李四北便道：“那就请大人稍等。草民洗漱之后试着做出来请大人品尝。”

陆成与两个随从均是有些期待的坐在大厅里等待，李安已经杀好猪，吩咐奴仆去肉摊子卖肉，他则陪着陆成。

李四北把昨晚从李玉雪家里带回来的十个白吉馍加热，然后往六个白吉馍里面夹了剁碎的卤肉，往四个白吉馍里面各夹了一个油煎鸡蛋。

很快，陆成与两个随从就吃上了香喷喷的肉夹馍、馍夹蛋！

“好吃！”

“这个白吉馍比大饼薄，比大饼软，卤肉的汁浸到白吉馍里面，味道特别香。”

“你们家的卤肉味道真好！大块吃，好吃！剁碎放进这个馍里也很好吃！”

“为何叫肉夹馍，而不是馍夹肉呢？”

“这个好！吃的人肯定多！”

李四北道：“草民的想法是，厨房把白吉馍、卤肉、油煎鸡蛋都做出来。那些在外面卖酿皮的军士，厨艺不好，只需要用炉子把白吉馍加热，然后把卤肉剁碎，往白吉馍里一夹，把鸡蛋往白吉馍里一夹，就可以往外卖了。

肉夹馍，馍夹蛋，再配上一些酿皮，买卖又能跟夏天的时候一样好。”

陆成手上有油，不然激动的要拍大腿，夸赞道：“好！非常好！考虑的很周到。”

李安哈哈大笑。

心道：我闺女就是聪明、能干、考虑周到！

李四北把陆成三人请到厨房，李安也跟了过去。

李四北现场在大锅里热了两个白吉馍，然后把卤肉剁碎，夹进馍里，再把一个油煎鸡蛋也夹进馍里，操作十分简单，前后用时很短。

“这馍烫手！”

“烫手才好，冬天就得吃热乎的吃食。”

“金城有卖大饼、烧饼的，那些人肯定会偷学，会在大饼、烧饼里面夹肉、夹油煎鸡蛋。那时怎么办？”

第230章

收获多多的冬季

“草民家的卤肉味道很好。草民家可以送给内务处一些卤肉老汤，再把做卤肉的调料粉卖给内务处。有了卤肉老汤，一斤调料粉能做成一百斤卤肉。调料粉只卖二钱银子。内务处可要买？”

饺子铺的卤肉特别好吃的原因，用了特制的调料粉，还有用的是老卤汤。

“买！”

李四北道：“现成的就有六斤调料粉。卤肉老汤就在饺子铺。”

陆成眯眼问道：“你小子是不是已准备好了契约？你就直接跟我去内务处签契约，再去郊外教他们做肉夹馍、馍夹蛋吧！”

两日后，金城的一百多个酿皮加盟摊位隆重推出肉夹馍、蛋夹馍！

软软的馍、香喷喷的卤肉、黄灿灿的油煎鸡蛋，散发出的香味吸引了许多人上前询问。

“肉夹馍一个八个铜钱，蛋夹馍一个五个铜钱！若是买两个肉夹馍、一个蛋夹馍就只收20个铜钱！”

“这是白吉馍。不是寻常人家会做的大饼。”

“快来吃热呼的肉夹馍、蛋夹馍！”

众人听到两种馍的价钱比酿皮便宜，特别是肉夹馍是带卤肉的，闻着这肉的香气就想吃。

“给我来一个肉夹馍！”

“我要一个夹肉的饼子！”

“你这四轮木推车内藏乾坤，竟是能装进炉子大锅！我不吃肉，你给我弄个蛋夹饼子！”

“为啥不叫馍夹肉、馍夹鸡蛋呢？”

有几个人品尝之后，纷纷又再买。旁边的人见状跟着掏钱买两种馍品尝。

那独眼龙刘五的摊位一直有章老头及一些老街坊邻居捧场，哪怕天这么冷，每天也能卖出去十几份酿皮。（人物见186章）

刘五心里特别感激。

今日刘五特意留了几个肉夹馍、蛋夹馍送给章老头几人品尝。

章老头几人却是不肯白吃，均是付了钱，还替刘五高兴，道：“冬天卖这个肉夹馍好！”

“你的买卖又红火了！”

类似的事在一百多个加盟摊位上发生。

这一天，金城郊外一百多个残疾军士再次找回了人生自信，再次拥有了红火的买卖！

李四北主动跟陆成提出去周边的几座城府传授伤残军士做白吉馍，卖肉夹馍、肉夹蛋。

陆成将此事报给军务处及大总管后，派了一个有军职的随从跟着李四北前往几座城府。

李四北自己的小买卖都不做了，为了赶在下雪前把事情办完办好，几乎是日夜赶路。

这一趟下来，李四北瘦了五斤。

他没有白付出，几座城府的几十名伤残军士的买卖又红火起来，几十个家庭的收入增多，许多人品尝到肉夹馍、肉夹蛋美食。

初冬第一场雪降临，白雪飘飘，扬扬洒洒下了半日。

展鹏的斜眼治愈的前半部分疗程结束，不用再用针灸，只需按摩、做眼保健操、吃药膳。