“因为我曾经得过抑郁症，他们也不敢对我太强硬，几番争吵之后，他们最终还是尊重了我的选择。”

第20章 二十万

=======================

说话间，第一道菜上来了。

第一道菜是野生大黄鱼两吃，这条野生大黄鱼足足有七斤四两，可以上新闻的那种大。之前舟山渔民捕捉到四斤重的大黄鱼都可以卖三万块钱，可想而知，这条鱼的成本价更加不便宜。（1）

这条鱼太大了，就分成两半，一半直接蒸煮，另外一半做成了西郊5号经典菜“花间冻黄鱼”的超级放大版。

这道菜的做法是把鱼要先风干一下浓缩味道，再上蒸箱蒸熟。然后用小鱼炖汤过滤起冻，最后和黄鱼一起定型开口。最后再顶上一层鱼子酱来强化鱼的味道。（2）

严允对慕连云道：“试试看，这道菜好不好吃。”

慕连云点点头，用筷子夹起一块鱼肉，鱼冻直接在嘴里化开，鱼子酱在嘴里迸裂，三者口感相辅相成。（3）

慕连云点点连头：“好吃。”

接下来上来的菜是清酒炖半头鲍和鲍汁扣花胶。

慕连云夹了一筷子，清酒炖半头鲍的口感清爽，不粘腻，至于鲍汁扣花胶则嚼劲十足，唇齿留香。

第四道菜是黑白顶级鱼子酱。据供应商说，这个白鱼子十八万元一斤，黑白鱼子酱的口感有所差异。（4）

第五道菜是长江蟹八两。可能是常州产的长江蟹，因为长江是流动水，普遍来说，同级别的长江蟹，会比养尊处优阳澄湖大闸蟹大个二两。（5）

第六道菜是堂灼野生大响锣。是西郊5号本来就有的招牌菜，30年薄响壳螺，因为价格偏高，制作时间也长，所以常规菜单上没标这道菜，只能预订或吃套席。（6）

一整只响螺因为位置不同，会有弹牙和软糯两种不同的风味。（7）

第八道菜是盐煎极品宫其牛排。说是牛排，但其实和我们印象里尝吃的牛排厚度不同，这种应该算是牛排片。但是因为牛油花太丰富，这样处理并无不妥，吃大块的油爆腻人。（8）

第九道菜是鳄鱼尾炖汤，汤里鳄鱼肉块大小均匀，可能是两条鳄鱼的。（9）

慕连云吃了一口鳄鱼肉，道：“味道和鸡肉有点像。”

严允也点头赞同。

第十道菜是虾子脆皮乌参，西郊5号的经典菜，虾子是炒过炒干的，浓郁口味。（10）

第十一道菜是八冷盘——有机泡菜、脆皮咸鸡、烧椒鲍片、浇汁花螺、烧酒酱肉、特色茴香根、苦夏吕笋、爽冰凉拌。这些都是店里可以点到的几个拿手小凉菜。（11）

慕连云吃了一口，眼前一亮：“脆皮咸鸡挺好吃的，选的都是鸡皮鸡肉相连最好吃的一块，吃起来特别爽口弹牙。”

严允笑了起来：“听起来，你对这道菜很满意。”

慕连云道：“当然。”

最后一道菜是点心，酒汁双味拉糕。糯米粉上海小吃，玫瑰与桂花两种口味配米酒。（12）

吃完菜后，老板亲自将账单交代严允手上。

慕连云道：“我看看。”

只见上面写着：

野生大黄鱼两吃：7.4*15800=116920

清酒炖半头鲍：2*12800=25600

鲍汁扣花胶：2*5800=11600

黑白顶级鱼子酱：25000=10000

长江蟹八两：2*2800=5600

堂灼野生大响锣：8.6*1580=3160

盐煎极品宫其牛排：2*1580=3160

鳄鱼尾炖汤：16800

虾子脆皮乌参：2*398=796

八冷盘：694

酒汁双味拉糕：2*38=76

总计：194406

慕连云看到账单时，惊呆了：“我们一顿就吃了将近二十万元。”

严允道：“为了你，应该的。”

慕连云有些不好意思。他收陈瑾言的钱，几百万、几千万，再多他都不会觉得不好意思，因为这是签了合约的，是他的工作，他应得的。

但严允不同，严允只是他的上司，是他需要模仿的对象，对自己没有任何花钱的责任和义务，即便严允很有钱。

花了严允的二十万的钱，慕连云觉得良心不安。

慕连云立马道；“我来付钱。”

他当了两个月的替身，除了给妹妹看病花掉的钱，还剩下将近一百八十万，足以支付这顿饭。

严允失笑：“哪有让寿星来付钱的道理，我来买单。”

慕连云急道：“不，我来！”

严允把脸一板，那股熟悉的压迫感就又回来了：“慕连云，你是不是瞧不起我，觉得我连二十万都拿不出来？”

慕连云赶紧道：“没有，我是不想让你破费。”

严允道：“餐厅是我预定的，菜是我点的，当然由我来付费。不用说了，老板，直接刷卡。”

慕连云无话可说，只能眼睁睁地看着严允刷卡。