三界小饭馆(36)

作者:夭野 阅读记录

筷子轻轻搅拌,软白面条染上一层亮色。

夹起几根面条,辣椒碎与红油顺面条缓慢流淌,像给面条裹上一件亮丽衣裳,在灯光上流光溢彩,点缀其上的白芝麻如白星,沁着迷人香味。

入口,面条软中带韧,劲道有味。

青菜干爽、芝麻浓香、花生香脆,与面的香、辣中和,丰富了口感层次,又带来多种体验。偶尔吃到一口鸡丝,柔软中带着鲜香细嫩,又是别样的体验。

和以前一样叫人满意不已的体验,可这回山琛少见地有点心不在焉。

面是一样的好吃。

目光却不自觉追随那抹纤细的身影。

看她在厨房,挥斥方裘。

做一方世界的王者。

嗯,的确很厉害。

-

店里来人,许唐棠只好给陈白发短信,询问山头一事。

放下手机,看眼前人点鸡丝泼面,提醒道:“你的胃……”

曹政挠头傻笑,有点不好意思:“老板,那天吃过你做的饭,这段时间折磨我的胃痛竟然好了。”

之前总觉胃里嗖嗖凉,吃啥都容易痛。

那天之后,也不知是汤饼的安慰,还是他前段时间的小心,抑或是别的什么,折磨他许久的胃痛逐渐消弭,他总算能正常吃饭。

“这次一来谢谢老板,二来请同事们吃饭。多谢。”

“不客气。”

“老板,你们这有什么喝的吗?我们人多。”

曹政补充。

“缩脾饮可以吗?护脾消暑,有热有冷。”

“行,一份热的,其他要凉的。”

“好,稍等。”

面有擀好的,阿淘下面;她做油泼配料,并不麻烦。

缩脾饮需要煨草果。

她调稀面糊裹草果上,放煎锅中小火煨烤。同时沸水煮白扁豆再浸凉剥皮、剪乌梅,等草果煨好剥皮留籽,与去好皮等扁豆、乌梅肉,以及甘草等配料一起入锅煮。

-

大堂。

曹政和剧组同事一起,同事们小心张望。

店面不小,古香古色很雅致。环境装潢一流,复古窗棱一看就下功夫,比影视城里的那些复刻建筑还用心,关键没有腻味的油烟。

难怪敢要价那么高。

他们纷纷感慨:“曹哥,这回你破费了啊,这一顿得吃不少钱啊。”

同时心里腹诽:店里东西实在好贵。

他们一人只点一份面,就人均过百,要再是来点别的,估计人均两百打不住。

就是再好吃,能好吃到哪儿去。

反正他们不信。

也就是他们不信,才有今天这顿饭。

俗话说,吃人嘴软。他们彼此无声交流下眼神,达成共识:只要待会儿味道过得去,他们就跟着夸上天。

这一念头刚落定,身后飘来一股浓郁香味。

有辣味,又有葱姜蒜的香气,很像以前吃过的油泼面。

区别可能就是,这个味道更持久,并越来越近。

是他们点的面。

曹政:“这是鸡丝泼面。”

有人嘿笑:“不就是油泼面加鸡丝,就改头换面了?”

“唉哟!”他话没说完,旁边人在桌下重踩他一脚。那人递了他一个眼神,他才反应过来,连忙讪笑打圆场,“我开玩笑,开玩笑,曹哥别放心上。”

其他同事没好气瞪他。

别人请吃饭,别说只一碗面,可价钱实打实,哪有这种下面子的!

然而,他的话没得到曹政回复。

大家登时有点尴尬,试图想去圆场,可溢散在鼻尖的香气如轻羽挠心。等面放在他们面前,他们纷纷如被掐了嗓子,失去言语。

颜值暴击!

香味暴击!

double kill!

手撕鸡丝略显不规则,码在白面上,层层叠叠,上淋鲜亮辣油,辣椒碎与白芝麻交相点缀其间,呈现一种落拓不羁的美感。

焯好的青菜瓷碗一角,宛如水色极好的青玉,纹理清晰可见,青壁透亮,与面的白、辣椒的红、鸡丝的暗色形成鲜明对比,好看又极富色彩感。

好像不是简单的一碗面,更像是一幅画、一件艺术品。

“我草!面做成这样的,真少见!”

“就是就是,难怪难怪。”

“这味儿也忒香,有点忍不住了!”

“要不赶紧吃吧?”

他们热烈讨论,只觉说话间香味翻涌,愈加浓烈,勾得他们馋虫冒头,腹鸣雷雷。

不知是谁先偏头,惊呼:“我草,曹哥你这就要吃完了?!”

大家纷纷注目,已见曹政碗底只剩细碎芝麻、几根断面和一小洼红油底。

难怪他一直不说话,原来竟是偷偷干面!

曹政满足擦嘴,讶然道:“你们怎么不吃?”

“啊,这就吃这就吃。”

不过是上饭晚了几秒钟的功夫而已……

早就被香味摧残得不行的剧组众人,埋头拌面、吃面。

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