“张记面铺吃凉面赠包子呢。”

“凉面家家都会做，我们铺子的酿皮，家家都不会做。酿皮只卖六个铜钱，已是照顾老食客了。我们铺子的酿皮在成县酒楼一份可是卖八个铜钱呢。”

“是吗，成县酒楼卖的也是你们家的酿皮？”

“是。那边卖八个铜钱！”

“那我尝尝你家卖的这个酿皮好不好吃。”

老天仿佛在配合李家饺子铺，今天天气热了，吃酿皮正好消暑。

“原来这就是酿皮，看着很好吃的样子，吃一口味道真香！”

第168章

两件家事要解决

“再给我来一碗！”

“小二，我要买两份带回家。碗等会给你送回来。”

“酿皮比凉面好吃。”

“酿皮口感细腻滑嫩，调料汁酸辣开胃。你们铺子应该早就卖酿皮才对。”

“哦，这个是面筋。我喜欢吃面筋，面筋吸的调料汁多，好吃的很！我口重。”

酿皮正如李玉雪预料，哪怕没有辣椒油的画龙点睛，仍然很对西北人的胃口。

平镇的人就很喜欢吃，来往的商贩、过路的将士也赞不绝口。

第一天准备的二百份酿皮中午刚过就卖光了，连带饺子、卤菜都比往日卖的多。

不远处的张记面铺的芝麻凉面今天才卖出去两份。

张胡子站在门口眺望李记饺子铺食客络绎不绝，气得脸色阴沉。

他想到周婆子天天撺掇他用阴谋搞垮李记饺子铺。

可是他做买卖有原则，不能动歪心思。再者李安是平镇一霸，李二北是成县的衙役，听说李玉雪还救了张县令的儿子。

到了晚上，后厨做面食的大娘苦着脸跟张胡子道：“东家，剩下好多凉面，今晚不吃，明天怕坏了。怎么办？”

张胡子没好气道：“赶紧蒸热，明天再卖。”

大娘小心翼翼的道：“这凉面蒸热再放一晚吃，口味就会差很多。”

张胡子瞪眼叫道：“那也比送人赚不到一个铜钱强。哦，你当我是开善堂啊！你少给我出馊主意。快去热面。明天不要做新的凉面，就卖今天的凉面。”

到了第二天，来李记饺子铺吃酿皮的人更多了，这些人一部分是昨天来没有吃到的，一部分是听说酿皮好吃，特意过来品尝，还有几个人是从成县过来的，他们觉得成县酒楼卖的酿皮贵，为了每份省下两个铜钱，特意来回走几里路到这里吃。

李大北夫妻没想到酿皮的买卖竟是比饺子、卤肉还好。

贺盼弟喜滋滋，不止一次跟李大北道：“今日做的三百多份酿皮全部卖光。我们家得雇人做酿皮，要不然我们做不过来。”

李大北点头道：“我晓得。我会跟弟弟妹妹商量雇人的事。”

两口子天天都呆在饺子铺。

贺盼弟来月事也不休息，浑身充满干劲。

贺盼弟在娘家特别不受重视。贺家极为重男轻女。

贺盼弟在两岁多的时候就开始干活，地里捡麦穗，再大点就带弟弟。

她自己就是干着活长大的，所以对长子李良也是这样，李良六岁就能带妹妹、堂弟、堂妹了。

下午，好不容易只有十几个食客在吃饭，贺盼弟一边吃饺子一边跟李大北道：“天气会越来越热，吃酿皮的人也会越来越多。要不你现在就去问问妹妹雇人的事？”

李大北从早上忙到现在，囫囵吞枣的吃完饭就去找李玉雪。

哪知，李玉雪不在家，而是在李家。

李玉雪正在李安的院子带着几个小侄子、侄女玩老鹰游戏。

李良、李蓝跑过去，一边一个抱住李大北的大腿撒娇叫爹。

他们这个爹，还有那个娘，自从做起饺子铺的买卖，黎明前就离开家门，等他们上炕睡觉了才回来。

李大北伸手摸了摸长子李良的头发，然后抱起李蓝，跟李玉雪问道；“妹妹，我去找你，你不在家。你是没瞧见，酿皮买卖太好，这才卖第二天，就有西北军的军士提着木桶，一下子买走二十份酿皮。我和你大嫂觉得天气越来越热，要买酿皮的人会越来越多，想雇短工。你看行不行？”

李安自从加入成县信息所后，每天中午饺子铺人最多的时候，会去听消息，顺便帮忙干活。

这两日他去的时候，酿皮都快卖光了，也知道酿皮买卖好，刚才已经跟宝贝闺女说过了。

李安从正房里走出来，道：“我和你妹妹商量过这个事。雇人会导致酿皮的方子传出去。”

李大北看看老爹，又看看小妹，估计是老爹怕方子传出去，便道：“那就雇人包饺子。我们自己做酿皮。”

李玉雪正好有事想跟李大北商量，就请他和李安进了正房，问道：“快端午节了，二哥还让二嫂呆在庵堂啊？小升、小紫也不能一直让小良带着啊？还有小良已经六岁，这么聪明，你和大嫂快把他送到学堂去读书。”