穿越之点酥娘(21)

作者:收余恨 阅读记录

春娘这时正在院子里择菜,见容娘果然如约来接小睿,心里落下块石头,刘家男人田里干活还没回来,快要午饭时间,不好意思继续叨扰春娘一家人,容娘说了几句话,就带着小睿家去了。

小睿虽知道这是亲姑姑,但其实并不熟悉,骤然生活到一起,有些怯怯的,容娘给他洗了手脸,带他到厨房一起做午饭。

“小睿帮姑姑看火好不好,姑姑给小睿做好吃的”

当然不是真叫小孩来烧火。

容娘燃起灶火,搬了小板凳让小睿坐在灶下熏不着的地方,把从顾府带出来的一个铜的九连环给他玩儿,自去洗锅淘米,家中白米不多了,这次是白米混着糙米一起煮的饭,其实乡下也没几家人顿顿吃白米饭,对于大越多数百姓来说,那太过奢侈了些。

如今还是南稻北麦为主,玉米土豆都还不知道在哪片大陆,红薯倒是有的,不过个头小小味道涩涩,人都不爱种那个,顶多几分边角地里随意种些,任它野蛮生长。

没有高产量的粮种,封建王朝的小农家庭交完粮税之后剩的也就够全家上下口粮,舍不得顿顿□□米白面,有儿郎读书的人家,秋收攒下一点粮食不仅要应付一大家子整年的饥饱,还得攒下束脩和笔墨钱,个中艰难可想而知,妇人家养蚕织布不成规模,也仅能在交布税之余应付一家衣料,再换些钱去买油盐酱醋。

容娘在其他方面无所谓入乡随俗,但她前世今生,除却逃难那一年,已经是吃惯了米饭的,在不缺钱花的情况下,还是打算过两天去镇上多买些精米细粮,只要不过于张扬惹人生厌,自家日子过舒坦些碍不着什么事儿。

米饭正煮着,她去后院小菜地掐了几个巴掌长的茄子和一把葱回来,茄子切成小块儿洒些盐搓一搓,放一边儿腌出水分来,又找出一只深口大碗,搅散四个瘦鸡蛋,加些水、一点盐、一点绿豆淀粉搅和匀了放在一边。

从缸里捞出半颗咸菜切成细丝儿,淋上香油拌一拌,这时锅里水已经沸腾一会儿了,把米汤虑起来放着,重新倒水蒸饭,鸡蛋羹也放在篦子上一同蒸,收拾干净灶头案板再炒菜时间就差不多了,盐腌过的茄子已经杀了水分,用不着许多油来炒,锅里少少放一点油,姜丝儿和葱头煸一煸,茄子下锅翻炒,也不用放盐,这样一道清炒茄子,绵软可口又不过分油腻,容娘很喜欢吃。

饭菜做好端到堂屋去,嫩生生的蛋羹点了些酱油,给小睿拌了一碗米饭,他自己拿着木勺子舀饭菜吃的很香,饭后又喝了一碗米汤,跟前跟后等容娘收拾厨房。

容娘收拾的仔细,裁了些棉布做厨房的抹布,按用途分了洗碗的、擦干的、抹灶台的、擦饭桌的,不接受混用,也不接受抹布脏成一团黑漆漆,专烧了热水来洗锅碗,乡下厨房没有大户人家府里那些好物件儿,不用热水洗不去那些油腻,照她这样慢慢儿收拾搁别人家是要被家人骂的,不过她如今家长全无,又有的是时间,爱怎么来怎么来吧。

剩饭和米汤罩在一起,容娘带小睿去午睡。

询问过小睿自己的意见,兄长那间屋子以后就给小睿住,她带着小睿一起收拾那间房,把原来的床褥都拆了拿到院子外去晒,换了新的被褥,床铺的软软的,小孩儿家就不睡竹席了,枕头倒还是常用的麸皮枕头,容娘想着空了缝几个棉花的软枕家里用,给小睿换上一件小褂子,把他抱到床上去乖乖的睡午觉,容娘打着扇子哄了一会儿,见他睡着了就去忙别的。

坐在自己的小客厅里翻看契书,有父兄二人和小睿的户贴,宅地的房契地契,还有十五亩田契,父兄二人的户贴要交到梓桐县衙去销户,她自己还籍的事儿也要去衙门,女子本无户贴,但要辑录在衙门黄册之内,嫂子奔逃,也要告知衙门原委,若一月内找不回就要销去她在陈家的户籍,以免秋后收税还得多缴纳一份儿。

整理好手上的契书,容娘跟着田契上所写的田亩方位去探了探自家的田地,有十亩水田在离河岸不远的地方,前些日子抛下的秧苗如今青青一片,这些天无人看管侍弄,长势不如别人家的好,她不会耕作,也没那个体力,想着还是要把田地租出去,每年收些粮食,等小睿长大,再把这些地契都给他。

另外五亩地分作了两处,一处齐整些的看着土是翻过了的,只是那刚冒出头的小苗儿容娘实在不认得,另有两亩大小的地就在他们房子后面,都快挨着山坡了,地里烧过了稻草还没种东西,零星长着些杂草,之前叮嘱小睿若是睡醒了就在房里玩会儿,容娘并不着急回去,她绕着屋后那小山慢慢踱步,小山梁下去零星有几户人家,听得见鸡鸣狗吠和谁家娘子叫骂的声音。

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