在我们这个地方柳树抽芽一般就是春天到了,所以叫春晓。”
王天佑带头鼓掌,“这个名字不错,有诗意有情境。”
“柳叶具有清热解毒,消炎利咽的功效,适合春季食用。柳叶除了可以像这样炸着吃,还可以用来烧汤。不过它的叶子有些苦涩,需要用沸水烫过才口味才更好。”
“纪姑娘,您稍等一下。兄弟们抄家伙跟我走。”
说着厨师长带着一众厨房厨师和学徒拿筐的拿筐,拿盆的拿盆,走了。
纪日眼睛一亮,“等等我……”
王天佑也回过神来,追了出去,“还有我……”
纪月眨巴眼,“别撸秃了。”
妈呀!这一群人去,还不得把河边的柳树叶全摘了?
万一被衙门的人看到罚款怎么办?
赶紧追了出去。
厨房八个人,加上纪日和王天佑,十个人逮着柳枝使劲儿撸。
眼看着刚冒出来的柳叶被薅光,纪月有些后悔了。
“够了,够了别摘了,太多吃不完的。”
“能吃完……”
热情高涨的人怎能听人劝?
最终八个人手里的筐筐盆盆里都装满了。
纪日和王天佑没带装的东西出来,直接将衣服脱了装。
纪月扶额,真是……
都找不到说他们的话了。
既然爱吃,从今天开始一天三顿都吃,要你们吃到吐。
路过的人和街坊看到他们的行为,很是不解,有些人上来问,他们都不告诉别人,生怕有人跟他们抢一样。
十人乐呵呵的拿着自己的劳动成果回了家。
纪日和王天佑将他们摘的柳叶摆在纪月面前,看着她。
意思很明显,要她做好吃的。
纪月被他们看的头皮发麻,只好拿了柳叶去厨房。
厨房里的的大厨们正照着纪月的做法炸柳叶。
炸了一锅起来,但味道没有纪月做的好吃。
见到纪月来厨房,拉着她询问。
纪月尝了一口他们炸的,和面的时候没放调料,且烧烤料配的也不齐全。
“我只做一遍,看好了。”
纪月从一开始慢慢一步一步做,保证能让每个人看清楚是怎么操作的。
她也不怕有人学会后告诉别人,因为养生馆的厨子不是卖身给养生馆就是签了保密协议,泄露了秘密是要收到严重惩罚的。
他们不敢随意背叛养生馆,而且养生馆的福利待遇都是其他餐饮行业比不了的。
像几个掌勺的师傅都是自己自愿和养生馆签了死契。
虽然对买卖人口一些抵触,但两方自愿,她还是能接受的。
半炷香的时间一锅炸好的柳叶出锅。
“都看清楚了吧?”
“看清楚了。”
“看清楚了就试着自己做。”
四个掌勺的厨师架锅开干。
一番操作下来,一步步都按照纪月的流程做,做出来的味道和纪月相差无几。
等熟练之后,味道就好了。
到傍晚上客的时候,厨房炸了好多的柳叶出来,能装的东西都用来装了,还有用柳叶煮的汤。
厨师长傻眼了,这么多怎么吃的完?
纪月听说后笑骂了一声,“吃不完就拿去送客人,讨个熟脸,以后能常来。”
“啊?白送啊?”
“那你们吃的完?”
众人摇头,都是身材壮硕的大男人,干的又是体力活,饭量不是一般的大,可这么多他们也吃不完啊。
“送给客人的时候,就说是我们的新菜,送给他们尝尝鲜,再问问对我们店有什么意见或建议。”
王天佑道,“我妹妹这个提议不错,我们店开业这么久了,还从来没有去询问过顾对我们店的看法。”