大唐验尸官+番外(1751)

作者:顾婉音 阅读记录

对于崔小凤这个宏大的理想,付拾一只能委婉的拒绝:“如今我年纪大了,力气不如从前了——”

崔小凤瞬间噎住,瞪圆了眼:????

付拾一瞄了一眼案上的肉,发现没剩下多少了,赶紧飞快地说了自己的需求:“给我来三斤排骨,两斤五花,还剩下两个猪脚我也要了。对了,还有年前腌的腊肉吗?有的话也给我来一条!”

崔小凤一面欲言又止,一面飞快地将肉打包好了,最后还友情赠送了两根大棒骨。

想了想又问了句:“我那儿还存了两个脑花,你要不要?本来打算今儿晚上自己吃的。”

付拾一立刻猛点头:“当然要!!!”

这种东西怎么能拒之门外?

几乎是在这一瞬间,付拾一就已经回忆起了烤脑花的绝佳滋味。

当即,口水就喷涌而出。

吞咽都要来不及。

她抬起手擦了擦嘴角。甚至没有功夫和两位故交叙叙旧,只等崔小凤打包好,然后拎起肉跑。

毕竟她要马上去采购烤脑花的料!!!

烤脑花,有两样料是不能缺的。

一样酸姜,一样是蒜蓉。

当然还要有点葱花和茱萸酱。

付拾一已经决定了,今天晚上就吃烧烤!

不过光吃烧烤还不够,还要配上一样竹笋炖鸡!

这样吃辣了还能喝口汤,改善一下口味!

当然鸡翅膀和鸡皮还可以用来烧烤!!!

一想到烤鸡翅膀和鸡皮的味道,付拾一的嘴角,又不争气地流下了口水。

春丽也在旁边蠢蠢欲动:“要不咱们买两只鸡?”

付拾一瞅了一眼春丽:“春丽啊,你最近晚上还是应该少吃点啦。不然这衣裳是真要穿不上啦。”

“我倒不是怕你吃穷了我,我是怕你将来嫁不出去呀——”

虽然要不了几年,就是以胖为美的时代了,但是人家说的那种胖也是有曲线的美,不是春丽这种壮硕的美啊!

但是话刚说到这个份儿上,看着春丽委屈得直咽口水的样子,付拾一硬生生的转了个弯:“算了,咱们再买一只吧,嫁不出去也不要紧,我一辈子养着你!”

提着东西跟在后头的方良,默默地翻了个白眼:春丽就是这样被付小娘子惯坏的!为什么我家郎君就没有这样的胸怀?!

第1329章 烤个脑花

最后付拾一还买了四条鲫鱼。鲫鱼不大,是野生的,最大那条也才巴掌大。

付拾一喜滋滋的买完了东西回去。

然后就架起了烤架,处理食材。

五花肉当然是要切薄片了。

鸡翅膀还是得先用水煮一下,不然没那么容易熟。

至于猪脚,也是先煮得差不多,捞出来过一下凉水,然后才能烤。

然后鸡汤则是将老母鸡剁成块焯水之后直接就入冷水开始炖。

这个季节还有之前山上收获的野生天麻。

付拾一之前路过药铺的时候,特地买了两块,此时洗干净切成片扔在锅里和鸡一起炖。

等到要出锅的时候再加入竹笋和竹荪。

这两样可都是蜀地的特产,只有在竹林茂密的地方才会有。

一个是嫩笋制成,一个是竹子的伴生菌类。

但都是口感极其鲜美的珍馐。

处理完这些之后,付拾一才开始处理脑花。

脑花这种东西,爱的人会爱到骨子里去,不爱的人,只会觉得是恶心至极。

而付拾一就属于是特别爱的那种人。

脑花的滋味,谁吃谁知道!

只不过脑花处理起来有些麻烦,需要先将那些密密麻麻的细小血管网处理干净。

光是处理这个,付拾一就瞪得眼前发花,只觉得人都快要废掉了。

等到处理完这些,脑花看上去就没那么吓人了。

因为现在并没有锡箔纸,所以付拾一就只能在小铁锅里烤。

好在之前为了旅行打造的小铁锅挺小的,实在是特别合适用来做这个。

然后,付拾一在锅底下垫上几片宽大的莴笋叶。

又小心翼翼地将脑花放进去。

之所以有这一步,是因为害怕脑花糊锅。

放进去这些之后就可以往里倒调料了。

烤脑花的调料并不复杂。

主要就是酸姜末,蒜蓉末,然后加上茱萸酱,盐和酒。

最后来上一大勺的油,几乎要将脑花没过。

做完了这些之后就可以直接上火烤了。

油很快就被烤得沸腾,将里头的做料煮得飞快地释放出自己本身的香味。

埋在底下的脑花,则是趁机吸收着这些味道,努力的去完成华丽的变身。

这个时候,付拾一则是炸了一把盐酥豌豆。

炸过的豌豆金黄酥脆,上面裹着一点晶莹的盐末,放进嘴里嚼,那是嘎嘣脆,香喷喷。

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