不仅要捞肉，还要专门准备一个小碗，将葱花和香菜放入少许，然后直接一大勺热汤滚入。

刹那间，属于羊汤特有的香味，就出来了。

再捞起一筷子肉，还没入口，就能发现那肉的柔嫩。

怎么说呢？不像是一块羊肉，倒像是一块豆腐。

力气稍微大一点，就能碎开来。

待到放入口中，那就更不得了了。

放牧吃草长大的小羊羔，本身就没有什么腥膻味，反而肉质鲜嫩，是上等的佳肴。

而用这种方法煮出来的羔羊肉，更将那种鲜嫩催发到了极致。

有多嫩呢？好比那嫩豆腐一样，但又完全是鲜美的肉的味道。

在这一瞬间，大家不约而同发出了来自灵魂的质疑：“这真的是羊肉？”

羊肉也不像是这个味啊！

紧致，柔嫩，细腻，没有一丝丝不好的腥味或者膻味。

付拾一扬眉：“我亲自杀的羊，放的血，处理的肉，你们觉得是我被骗了，还是我在骗你们？”

说话的功夫，半点不耽误付拾一筷子又朝锅里去了两次。

众人见状，纷纷有了危机感，也顾不上说话，开始抢起肉来。

付拾一吃了几块肉，感觉锅里也不多了，汤也凉好了，可以入口了，就去喝汤。

汤是清汤，透明的，上头偶尔有那么一星半点的油花，但并不腻，反倒有一股清香味。

而汤里香菜葱花碧绿可人，又给这个汤增加了几分秀色。

众人学着付拾一，再一次惊叹起来。

大家不是没喝过羊汤。

但大多数的汤，以时间和汤色奶白而优秀。

付拾一的这一锅汤，看着清汤寡水，实则一入口，就知不同凡响。

光是喝汤，就有好几个人停不下来。最后还是怕没汤涮肉，付拾一阻拦两句，这才停了下来。

这样的汤，涮羊肉片也是超级美味。

尤其是那种肥瘦相间的肉片，简直是人间绝味！

杜太夫人吃饱了之后，才终于腾出功夫来夸：“这顿羊肉，堪比珍馐。便是天上仙人享用，也不过如此滋味。”

李长博一如既往地简单而诚实：“好吃！”

付拾一吃到了记忆中的味道，也是餍足的摸着肚子：“主要是羊好，水好。”

没吃过饲料的，纯天然青草羊，以及没有丝毫污染的天然矿泉水——组合在一起，要是不美味，怎么对得起大自然的馈赠？

付拾一暗暗的想：远离现代化的福利，就是这些美食的安慰！所以这辈子，不吃回本，怎么对得起手机和电脑！”

第1813章 再来一头

这顿饭唯一美中不足的是，吃得太饱了，以至于大家都捧着肚子艰难瘫坐在那，动弹不得。

河源郡主更是抱怨：“你这一顿饭，我那嫁衣怕是真穿不上了。”

付拾一耸耸肩，无辜的摊开手手，笑得人畜无害：“其实还有两扇羊排，打算晚上烤着吃来着——”

“对了，我在拾味馆里弄了个土炕，还可以做炕锅羊排——”她像是忽然想起来一样，笑眯眯的补充。

河源郡主挣扎着拽着自己的腰带，面色狰狞：“罢了，重新改一改嫁衣，也不是什么难事！”

付拾一惊叹着伸出大拇指：“郡主豁达。”

杜太夫人也笑：“人生在世，难得遇到对胃口的，何必在意那些？”

几人说说笑笑，等到能动了，又去踢一会儿毽子，这才算是没有积食。

至于羊排，大家投票一致决定，还是做成炕锅羊排最好。

毕竟没吃过的菜，总是让人好奇。

土炕的灶头，是在外间。

里间则是一张三面炕。

炕上有一个小方桌，方便大家围着坐。

这头炕一烧上，付拾一就招呼大家脱鞋上炕。

没多久，大家就感觉屁股底下热了起来。

可屋中并未设置火盆，所以并没有干燥之感，反倒是热气十分均匀发散在屋里。

四个角里，又用小小的花架，放了四盆水仙。

水仙盆比脸盆就小一圈，里头还有假山石的布景，看上去格外的雅致。

不过，雅致不雅致付拾一不太关心，主要是能起到加湿器作用。

毕竟冬天太干燥了，容易上火。

而且付拾一没说的是，有一盆水仙死了，付拾一让张春盛他们去买一盆补上，结果没买到。最后，就用几颗大蒜育了一下苗。

还别说，不仔细看的话，也看不太出来。

人们坐在炕上喝水，好奇的讨论这神奇的土炕。

付拾一在外头做炕锅羊排。

羊排剁成条块，焯水后再加入蒜和姜煸炒，水分干后，表皮就呈现出一种蜜金色来，这个时候，加入其他调料，再加入配菜，炒均匀后，就直接加水继续煮。